文、圖／紫色微笑
這碗 黔龍坊牛肉麵牛肉麵可不簡單，它可是傳承自赫赫有名的頭城龍記牛肉麵，雖然已經好久沒再嚐過龍記的美味，無法比較兩者的美味，但這碗無庸置疑，也是非常夠水準的。
從招牌就寫明了它與龍記牛肉麵的關係了，聽說是裏面的師父出來開的。
這家店就位於礁溪老街，也就是中山路上靠近礁溪火車站。
裏面的桌椅滿古色古香的，因為是新開不久，裏面還滿乾淨的。可是看不到冷氣的配置，夏天可就熱了~~雖然畫面中有一台，但那台應該不夠力吧。
這裏的自助區還滿乾淨的。
嘿嘿，還有這種筷子消毒機哦，第一次看到它!!
菜單!! 主要是以牛肉麵為主，也有其他的麵食可選，價位在宜蘭地區來說偏高一些，不過，礁溪這一帶的觀光客很多，這樣的價錢應該還算過得去。
小菜的話，只點了小黃瓜!! 可惜忘了拍!!
點了這碗招牌的牛三寶!!!! 我們喜歡先喝湯!!! 這湯頭果然夠讚，沒話說!!!!
這腱子肉果然大塊!!
拿個湯匙來比，應該差不多看得出來它有多大塊吧，肉質剛剛好，軟爛中帶有咬勁!
牛肚的部份也是處理的很好，肉質滿軟的，很容易咬開，不會嚼了老半天，還是維持它的模樣。
牛筋也很Q軟哦，在口中咬個二下，軟Q帶勁。
這裏的麵條比較像拉麵，不是我們愛的白麵條啊或是帶勁的刀削麵，但也算不錯啦~
這三寶對我們而言，不僅是牛筋、牛肚、牛肉，三者的精華，而且是湯好、麵好，肉大塊的三寶啊!
另外點了牛楠麵，肉質也很不錯，其他就差不多。哈哈，真應該叫兩碗不一樣的嚐嚐看，這二碗的同質性還滿高的!
黔龍坊牛肉麵
地點 : 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段101號
營業時間 : 11:15~14:00 / 17:00~21:00
電話 :03-9880521
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