Colorful！藝術感爆表 潑墨畫式的創作甜點
我常閒聊台灣最適合發展的產業是觀光，除了台灣有好山好水好人情外，美食也是一大利多，而其中又以對美食的包容性最為重要，這讓台灣的飲食更加多元化，什麼都賣、什麼都吃、什麼也都不奇怪。今天要介紹這家就是一家很特別的甜點下午茶店，有人稱之為「分子甜點」，說實話分子料理、分子甜點我都吃過，也許不盡明白，但讓我最欣賞這家的主因是像潑墨畫式的創作甜點。 (2015-03-08 12:00)
日本原宿系可愛風來台 「卡哇依」甜點料理教室上菜！
13日起三天舉辦的HARAJUKU KAWAii(原宿系可愛風)日本食品文化體驗活動，將日本食材變身為充滿HARAJUKU KAWAii風格的可愛甜點。 (2015-03-06 19:09)
香港米其林餐廳再一家 漢來取得名人坊代理、落腳高雄
繼添好運、夜上海之外，又一家香港米其林餐廳要來台灣了！而這家拿下米其林2星餐廳的「名人坊」要落腳的地點不在台北，而是高雄，這下南部的朋友有口福了！這次拿下名人坊亞洲區代理權是漢來集團，預計在3月13日正式簽約。 (2015-03-06 18:09)
原燒推出單點新菜「鑽石切割牛小排」 專人幫你烤到好
原燒推出新菜色！3月1日起除了原本套裝的肉品之外，消費者還可以再加點「鑽石切割牛小排」這道新菜色。主廚吳威勳表示，當初到日本考察時，發現日本的刀工很精細，於是想把這種刀法加入原燒的餐點之中，而有了這道石切割牛小排，肉品等級是美牛Choice等級。 (2015-03-05 18:04)
ET吃貨團／三種醬料任搭！「義式蛋餅斜管麵」好另類
自己的口味自己配！義式料理最經典的黃綠紅─奶油、青醬、番茄，不管是配墨魚還是嫩雞，或是和特製的「義式蛋餅斜管麵」嚐鮮搭配，都讓南京東路附近的上班族天天換口味，美味絕對不設限！ (2015-03-05 10:30)
西華米其林料理吃到飽1500元有找 蔣偉文也說讚
西華飯店3月1日起邀請法國米其林一星主廚馬修薩維耶客座B-one自助餐廳，這不但是全台首例，也是馬修薩維耶的第一次。而主持美食節目的藝人蔣偉文聽聞不到1500元的價格，就可以吃到米其林一星主廚的料理，還特地前往品嚐，吃完後蔣偉文認為物超所值、CP值超高。 (2015-03-04 19:10)
全聚德百年「掛爐式烤鴨」 長榮鳳凰礁溪也吃得到
不讓蘭城晶英酒店專美於前，長榮鳳凰酒店礁溪近來與中國全聚德合作，推出花蓮櫻桃谷鴨「烤鴨全席」，即日起至4月15日以台灣在地食材展現北京烤鴨美味。 (2015-03-02 21:05)
台飯店邀大陸餐飲合作 全聚德PK上海國賓館
除了邀請歐洲米其林星級主廚來之外，飯店也開始與大陸餐飲合作了！香格里拉台北遠東國際大飯店邀來虹橋賓館來台客座，礁溪長榮鳳凰酒店則是與全聚德集團合作，推出有北京味的烤鴨美食。 (2015-03-02 18:39)
更在地化 台灣添好運站前站新推飯麵主食
添好運繼信義店推出台灣限定菜單後，3月1日起在站前店推出專屬主廚推薦—臘味糯米飯、咖哩牛腩拉麵及香鬆炸豆腐，同時，站前外帶店開賣外帶新菜—豉油王炒麵，提供外帶民眾更多選擇。 (2015-03-02 14:40)
「星光閃閃」 台灣飯店競邀米其林星級主廚客座
3、4月的台灣餐飲界「星光閃閃」！台灣飯店競邀米其林星級主廚來台客座，目前已有西華、喜來登及君品三家飯店前後宣布邀請米其林星級主廚來台客座。 (2015-02-26 15:46)
奇異果入菜、純米酒燉雞湯！滿穗台菜餐廳端出創意美味
「台菜不是只有中老年人才愛！」台灣人吃台菜是習慣也是生活的片段，滿街都是台菜餐廳的台北，來點新意入菜更能吸引年輕族群的喜愛。位於松江南京站捷運共構的滿穗台菜餐廳，標榜在經典台菜中加入「水果」食材，點綴料理外更能將水果營養融入其中 (2015-02-26 11:01)
men's uno／【洗滌心靈據點】歡洗 畫家常 Mind Filter
起源於依索匹亞高地的咖啡，早在15世紀初就傳遍了中東、南歐等地，直到17世紀中葉後，咖啡館已成了歐洲人的生活中心。如今，身處21世紀的我們，隨著世代的變遷，咖啡館已佔有不可或缺的重要地位，其功能也愈趨貼近人心與人性... (2015-02-25 18:00)
剩餘年貨大變身！芋頭粿變成暖呼呼的芋頭粿湯
春節過年除了豐盛的年菜之外，每個家庭幾乎都會再準備過年必吃的應景食物「粿」及「年糕」，但往往都是吃不完收場。不過，欣葉台菜餐廳主廚陳靖益說，只要利用一點點巧思，就可以把剩餘年貨變新菜。 (2015-02-25 13:31)
喜來登邀法國三星主廚來台客座 午餐6600元
又有米其林星級主廚來台客座！台北喜來登安東廳特邀曾獲米其林三星的法國名廚Bruno Ménard來台客座，日期只有3月27日至3月29日午、晚間，共6個餐期，午間套餐費用6,600元(加一成服務費)，而晚間套餐為13,600元。 (2015-02-24 15:04)
米其林三星名廚江振誠開設 融入台灣食材的特色料理
要說最近那間餐廳的詢問度最高、最難訂位、最火紅，恐怕「RAW」不能不提上一提，就拿當天我們吃貨團吃完後打卡來說，便一堆人抱怨為什麼我們訂的到位...火紅程度可見一斑。BUT，它到底好不好吃，是名符其實?還是名過其實?讓我們看下去....。 (2015-02-24 10:00)
就是愛酸酸甜甜的滋味 過年吃酸菜白肉鍋很有FU
過年就是想吃火鍋才有氣氛嗎？那就不要錯過來自大陸東北口味的酸菜白肉鍋，酸酸甜甜的湯底，配上帶肥又軟嫰的五花肉，涮個幾下就送入口中，這美味常讓人一口接一口。 (2015-02-21 11:42)
沒訂到位只能說「掰掰」！有錢也吃不到的4家餐廳
台灣人喜歡美食，但有些美食(餐廳)是有錢也吃不到！有錢吃不到的餐廳很多，尤其限額又採預約制的餐廳超難訂位，沒搶到位子有錢也吃不到，像是名廚江振誠開設的「RAW」台灣味餐廳、日本米其林三星祥雲龍吟來台開設的分店，以及屋頂上的貓私廚。而最近很熱門的迴轉壽司無添藏及韓式烤肉HONEY PIG熱門時段也是很難搶到位子。 (2015-02-20 20:41)
法國廚師愛上台灣女孩 在台北開了道地法式餐廳
這家法式料理被視為台灣CP值很高的法國餐廳，很多外國人也會來這用餐。因為主廚Fabien Vergé不僅是法國人，17歲時就開始在米其林二星、三星餐廳以學徒身份開始了烹飪之旅，隨後畢業於法國著名里昂白駒式廚藝學院(Paul Bocuse)，也曾在巴黎Le Merice及Eno club服務。 (2015-02-20 10:41)
許清雲：台灣人吃得清淡 江南匯加入台菜選擇更多
大S老公汪小菲來台開設的俏江南餐廳，2014年租約到期後換了地方經營，同時綜合考量之前經營經驗，趁這個機會調整菜色，邀請台灣知名廚師許清雲，並把台菜海鮮的比例提高到7成，川菜為3成，改名為「江南匯」，就是取其「俏江南匯台菜」。 (2015-02-16 11:01)
西華邀一星主廚客座自助餐廳 千元可無限享用星級料理
千元就可以吃到米其林一星級主廚的手藝，而且還是無限享用？台北西華飯店歡慶25週年，3月3日起至3月31日在B-one自助餐廳推出「普羅旺斯春之饗宴」，邀請法國米其林一星主廚XAVIER MATHIEU客座，每人只要1,100元+10%。 (2015-02-13 19:20)
春天的季節 新都里推櫻花套餐把櫻花入菜
雖然天氣還是很冷，不過櫻花已經開始綻放了！在櫻花的季節，新都里推出春天限定「櫻花盛宴」套餐，以賞櫻‧餉櫻概念，研發全新八品一湯的「櫻花套餐」，運用櫻花獨特的風味入菜，每套價格3800元。另外，新都里還把櫻花投搬入室內，讓顧客用餐時也可以一邊賞櫻花。 (2015-02-13 18:45)
史上最佳餐廳發表！極致葡萄酒與特色餐點的完美呈現
《大人的週末》出刊至今已推薦過許多間餐廳。這次適逢本刊以月刊型式發行的十週年紀念，我們特別從過去曾獲三顆星的店家中，精選出評價最好的120間店，再度進行覆面採訪，並從中選出「絕對值得一試」的餐廳。 (2015-02-12 18:01)
只要一百元！就可以品嚐到來自日本東京的拉麵
日本總店直營的「哲麵」台灣已經落腳台北市西門誠品116店開幕一陣子了，店內的菜單很簡單，只有豚骨拉麵及油拌麵（乾的），價格都是100元，如果怕吃不飽，還可以選加大豚骨拉麵，價格為120元。 (2015-02-12 12:01)
搶先直擊！札幌炎神拉麵試營運 感受高溫火焰槍的衝擊
來自北海道的札幌炎神拉麵11日起開始試營運，對於喜好拉麵的巴豆妖來說，一定要幫大家搶先體驗（其實是自己愛吃），札幌炎神拉麵臉書上公告是11點30分開始營業，但巴豆妖10點半來的時候已經有將近10位在排隊，沒關係，每日100碗限量的名額一定搶得到。 (2015-02-11 17:12)
