體現顧客至上 李載欣：國泰航空要為旅客想好下一步
面對亞太航空市場的劇烈競爭及變化，深根全球重要轉運基地的港籍航空國泰航空表現備受矚目，作為擁有70餘年資歷的老字號航空公司，國泰也將在2018年開始陸續呈現企業轉型計畫的成果，從機隊擴充、航線拓展到服務的升級，都將帶給旅客全新的體驗。
走出瓦礫堆 花蓮縣政府觀光處處長彭偉族：花蓮依舊美好
2018年2月6日晚上23點50分，花蓮縣發生規模6.0強震，不僅損毀當地人的家園，更重創花蓮觀光。隨著地震倒塌的建築物拆除、整地，觀光局也推出3355旅宿方案、針對團體旅客實施交通費與住宿費補助等措施，讓花蓮觀光已走出瓦礫堆、全面復甦，花蓮縣政府觀光處代理處長彭偉族也掛保證表示：「花蓮，依舊美好。」 (2018-04-23 10:30)
最適合團體住的飯店 藤岡英樹：讓台人感受日本在地生活
甫於2月初在東京上野正式開幕的酒店品牌「APARTMENT HOTEL MIMARU」，就是針對親子、朋友等多人旅遊的團體旅客量身打造的全新公寓式酒店，酒店客房平均40平方公尺以上，且每間客房都附有廚房，社長藤岡 英樹表示，「APARTMENT HOTEL MIMARU」位主要的核心設計概念，就是讓前來日本玩的旅客能在旅行中感受在地的日本生活。 (2018-04-02 10:30)
高鐵旅遊人次創新高 孫鴻文：讓旅客「物超所值」最重要
高鐵通車營運滿11週年，去年旅運量首度突破6000萬人次，達到6057萬人次，是通車以來新高。高鐵不只運量持續成長，在產品行銷部分成績也有很亮眼的表現。去年2月高鐵延攬前華航大將孫鴻文出任營業處副總經理，透過4大行銷手法，讓「搭高鐵遊台灣」旅遊人次達標突破200萬人次，今年更朝向250萬目標前進。 (2018-03-26 10:30)
從洗碗工到飯店副總裁 皮金營：40年來從未起床不想上班
1977年石門芝麻大酒店裡的一名小小洗碗工正忙碌著，冬天再冷也不覺得苦，能在五星酒店工作對他來說就像走進了美國影集場景裡，是最美好的美夢，而這飯店夢一做就是40個年頭，他現已是凱撒飯店連鎖副總裁兼凱達大飯店總經理皮金營。 (2018-03-19 10:30)
穩住千萬來台旅客 周永暉：強化大數據分析「投其所好」吸客
去年陸客大幅縮減，但來台旅客仍連3年突破千萬人次，達到1074萬人。面對數字的消長，觀光局長周永暉說，這代表來台旅客在結構上變得更均衡，今年將持續協助觀光產業轉型升級，推展生態旅遊與深度旅行，更要運用大數據分析掌握旅客偏好，投其所好，強化觀光資源投放，維持住1000萬來台旅客的基礎。 (2018-03-12 10:30)
蔡昌憲的夢想咖啡廳！邊看球賽邊聚會 還可企業包場
在復興北路的巷弄裡，有間夢想38號（dreamer 38）咖啡館，外表看起來雖然不太起眼，但走進來卻大有文章，不僅餐點CP值超高，地下1樓還可供包場講座或是慶生派對，還有一間超隱密的房間可供給較注重隱私的客人，讓他們能在裡面盡情放鬆吃飯，其實，這還是藝人蔡昌憲與兩位友人一同開創的餐廳喔。 (2018-03-05 10:30)
台灣之光！林棋凡博士獲頒國際旅館金鑰匙組織榮譽勳章
國際旅館金鑰匙組織於2018年2月26日，頒授林棋凡博士象徵國際五星級飯店業之最高榮譽，最頂尖卓越服務品質之國際金鑰匙之終身榮譽會員認證與勳章，表揚其對提升台灣與國際整體觀光餐旅之服務品質與對金鑰匙的重要貢獻。 (2018-02-27 18:08)
只因不甘無聊──專訪Club Med大中華區首席執行長Gino
我無法想像千篇一律的無聊人生，更無法想像要重覆的做著同樣的工作，因此我辭去了擅長的財務工作，給自己一個機會走進Club Med，為人生尋找一次新里程。 (2018-02-12 10:30)
強化食安x多元特色 黃士弦：台鐵便當今年再拚千萬銷售
台鐵金雞母「台鐵便當」去年銷售量突破1千萬個，價格平實、用料又實在，成為旅客想填飽肚子時的最佳首選。過去10年，便當銷售數字不斷衝高，台鐵餐旅服務總所總經理黃士弦說，今年銷售目標雖然依然希望能維持在1千萬以上，但更嚴加要求食安把關，同時繼續規劃推出更多特色便當，要給旅客更加多元選擇。 (2018-02-05 10:30)
走過北投溫泉會館10年興衰 亞太飯店副總張佳玄：再次尋根
北投亞太飯店2018年1月正式開幕，這是亞太國寶集團斥資18億元；耗費10年籌備，請來日本建築師廣澤榮打造頂級五星溫泉飯店，對北投亞太溫泉飯店副總經理張佳玄來說，它則像是破繭10年重新蛻變的生命。 (2018-01-29 13:03)
開丼穩坐燒肉丼霸主 執行長楊哲瑋：不斷創新保持領先
2017年10月31日，《開丼》正式進駐南紡購物中心，這是開丼的第13家門市，同時也是南部的第1家門市，代表了《開丼》已經準備好把事業版圖擴展到台灣南部了。2013年創立的《開丼》，在4年間不但把門市開到13家，更是兩度被網友票選為十大燒肉丼冠軍，面對眾多的競爭者還能保有領先地位，杰立餐飲執行長楊哲瑋說，不斷創新研發是《開丼》的成長動力。 (2018-01-22 10:30)
一上機就有親切感！加航陳美至：打造更多元加拿大旅遊
加航在進入台灣市場後，陸續祭出台北-溫哥華來回1萬4、豪經艙來回含稅4萬1的超低價格吸客，而在開航後也都維持八成以上的載客率，成績亮眼。而除了產品服務外，加航也致力於推廣加拿大旅遊，將遙遠的北國風情帶入台灣。在2018年，加航除了要繼續拓展品牌知名度外，更要積極翻轉加拿大過去的旅遊印象，打造更多元、更彈性且更年輕的旅遊方式，縮短台灣和加拿大之間的距離。 (2018-01-15 10:30)
看好台灣市場 日本CGM社長中野正純：想給台人質感服務
看準東京奧運4000奧運人次旅遊商機，日本著名飯店管理集團Core Global Management株式會社（簡稱CGM）社長中野正純親自領隊，帶領旗下11間飯店來台推廣，中野正純表示，透過結合周邊景觀與特色的飯店設計、提供代表日本特色的料理等軟硬體，希望提供台灣旅客有質感的服務。 (2017-12-11 13:01)
台灣客赴日旅遊觀察 黃玉雲：FIT增、深度旅遊成新趨勢
日本是台灣旅客出國首選國家之一，僅是2016年就有416萬名台灣人造訪日本，根據日本觀光廳統計有78%的台灣人會重複前往。日盟國際商務有限公司總經理黃玉雲分析，隨著廉價航空不斷開闢台日之間航點，台灣前往日本的FIT旅客大幅增加，前往較少人的鄉下地區進行深度旅行，更成為台灣旅客赴日旅遊新趨勢。 (2017-11-06 16:00)
慶尚北道讓旅客想不斷回訪 李載春：「人情味」是關鍵
台灣已成為韓國第4大訪韓市場，2016年台灣訪韓人數就超過83萬人次，隨著直飛韓國各城市的航線不斷增加，讓旅客深入探索韓國各城市也更加方便，但如何吸引更多旅客造訪，慶尚北道觀光公社副社長李載春認為：「一地的『人情味』是讓旅客想不斷回訪的最大魅力。」 (2017-08-24 17:49)
凪拉麵主廚生田智志：拉麵最大成本就是在湯頭
一蘭拉麵上個月在台北風光開幕，把台灣的拉麵市場推向一個高峰。過去，一直有日本拉麵進入台灣市場，包括有一風堂、屯京及凪等知名連鎖品牌，與一蘭拉麵一樣，這3家都是豚骨湯頭，其中凪的創辦人、也是社長生田智志還曾在一蘭拉麵工作並且當上店長。 (2017-07-21 13:01)
首重品牌經營 雲頂郵輪新任總裁朱福明：價值創造黏性
擁有超過30年高級酒店經營管理經驗的朱福明，曾擔任香格里拉五星級飯店管理有限公司首席行銷官和萬達酒店及其度假村的執行副總裁。在今年5月，朱福明轉戰郵輪業，勝任雲頂郵輪總裁一職，將其資深的酒店及旅遊業經驗投注於亞洲具穩定基礎且正快速發展的郵輪市場，為雲頂香港拓展全方位的經營策略及銷售計劃。 (2017-06-26 13:00)
2017日本必去城市 山野之義：金澤的美好在於傳統文化
全球最大旅遊平台TripAdvisor在去年底公布2017年全球最值得造訪的50個城市，位於日本北陸地區的金澤，是日本唯一上榜的城市。金澤因未曾受戰火波及，完整保存下如加賀友禪、金箔等珍貴的工藝，金澤市長山野之義表示，未來將以文化為觀光推廣重點：「希望能藉此吸引理解金澤美好旅客前來。」 (2017-06-20 17:44)
上山下海都有得玩 仁坂吉伸：和歌山讓人想一去再去
近年日本關西地區成為台灣旅客赴日首選，同樣屬於關西地區的和歌山縣，雖然因貓站長小玉在台灣知名，但實際上，和歌山最引以為傲的，是眾多世界遺產和豐富多元的自然景觀，和歌山縣知事仁坂吉伸表示：「如高野山、白濱海與熊野三山，都是讓人想一去再去的地方。」 (2017-06-19 13:00)
如果沒有「他」 世界上就有沒有美式餐飲文化
奠定美式休閒餐飲文化基石、將TGI FRIDAYS打造成全球化美式連鎖餐飲體系的傳奇教父丹尼爾‧史考金(Daniel R. Scoggin)首次訪台，有美式連鎖餐飲教父之稱他，也被稱為全球星期五幫主，他為TGI FRIDAYS注入獨特品牌與餐廳特色，一手帶領TGI FRIDAYS成為美式休閒餐飲文化的龍頭品牌，如果沒有丹尼爾‧史考金，世界上就沒有美式餐飲文化。 (2017-06-13 15:04)
雄獅主題旅遊總經理游國珍 20年經驗引領主題旅遊趨勢
游國珍1996年進入雄獅旅遊，從與客戶接觸的批售業務開始做起，也奠定對客戶需求了解的基礎，接著進入歐洲旅遊產品部做到主管職，最後在2009年成立主題旅遊部。游國珍表示，20年來他經歷了業務銷售從批售導向到直客導向、作業模式從紙本到電子化的轉變，網路的普及更是大大改變了整個市場型態和消費者的旅遊習慣。 (2017-06-12 13:01)
