喜歡大阪燒的朋友有口福了!在日本擁有60多家分店的大阪燒千房即將於10月進駐高雄漢神巨蛋購物廣場,將以千房Basic Style型態登台。為了能維持跟日本一樣的品質與味道,負責外海事業的千房專務取締役中井貫二表示,除了人員的訓練之外,大阪燒用到的醬汁、美乃滋醬與麵粉都是從日本空運來台。

 

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台灣雖然連續三年國際來台旅客破千萬人次,但因陸客來台人數銳減,觀光產值也跟著下滑,讓旅遊業從旅行社、旅宿到餐廳業者都叫苦連天。面對觀光產業困境,中華民國旅行商業同業公會全國聯合會理事長蕭博仁直言,政府對於觀光推廣的力道不足,雖然面臨旅業寒冬,但現在開始仍不晚,從根本建設開始做起,鼓勵創新,將台灣的觀光優勢發揮到最大。

引進香港米其林一星港點專門店添好運的和億生活集團創立邁向第4年,除了目前已經有9家添好運分店之外,旗下還有米其林一星拉麵Tsuta蔦與新加坡米其林一星小販了凡油雞飯麵,再加上自營商場,集團2017年營收達12億元,2018年上看16億,為了讓集團營運能更上層樓,和億生活集團董事長林晉頡特地聘請到台灣吉野家前總經理蘇嬉螢來擔任執行長。

日本第一迴轉壽司品牌「SUSHIRO壽司郎」台灣首家店鋪6月15日正式跟台北朋友見面,開幕前幾天吸引許多壽司迷前往朝聖,開幕期間限定的極上鮪魚大腹握壽司只賣40元讓許多人直呼值得。不過,其他地區的朋友也別失望,台灣壽司郎總經理加藤廣慎表示,今年壽司郎展店5家目標不變,高雄店目前進度十分樂觀,最終目標希望能在台灣開出50家店。

藝人林道遠近年來多把重心放在板橋的餐廳「猛嘎海鮮燒物」上,近來悄悄設立新品牌「炸嘎海陸炸物」,設點在西門町,主打外帶跟立吞,還有專用的外帶紙盒,問起他從星光幫變成演員再轉當老闆的過程,林道遠樂觀地說:「以前拍戲會擔心有一餐沒一餐,現在這樣其實比較實在。」

台灣大車隊從計程車起家,到如今已發展成一個以「人」為發展中心的高科技生活產業,結合食衣住行育樂,55688不再只是一個叫車號碼,更變成一組國人生活密碼。當初如何從交通媒合嗅出背後龐大物聯網商機?身為創新背後要角的台灣大車隊總經理李瓊淑功不可沒。

台北人,一個月回家一次,康富雄以飯店為家,早上打開房門起就等於踏進了辦公室,2017年才剛任花蓮理想大地渡假飯店總經理一職,新官上任卻是理想大地元老級的開闢人物,飯店籌備階段期康富雄就已參與其中,橫跨兩岸縱橫飯店業30多年,最終還是斷不了與花蓮的緣分。

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