大安「深夜台式居酒屋」花椒麵香麻入味 可樂果皮蛋豆腐必吃

水晶安蹄 不務正業過生活

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我是水晶,從兼職部落客到專職吃喝玩樂,生活中最重要的事就是計劃下一次旅行 ; 最開心的事就是吃美食發掘新餐廳,記錄生活值得紀念的每件事, 美食、旅遊、購物,分享愛吃、愛買、愛旅遊的心得感想!

撰文攝影/水晶安蹄不務正業過生活、整理/實習記者陳莉玟

之前吃「饞食坊」是在他們搬家前,這次搬家後第一次造訪,空間更大,招牌菜美味度不變,私房花椒麵、豆腐都是經典的好菜。每天晚上六點營業到半夜兩點,這次臨時起意沒預約直接來用餐,開店前就在門口等待,一開店就秒客滿,生意依舊是非常好,如果多人來用餐還是建議事先預約!

▲▼饞食坊。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

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位置

▲▼饞食坊。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲位於大安站附近,從五號出口步行約三分鐘就到。

環境

▲▼饞食坊。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲舊店用餐空間比較狹小隱密,換了新址空間更大了些。

▲▼饞食坊。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼饞食坊。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼饞食坊。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲半開放式的廚房,櫃檯前還有列出招牌菜排名。

▲▼饞食坊。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲店裡還有以前舊店的縮小模型,超逼真!

菜單
串燒、炸物、冷盤、麵食、甜點通通有,走的是台味居酒屋的路線,餐點都帶有濃濃的台式風味,像是皮蛋豆腐居然加了脆脆的可樂果,真的很特別,菜單可以參考饞食坊FB照片。

▲▼饞食坊。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

餐點

腐乳鹹酥雞

▲▼饞食坊。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲非常酥脆又多汁的鹹酥雞,看不到腐乳在哪裡,應該是混在麵衣裡了,吃起來鹹香夠味,單吃就夠好吃。

▲▼饞食坊。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

蔬菜雜盤

▲▼饞食坊。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲番茄培根、櫛瓜、花椰菜、杏鮑菇以及玉米筍的蔬菜拼盤。

大仔皮蛋豆腐
吃過一次就會印象深刻的皮蛋豆腐,居然加了可樂果在上頭,多了鹹香酥脆的口感,很普通的皮蛋豆腐變得更特別了。可樂果捏碎再加上皮蛋、香菜,吃起來香氣口感更加豐富,自己在家也可以這樣做看看。

▲▼饞食坊。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼饞食坊。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

炸一塊豆腐

▲▼饞食坊。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲每次必點的菜色之一,就是很大一塊的炸豆腐,兩個人分著吃差不多,外酥內嫩,沾著底下的醬汁一起吃很美味。

▲▼饞食坊。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

私房花椒麵
不辣但是挺麻的花椒麵,花椒香氣濃郁,上桌要快點吃,不然容易黏成一塊,雖然麵條我不是很愛,但是整體香氣、味道很棒。

▲▼饞食坊。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼饞食坊。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

橄欖油嫩煎 夭壽甜小卷
簡單用橄欖油煎過的小卷,可以擠上一點檸檬汁再享用,小卷本身夠新鮮,味道真的夠鮮甜,口感也好嫩,簡單料理就好吃。

▲▼饞食坊。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼饞食坊。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼饞食坊。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲還有這兩串忘記是牛還是豬的烤物了,還蠻好吃的,調味跟嫩度都很不錯。

心得
饞食坊算是經營很久,口碑、生意都很不錯的台式居酒屋,不像一般的台式熱炒店或是日式居酒屋,而是混合了很多創意在料理裡頭,算是很有在地特色的餐廳!

饞食坊

地址:台北市大安區信義路四段30巷58號
電話:02-27555859
營業時間:18:00-02:00

水晶安蹄 不務正業過生活
IGFB部落格

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