連3年獲米其林推薦!左營每日限量腿庫飯 Q彈腳筋拌飯吃更涮嘴

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

▲▼弘記肉燥飯舖。(圖/部落客虎麗笑嗨嗨授權提供)

撰文攝影/虎麗笑嗨嗨、整理/實習記者陳品勻

「弘記肉燥飯舖」連續三年榮獲米其林必比登推薦,位在左營巨蛋商圈與瑞豐夜市附近,用餐時段經常有人排隊。現在營業時間延長到晚上10點,晚食族也能輕鬆吃得到,而且晚上8點半之後比較不用等喔!

必點的腿庫飯每天限量供應
腿庫滷到軟嫩入味,搭配香濃的招牌肉燥與酸菜,層次豐富。喜歡Q彈口感可以選腳筋飯,經典的肉燥飯肥肉比例較高,入口軟綿帶油香,推薦加點一顆半熟黃金荷包蛋更好吃。湯品選擇多樣,骨仔肉湯、蛤蠣湯都很受歡迎,內用還能免費加高湯。可以再點一份小菜秘醬茄子、橘色泡菜,喜歡吃肉的話,就選擇骨仔肉切盤,搭配主食更加滿足。

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▲▼弘記肉燥飯舖。(圖/部落客虎麗笑嗨嗨授權提供)

▲▼弘記肉燥飯舖。(圖/部落客虎麗笑嗨嗨授權提供)

腿庫飯(大)95元

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▲腿庫飯是限量供應,很容易完售,建議早點去吃!滷到軟嫩的腿庫加上招牌肉燥,口感豐富又有滿足感。

▲▼弘記肉燥飯舖。(圖/部落客虎麗笑嗨嗨授權提供)

▲腿庫飯搭配肉燥吃起來層次豐富。

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腳筋飯(大)85元/黃金荷包蛋 15元

▲▼弘記肉燥飯舖。(圖/部落客虎麗笑嗨嗨授權提供)

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▲腳筋滷得很入味,口感Q彈有嚼勁,搭配肉燥、酸菜,帶有滷汁的甘醇及香氣,搭配加點的半熟荷包蛋,蛋汁包覆米飯更好吃。

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▲半熟黃金荷包蛋的蛋汁讓腳筋飯更滑順好吃。

▲▼弘記肉燥飯舖。(圖/部落客虎麗笑嗨嗨授權提供)

肉燥飯(小)40元/黃金荷包蛋 15元

▲▼弘記肉燥飯舖。(圖/部落客虎麗笑嗨嗨授權提供)

▲招牌必吃肉燥飯加半熟的黃金荷包蛋也超療癒!肥肉比例較多,軟綿帶有油脂香,吃起來很涮嘴。

▲▼弘記肉燥飯舖。(圖/部落客虎麗笑嗨嗨授權提供)

▲▼弘記肉燥飯舖。(圖/部落客虎麗笑嗨嗨授權提供)

▲肉燥加上蛋汁軟黏涮嘴。

▲▼弘記肉燥飯舖。(圖/部落客虎麗笑嗨嗨授權提供)

湯品(內用免費續高湯)

骨仔肉湯 60元

▲▼弘記肉燥飯舖。(圖/部落客虎麗笑嗨嗨授權提供)

▲▼弘記肉燥飯舖。(圖/部落客虎麗笑嗨嗨授權提供)

▲骨仔肉軟嫩帶點軟骨的Q彈,湯頭清爽。

蛤蠣湯 70元

▲▼弘記肉燥飯舖。(圖/部落客虎麗笑嗨嗨授權提供)

▲▼弘記肉燥飯舖。(圖/部落客虎麗笑嗨嗨授權提供)

▲蛤蠣飽滿鮮美,加了薑絲的清湯爽口好喝。

豆腐味噌湯 40元

▲▼弘記肉燥飯舖。(圖/部落客虎麗笑嗨嗨授權提供)

▲味噌湯滋味甘醇,吃得到豆腐和海帶。

燙青菜

空心菜 50元

▲▼弘記肉燥飯舖。(圖/部落客虎麗笑嗨嗨授權提供)

▲燙青菜選擇脆爽的空心菜,簡單調味清爽好吃。

小菜

骨仔肉切盤 60元

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▲喜歡吃肉的話,可以加點軟嫩的骨仔肉切盤一起享用。

涼拌川耳 50元/涼拌小黃瓜 50元

▲▼弘記肉燥飯舖。(圖/部落客虎麗笑嗨嗨授權提供)

▲涼拌川耳口感Q嫩帶有酸甜滋味,涼拌小黃瓜清脆爽口,酸甜開胃。

秘醬茄子 50元

▲▼弘記肉燥飯舖。(圖/部落客虎麗笑嗨嗨授權提供)

▲脆嫩的涼拌茄子加上特調醬汁,鹹甜順口。

橘色泡菜(微辣)50元

▲▼弘記肉燥飯舖。(圖/部落客虎麗笑嗨嗨授權提供)

▲泡菜口感清脆,酸辣涮嘴。

空間外觀

▲▼弘記肉燥飯舖。(圖/部落客虎麗笑嗨嗨授權提供)

▲▼弘記肉燥飯舖。(圖/部落客虎麗笑嗨嗨授權提供)

弘記肉燥飯舖

地址:高雄市左營區立文路96號
電話:07-5583777
營業時間:11:30-15:00、16:30-22:00(售完即止)

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