撰文攝影／陳小可的吃喝玩樂、整理／實習記者陳莉玟
陽明山美食「草山風情藥膳餐廳－陽明山麻油雞」原本在橋上擺攤，後來搬到平菁街店面位置，招牌是麻油雞＋山藥雞湯配麵線，很多登山客都會來吃！一周只營業五、六、日3天，早餐時間就營業，很特別。陽明山除了土雞，原來也有好吃的麻油雞，而且老闆娘阿嬤一家人很客氣。
交通
搜尋草山風情藥膳餐廳－陽明山麻油雞地標，跟著導航來到麻油雞位置，會看到黃布條寫著店名。環境很純樸，有點像辦桌的用餐環境，就像山裡人家的人情味。附近景點還有台北奧萬大、親水步道，距離松竹園也很近。
▲開車來可以在附近找路邊停車位。很多開車來的客人好像都很熟門熟路，跟老闆們閒話家常，很像常客的隨性。
環境
▲阿嬤正在洗山藥。
▲▼這裡的山藥都是陽明山農夫直送，非常新鮮啊！我們吃麻油雞的時候剛好看到農夫送山藥，可以在這裡吃到真材實料！
▲生意很不錯，下午還有不少人特地來吃麻油雞。
▲走進店內就聞到很香的麻油雞，大鍋裡的麻油雞飄來迷人的陣陣酒香，冷冷的天來一碗暖暖的熱湯，這大概是上山的美妙之處吧！
▲阿嬤跟她女兒很可愛，看我們在拍照還配合做動作定格！
▲看到這凌亂的場景就知道生意還不錯，有些青菜還是剛補過來的。
▲▼除了麻油雞，這裡的湯圓和茶葉蛋也很多人推薦，紫色的湯圓是山藥做的，顏色很美。
菜單
有麻油雞腿＋雞胸肉，冬天限定的山藥人蔘雞湯也有很多人推薦，隱藏版料理是藥膳雞湯。其他還有鹹湯圓、紅豆山藥湯圓等，很多特別的料理都能在這裡吃到。
芥藍菜 100元
▲▼川燙後加上油蔥、醬油等調味，芥藍菜甜脆不苦，回甘好吃。
乾麻油麵線 50元
▲麻油香氣很足，加上青蔥提味，滑溜的麵線帶點嚼感，配著冷空氣感受嘴裡的熱度，很過癮。
麻油雞 200元
大碗麻油雞有一支棒棒腿和腿排，這裡的雞肉有先用麻油煎過，味道很香，雞肉也不會乾柴。我們對面的客人一直稱讚麻油雞超好吃，說酒味很濃很香。可能是因為我平常都吃全酒麻油雞，覺得酒還沒有到非常濃的程度，不過這樣也好，畢竟很多人都是開車上山吃麻油雞。
▲麻油雞湯底有明顯的中藥甜味，尾韻再釋出酒香，比例真的還不錯，越喝越順口。
山藥人蔘雞湯 200元
▲這是冬天限定的雞湯，幾乎每桌都有人點。
▲雞湯加了好多山藥熬煮，味道好鮮好甜。雞肉有特別挑過，鮮嫩好吃。山上現採的山藥就像寶物一樣，脆脆甜甜的。
茶葉蛋 一顆20元
▲茶香、蛋香迷人，好吃。
紅豆山藥湯圓 80元
▲這天老闆娘幫我們在紅豆山藥湯圓裡加了酒，沒想到加了酒這麼好吃！紅豆湯底甜蜜不膩，湯圓Q彈有嚼勁。
《東森新媒體ETtoday提醒您，喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒。》
草山風情藥膳餐廳－陽明山麻油雞
地址：台北市士林區平菁街16號
營業時間：周五08：00－16：00；周六、日07：30－16：00
電話：0939－917655
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