撰文攝影/黑皮的旅遊筆記、整理/實習記者柯珮萱
何謂鬧中取靜?我想待在這樣的洞穴餐廳裡,真的有一種靜謐的感覺,這間位於桃園的餐廳「Solera咖啡餐酒館」收藏在自己的口袋名單許久,這一次終於來朝聖了,所有的裝潢建築滿是岩洞的氛圍感,多了更多的神秘,也讓人宛如回歸原始的氛圍感。
這裡提供了精緻專業的義式料理,而且每一份都在水準之上,不僅可以來這邊享用下午茶時光,到了半夜更可以前往一場微醺的小酌,除了是桃園餐廳推薦,更是桃園半夜好去處。
▲看到大廈店面的外觀,還以為自己走錯了地方,後來推開門之後,這裡真的有一種別有洞天的感覺。
Solera咖啡餐酒館環境
一踏進餐廳,迎面而來的是濃厚的岩洞氛圍,從牆壁到天花板,每一處的設計都精心模擬著天然洞穴的形態,昏黃的燈光映照在粗糙的岩石表面,帶來一種古老而神秘的感覺,讓人仿佛走進了遙遠的原始世界,遠離了現代的紛擾。
Solera咖啡餐酒館座位區
這裡不只是視覺上的享受,也是一種心靈的放鬆,讓人自然而然地慢下腳步,沉浸於此,這裡的設計別具巧思,座位區巧妙地隱藏在不同的角落和層次之中,形成了令人倍感隱私的布局,仿佛每一處都暗藏著秘密等待發掘。
▲就連吧台的設計我也蠻喜歡的,不管是燈光的營造還是擺設,當與這樣的裝潢完美的融合在一起。
▲如果天氣不算炎熱的話,傍晚時分之後也可以選擇戶外的座位區。
Solera咖啡餐酒館二樓
拾級而上來到了二樓的空間,這裡同樣是岩石洞穴風格,讓人一上樓便感受到與一樓相同的原始氣息和沉穩氛圍,與一樓的隱蔽角落不同,二樓的空間更為寬敞,座位數也相對較多,能夠容納較大的用餐團體。
▲這個區域特別適合舉辦慶祝活動或團體聚餐,既能滿足人數需求,又能讓人沉浸在獨特的環境中,感受那份別具一格的洞穴氛圍。
▲每一次登上二樓,都是一場從靜謐到熱鬧的轉變,這樣的層次感讓用餐體驗變得更加豐富多元。
墨魚海鮮燉飯
一直都以為都市中裝潢很漂亮的餐廳,餐點頂多就是好吃而已,但不會有所謂的驚艷,但Solera裡的我們所點選的菜色中,真的都是在標準以上,味道上真的有所謂的驚艷。
▲這一道墨魚海鮮燉飯,口感綿密,而且醬汁更是吸進了每一粒米飯,非常的鮮美。
鮮蝦胡麻冷麵
這一道鮮蝦胡麻冷麵,吃起來冰涼的口感,對於這個炎熱的夏天而言真的有完美解暑的功效,而且胡麻醬的調配更是清爽,上頭多了鮭魚卵的點綴,更是增添了這道料理的質感。
蒜頭蝦
這次我們額外點了兩款菜色,其他款是不知道,但就這兩款而言真的也是蠻推薦的,這道蒜頭蝦,其實光視覺看上去,還沒吃就可以知道非常入味了。
▲而且不得不誇獎主廚對於醬汁的調配,真的非常入味,香氣也很夠。
干貝水蓮
▲這一道干貝水蓮價格上其實不算親民,但在口味上,也真的是不錯。
芒果冰沙/桂花風味拿鐵
▲這裡的飲品其實也算蠻有水準的,如果不想要用餐的話,來這邊享受下午茶也是不錯的。
Solera咖啡餐酒館
地址:桃園市桃園區力行路662巷16號
電話:03-3920233
營業時間 : 13:00~02:00
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