▲網稱銅板界的天花板。(圖/部落客小美很愛嚐授權提供,下同,勿擅自翻攝以免侵權)
實習記者張宜樺/綜合報導
基隆是一個富有非常多美食發源地的城市!今天旅遊雲小編要推薦一間連當地人都相當喜愛的銅板美食,在地經營超過50年,圓圓胖胖的外型承載了許多基隆人的童年回憶,酥脆口感會讓人想忍不住一口接一口,價格更是佛心到不行,傳統小吃一定不能沒有它!
▲在地深耕超過50年的老店。
▲招牌雙胞胎一顆12元 ,一包五粒50元。
阿山哥雙胞胎是祖傳三代的老店
這間位在基隆市孝三路和忠三路交岔口的傳統美食店,就是老字號「阿山哥雙胞胎」,距離基隆火車站只需步行4分鐘,非常便利。店內販賣傳統零嘴雙胞胎及獨家自創的一口吃招牌發財蛋,通通都是現場製作,遠遠就能聞到雙胞胎的麵團香。
▲民眾可以看到點心的製作過程。
▲▼雙胞胎又名炸馬耳,源自福州。
獨創「一口吃」發財蛋
看著老闆將切好的麵團放進熱騰騰的油鍋炸,漸漸膨脹的麵團就成了熟悉的古早味零嘴雙胞胎。雙胞胎外層酥脆、內軟Q且有嚼勁,標榜未添加任何香料,香氣甜度都來自麵團本身。而店家也獨創迷你版雙胞胎,一口吃發財蛋讓人更容易食用,越吃越香,一包很快就見底!
▲一口吃招牌發財蛋一包50元。
阿山哥雙胞胎
地址:基隆市仁愛區忠三路52號
電話:02-2428-0579
營業時間:08:00-18:00
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