撰文攝影/陳小可的吃喝玩樂、整理/實習記者張宜樺
在板橋百壽市場的食味包子店是在地人很推薦的好吃包子,菜單提供素食包子、葷食包子、饅頭、甜餡包子等口味,選擇超多。
食味包子店在哪裡
會知道食味包子店也是個意外美食收穫,那天在HWC黑沃咖啡板橋文化貓貓店喝完咖啡,搜尋附近美食發現百壽包子就在旁邊幾步路位置,結果走到這邊才發現斜對面的食味包子店正在排隊,看起來就是板橋在地人會買的隱藏版美食,於是也跟著上前排隊啦!但我回家搜尋食味包子店才發現不是隱藏版美食啊!他們還有官網呢!要是住太遠不方便來買也可以訂購宅配。
食味包子店口味推薦
因為我沒做功課,所以就很厚臉皮的問了前面小姐推薦什麼,他說都買筍肉包讓小孩當早餐,我看她就直接買了10顆,前面還有一位直接買20顆。壽桃也是他們的招牌,我看網路有不少人推薦。剛出爐還沒裝袋的包子們,畫面壯觀。整個排隊隊伍就我買的最少,因為家裡冰箱已經快裝不下,所以只買了芋頭捲、蔥肉包、筍肉包和芝麻包4個。
▲雖然有排隊,但老闆娘速度很快。
▲老闆娘很客氣,態度有點讓我意外,親切還帶有笑容地回我。
▲照片左邊的芋頭捲超超超好吃,吃得到芋泥餡,麵皮香,口感很有層次。
實際品嘗心得
第一個吃的就是芝麻包,麵皮飽滿Q嫩,內餡芝麻超滿,不過他不是像芝麻湯圓的流沙口感,比較像之前買紅豆餅包的芝麻內餡。蔥肉包的口味沒那麼重,豬肉餡新鮮帶嚼勁,不過對我來說口味偏淡,我喜歡蔥味再多一點,不過他麵皮真的有夠好吃呢!
筍肉包真的很推
筍香滿滿,內餡豬肉的鹹香加上筍塊甜甜脆脆,難怪在地人會推薦這口味啊!寫到這邊真的有點後悔買太少,因為隔天就全部吃光!而且還沒幫包子們拍下美美的照,下次有經過再買其他口味試試看,不過我也想買百壽包子。
菜單價錢
一開始看到包子一顆20元以上好像不便宜,因為這幾年成本物價一直漲,所以也能體會菜單塗塗改改的原因,後來買回家才發現這包子有夠大顆啦!所以真的很不貴,價格很實在。
食味包子
地址:新北市板橋區文化路一段188巷7弄39號
電話:02-8258-6496
營業時間:09:00-20:00(周日休息)
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