想吃「飛驒和牛」免飛日本!開箱台南清朝古宅裡隱藏的高級燒肉店

算命的說我很愛吃

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我不是在吃就是在尋找美食的路上, 無論我身在何處,食物仍美味,我依舊明亮動人~ 代表我的一句話:吃我想吃,說我想說 算命的說我很愛吃!!

▲▼隱藏在老宅裡的高級燒肉店!想吃飛驒和牛不用飛日本!!!。(圖/部落客算命說提供)

撰文攝影/算命的說我很愛吃、整理/實習記者柯珮萱

提供以日本和牛為主軸的菜單,最大的賣點就是經過認證的日本飛驒和牛,飛驒牛油花分佈細緻,經炭火炙烤後肉香味美,而且服務人員親切又友善,代烤功力更是無可挑剔。因此㕩(ㄆㄤˋ)肉舖不只擁有超高評價及人氣,訂位更是要看運氣,位在台南民族路的小巷內,在赤嵌樓附近,如果開車的話附近有特約的停車場可以停。

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▲▼隱藏在老宅裡的高級燒肉店!想吃飛驒和牛不用飛日本!!!。(圖/部落客算命說提供)

▲▼隱藏在老宅裡的高級燒肉店!想吃飛驒和牛不用飛日本!!!。(圖/部落客算命說提供)

㕩肉舖建築外觀
本體為清朝古宅,保留了其大部分的駁紅磚瓦,並結合工業風裝潢,在號稱古蹟之都跟美食之都的台南,把兩者結合成為了非常有特色的燒肉店,門外就可以看到一個大大的標示著飛驒牛的牌子,讓人等不及要一試飛驒牛的美味滋味。

▲▼隱藏在老宅裡的高級燒肉店!想吃飛驒和牛不用飛日本!!!。(圖/部落客算命說提供)

▲▼隱藏在老宅裡的高級燒肉店!想吃飛驒和牛不用飛日本!!!。(圖/部落客算命說提供)

▲▼隱藏在老宅裡的高級燒肉店!想吃飛驒和牛不用飛日本!!!。(圖/部落客算命說提供)

▲用餐位置有區分4人座位跟吧台,單人或2人的話會以吧台區為主,餐點以單點為主,如果自己來吃的話也提供個人套餐式餐點。

▲▼隱藏在老宅裡的高級燒肉店!想吃飛驒和牛不用飛日本!!!。(圖/部落客算命說提供)

▲▼隱藏在老宅裡的高級燒肉店!想吃飛驒和牛不用飛日本!!!。(圖/部落客算命說提供)

▲▼隱藏在老宅裡的高級燒肉店!想吃飛驒和牛不用飛日本!!!。(圖/部落客算命說提供)

飛驒牛
油花真的很細緻漂亮不會因為油脂太多覺得油膩,也不會因為油脂太少覺得太乾太柴,搭配服務人員的專業代烤,吃起來口感細緻而圓滑,感覺跟要在嘴裡融化一樣。

▲▼隱藏在老宅裡的高級燒肉店!想吃飛驒和牛不用飛日本!!!。(圖/部落客算命說提供)

▲▼隱藏在老宅裡的高級燒肉店!想吃飛驒和牛不用飛日本!!!。(圖/部落客算命說提供)

▲▼隱藏在老宅裡的高級燒肉店!想吃飛驒和牛不用飛日本!!!。(圖/部落客算命說提供)

▲代烤的服務人員會詳細的解說跟詢問喜歡的口感口味,除了烤得漂亮專業之外,也會建議要搭配什麼調料一起吃。

▲▼隱藏在老宅裡的高級燒肉店!想吃飛驒和牛不用飛日本!!!。(圖/部落客算命說提供)

▲月見和牛燒在許多燒肉店都可以看到,但是這肉的品質真的太棒了,薄切的和牛經過專業燒烤,熟度恰到好處。

▲▼隱藏在老宅裡的高級燒肉店!想吃飛驒和牛不用飛日本!!!。(圖/部落客算命說提供)

▲▼隱藏在老宅裡的高級燒肉店!想吃飛驒和牛不用飛日本!!!。(圖/部落客算命說提供)

▲飽含牛脂香味的和牛配上蛋液後更添風味,入口即化。

▲▼隱藏在老宅裡的高級燒肉店!想吃飛驒和牛不用飛日本!!!。(圖/部落客算命說提供)

▲▼隱藏在老宅裡的高級燒肉店!想吃飛驒和牛不用飛日本!!!。(圖/部落客算命說提供)

▲▼隱藏在老宅裡的高級燒肉店!想吃飛驒和牛不用飛日本!!!。(圖/部落客算命說提供)

▲▼隱藏在老宅裡的高級燒肉店!想吃飛驒和牛不用飛日本!!!。(圖/部落客算命說提供)

▲餐後的憨及燒口感細緻綿密,吃起來不會很膩,再配上巴斯克蛋糕跟冰淇淋結束這美味的一場十分滿足。

食後感想
喜歡吃燒肉和高級和牛的朋友,如果口袋夠深運氣又夠好訂的到位的話非常推薦來用餐,不過太常來吃胃口可能會被養大,之後可能會對一般牛肉不屑一顧就是了。

㕩肉舖Pankoko X 燒肉專門店

地址:台南市中西區民族路二段317巷36號
電話:06-225-3636
營業時間:平日17:00-23:30,六日11:30-15:30、17:00-23:30

算命的說我很愛吃
吃我想吃,說我想說!用影像記錄美食、生活,用旅行記憶台灣、世界各地之美,用愛保存。
現有經營:粉絲團部落格Instagram

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