489元享台中高樓美景+韓式BBQ吃到飽!13款燒肉和熟食自助吧任挑

Nini and Blue 玩樂食記

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我們不是專業攝影師、也不是文學作家,只是想紀錄生活

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

撰文攝影/NINI AND BLUE 玩樂食記整理/實習記者柯珮萱

肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳。台中新開的韓式烤肉吃到飽品牌肉夯夯韓式燒肉,就在台中火車站後方的大魯閣新時代11樓、鬥牛士二鍋的隔壁。韓式烤肉吃到飽基本肉品就有13種,也可以加價升級3種肉品、4種海鮮,還附有一韓式湯鍋,自助吧區有蔬菜、火鍋料、韓式拌飯、韓式小菜、多款熟食炸物、飲品,還有泰式雪花冰。

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▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

用餐環境
店內座位相當多元,多為4人方桌,後方有圓桌、6人以上長桌,但自助吧區主要在前面位置,如果不想夾菜要走太遠的人,前面有位置就坐前方會較輕鬆,後方景觀區的位置相當漂亮,晚上的時候則是非常適合情侶約會。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲後方景觀區的位置相當漂亮,但是中午時段太陽很大,怕熱的人千萬不要在白天時段選這區。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲坐在窗邊可以看到台中火車站、台中秀泰、LaLaport、星泉湖。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲傍晚時段,選窗邊的位置真的很棒,坐著就能看到星泉湖的美景,還有遠方的層層山景。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲晚餐時段人潮非常多,大概6~7點人都會特別多,晚餐與假日千萬要訂位,能夠有更舒適的用餐享受。

肉夯夯韓式燒肉菜單與價格
平日午餐 - 429元/位、晚餐或假日-489元/位;依照身高收費,140公分以上為上述價格,120-140公分 -250元/位、100-120公分 -170元/位、100公分以下 -免費。

用餐時間為100分鐘、內用10%清潔費另計
店內客滿時,用餐以訂位時間為主,基本就有提供13種肉品吃到飽,並且附一鍋韓式湯鍋、自助吧區吃到飽,也可以加價升級3種肉品、4種海鮮,酒水另外單點。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

肉夯夯韓式燒肉 自助吧區

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲自助吧區擺在最前方位置,有多款蔬菜、菇類、豆腐、鳥蛋、韓式魚板、韓式冬粉等,適合搭配鍋物。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲有多款韓式小菜、生菜沙拉,搭配烤五花肉更解膩。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲生菜類的也很適合用來包燒肉一起吃。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲醬料區也擺在冰櫃中保鮮,妮妮布魯非常推薦韓式海味醬、蔥鹽醬、燒肉醬。

肉夯夯韓式燒肉 熟食區

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲有韓式冬粉、炸雞塊、雙色地瓜球、薯條、韓式炸雞翅、韓式煎餅,口味都不錯。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲還有辣炒年糕,以及我很喜歡的韓式魚板湯,非常推薦把魚板再放到馬鈴薯排骨湯裡面煮過,鹹香湯汁讓韓式魚板更好吃。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲熟食區的餐點都還不錯吃,尤其大推薦韓式炸雞,酸甜微辣很涮嘴,但真心提醒你不要一開始就夾太多,以免一下子就飽了。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲飲料區有可口可樂系列、無糖綠茶、新加坡品牌的果茶、咖啡機。

特色泰式奶茶雪花冰機
操作需要點技巧,雪花冰會從外側飄落,快達到你要的容量之前就要準備按停止,然後一旁有煉乳、草莓醬、椰果….等多種配料可以隨自己喜愛添加,相當有趣。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

韓式拌飯
好吃的韓式拌飯也可以自己做,有小黃瓜、泡菜、海苔絲、木耳絲、水煮蛋、豆芽菜讓你搭配,想吃什麼夾什麼,最後淋上橘紅色拌飯醬、香油、撒上芝麻粒,攪拌均勻都很好吃,偷偷跟你說,也可以放一些韓式小菜進去,或是烤好的香噴噴五花肉,好吃又有趣。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲自助韓式拌飯。

好用又方便的韓式烤盤
中間可以大火烤肉,邊緣有縫隙處則用來烤蔬菜或是薄切的肉片,而且不沾鍋相當好處理,也不用怕傳統烤網卡炭。烤盤弄髒時可以請店員提供沾濕的厚紙巾擦拭烤盤表面,就能乾淨如新。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲每桌都有一烤台、一火鍋,餐具都是金屬類的,消費者使用上也相對安心,不用擔心塑化劑,但是要注意不要太靠近火爐,以免受熱燙手。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲韓式湯鍋有3款口味可以選,這次的是韓劇中吃燒肉很常出現的馬鈴薯排骨湯。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲裡面有燉到鬆綿軟口的馬鈴薯、好吃的燉排骨,橘紅色湯頭鹹香中帶點微辣,但很適合搭配其他食材煮火鍋,也很推薦你升級海鮮放到湯鍋中煮,蝦子、貝肉都鮮美好吃。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲加98元升級多4種海鮮:白蝦、文蛤、帆立貝、阿根廷魷魚,如果肉品跟海鮮都升級的話,只要188元,很適合食量大、又喜歡食材多元的人。

肉夯夯韓式燒肉 肉品
肉夯夯的肉品不是放在自助吧區自己夾,而是用手機掃描QRcode點餐,這樣更可以保持肉品鮮度與完整性。

原味豬五花

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲原味豬五花真的超耐吃的!極度建議烤到表面金黃赤香、冒著油泡,沾什麼醬汁都好好吃。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲兩面烤好之後我們才會分剪成小塊狀,再把剪開的兩面繼續烤到恰恰,真的非常涮嘴,讓人一口接一口吃。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

原味梅花豬

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲原味梅花豬的油脂比豬五花少了許多,但我們也是要有耐心把它烤到恰恰恰,這樣外酥裡嫩超好吃。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲不喜歡太油的人,就多選原味豬梅花,但不可諱言的是雖然豬五花很油,但烤起來真香呀!油脂肥嫩焦香更添口感與香氣。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲加價升級的雪花牛、嫩肩牛、雪花豬。

嫩肩牛

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲滿喜歡嫩肩牛的口感與鮮度,油脂不多,切成薄片剛剛好。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲這種薄切牛肉就不適合烤到恰恰,要帶點微嫩水份才好,以免過熟影響口感 。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲特別推薦搭配韓式海味醬,肉香醬濃好美味,再搭配酸香泡菜與包肉生菜,可以多吃好幾盤。

雪花牛

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲油脂相對多一些,不只烤肉嫩,也很適合用來涮湯鍋 。

雪花豬

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲這天吃到的雪花豬品質挺優的,帶點厚度與適度油花,口感很剛好。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲帶點厚度的豬肉類,我們都喜歡烤成這樣金黃感。

蒜味豬五花

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲特別提醒大家,有醃製過、有事先沾醬的肉品可以偏後段時間烤,因為有醬汁較容易弄髒烤盤,烤的時候也不能太過大火。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲蒜味不算太過濃重,但是有著鹹香感,而有醬料的豬五花因為不適合大火烤久,醬汁容易焦,所以厚度會較為薄一些,相對油脂也減少了。

梅汁風味雞腿排

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲整隻大雞腿去骨醃製,而且這梅汁風味頗為特殊,酸香清爽挺開胃的。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲雞皮烤到金黃油亮,不用再額外沾醬就好好吃。

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

▲韓劇烤肉配燒酒的畫面,實在太誘惑人了,來到肉夯夯燒肉也別錯過這樣的美妙搭法,再加上美景,真的是很棒的享受。

搭配燒酒和氣泡酒都是好選擇
cass和真露在超市就很容易買到,應該很多人都喝過,在肉夯夯這裡價格也滿平易近人的。但星光清河氣泡清酒在超市比較少有,酒精濃度大約7%,對於平常有在喝的人說,就大概是水果雞尾酒的感覺,微甜很順口,適合女孩子、不喜歡酒精感的人。

《東森新媒體ETtoday提醒您,喝酒不開車,開車不喝酒,未滿18歲禁止飲酒。》

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

整體感想
肉夯夯韓式燒肉是鬥牛士集團的新品牌韓式烤肉吃到飽,價格相當平易近人,平日午餐429元、晚餐與假日489元,現在隨便吃個早午餐就要350元左右,可說是相當便宜的吃到飽,但肉質新鮮、原味豬五花極厚,而且熟食區、自助吧區餐點也都很不錯,再加上有著高樓層窗景的優勢,整體用餐很舒服,不管是情侶約會、家庭用餐、團體聚會都相當適合,大家都能吃得很盡興!

▲▼肉夯夯韓式燒肉,台中東區高樓景觀餐廳,韓式烤肉吃到飽。(圖部落客nini and blue提供)

肉夯夯韓式燒肉

地址:台中市東區復興路四段186號11樓(大魯閣新時代購物中心)
電話:(04)2222-1686
營業時間:午餐11:00~16:00、晚餐16:00~22:00

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