皮薄香脆超多汁!台北人氣炭火燒肉 搭配鳳梨果香十足又解膩

三高Sir的美食足跡

三高Sir的美食足跡 三高Sir

本業為竹科人,非專職部落客,過往於台灣北中南居住過一段時間,文章多為美食足跡的記錄,不論庶民小吃或餐廳館子,皆是個人喜好以及淺薄飲食經驗下的心得,著重在於記錄分享。

▲▼小食樂炭火燒肉。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

文、圖/三高sir

炭火燒肉搭烤鳳梨、韓式炭火燒肉、美國prime肋眼搭烤蔬菜!那天晚上沒有太多想法,就近安排了這家台北「小食樂炭火燒肉」,結果是一個有意思的路邊攤,在微冷的天氣吃肉喝啤酒。我問老闆是否前陣子的菜色較多,他表示現在經常做外燴,店內以燒肉與牛排為主,所以點了兩種口味的燒肉,送上桌才驚覺自己會錯意,原來是脆皮燒肉而不是薄的燒肉片。

老闆在醬汁上有花功夫,搭烤鳳梨的這份帶點解膩果味,並可吃到「咔咔」脆皮。另一份雖無脆皮,但肉質纖維油潤好嚼,是相較常見的韓式調味,少甜而多豆瓣鹹香。啤酒咕嚕咕嚕就喝下肚,招待了一份椒麻牛,花生味加微麻的醬汁也不錯。

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼小食樂炭火燒肉。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼小食樂炭火燒肉。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒

炭火燒肉搭烤鳳梨

▲▼小食樂炭火燒肉。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

韓式炭火燒肉

▲▼小食樂炭火燒肉。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

美國prime肋眼搭烤蔬菜

▲▼小食樂炭火燒肉。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

椒麻牛筋

▲▼小食樂炭火燒肉。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

用心吃在台灣各地,用心記錄美味足跡
三高Sirの美食足跡粉絲團

【你可能也想看】

►厚實肋眼一切開就爆汁!台北高級法式餐廳 糕點、果乾好吃到續盤

►炸餛飩包入漢堡肉!台北「澳式漢堡」配料超豐富 香濃起司太涮嘴

►胃口大開超下飯!台北超強川菜館 老饕激推生爆鹽煎肉、麻婆豆腐

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

10元手搖杯今天限時搶喝!

連假玩桃園!「龍潭7景點」吃住都有

新北免費「紫藤花景點」映河岸超美

周末親子活動推薦!新北三峽絕美瀑布

根本飛機迷天堂!內湖眺望101咖啡廳

姓名「承恩詠晴」中1字升級藍鑽蝦吃到飽

日料大滿貫!不到600元爽嗑頂級和牛

6千超殺優惠!五星飯店「買一送一」

天母40年「茉莉小吃店」熄燈!湧人潮排隊搶吃

就愛眷村味!高雄必嚐人氣燒餅夾蛋菜

熱門行程

Facebook 上等你來找