厚實肋眼一切開就爆汁!台北高級法式餐廳 糕點、果乾好吃到續盤

三高Sir的美食足跡

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本業為竹科人,非專職部落客,過往於台灣北中南居住過一段時間,文章多為美食足跡的記錄,不論庶民小吃或餐廳館子,皆是個人喜好以及淺薄飲食經驗下的心得,著重在於記錄分享。

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

文、圖/三高sir

上週末與去年共2訪了台北的「長春藤法式餐廳」,感謝好心人帶我吃不需預訂的主菜。雖然疫情關係沙拉吧似乎有縮減,但是喜歡鄭師傅的手路這一點沒有改變,尤其自製糕點與果乾,連我這少吃甜食的人都忍不住續盤,大約270oz的烤牛肉一切開來豐沛的肉汁讓人口水直流。

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▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

沙拉吧有番茄雞肝派、烤蘆筍、咖哩鷹嘴豆、葡萄柚拌鮭魚、野菇燉飯。

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

馬賽魚湯有龍膽石斑、海烏魚、金目鯛等,湯的風味清雅。

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

表面抹滿香料並烤出脆度,鄭師傅邊切邊說自己看了也好想吃。

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

厚切肋眼,不光juicy、肉味亦厚實。

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

柳橙布丁、黑豆蛋糕,蛋糕的鮮奶油很優。

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

去年另一訪,沙拉吧的鹹點同樣有意思。

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

生蠔鴨肉派,用腿胸肉混合製作,派皮很好。

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

糖漬果乾。

▲▼長春藤法式餐廳。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

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