胃口大開超下飯!台北超強川菜館 老饕激推生爆鹽煎肉、麻婆豆腐

三高Sir的美食足跡

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本業為竹科人,非專職部落客,過往於台灣北中南居住過一段時間,文章多為美食足跡的記錄,不論庶民小吃或餐廳館子,皆是個人喜好以及淺薄飲食經驗下的心得,著重在於記錄分享。

▲▼老罈香川味兒。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

文、圖/三高sir

找朋友兩人一起來探店,初訪「老罈香川味兒」就喜歡上了,預訂的牛肉末版本麻婆豆腐特別香厚,生爆鹽煎肉鮮明的鹹度再佐入香麻風味,這兩道都會讓人胃口大開。

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▲▼老罈香川味兒。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

金沙玉米即是炸玉米粒裹炒鹹蛋黃,我自己曾在家裡試做過,火候控制對初心者來說沒這麼容易,覺得它這邊做得特別好吃,煸酥的大腸很麻爽、但份量不多,大概就宮保雞丁沒這麼對胃。這幾日天冷正好約了要去老罈香新開的魚擺擺吃鍋,很期待。

▲▼老罈香川味兒。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

麻婆豆腐牛肉版

▲▼老罈香川味兒。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

生爆鹽煎肉

▲▼老罈香川味兒。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

宮保雞丁

▲▼老罈香川味兒。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

金沙玉米

▲▼老罈香川味兒。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

干鍋肥腸

▲▼老罈香川味兒。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

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