文、圖／姐妹淘甜美食光
開在楠梓家樂福的人氣夯店初丼Hajidon，主打超狂雙主餐：20種日式洋食，4種豪華副食的破百種吃法！主餐選擇超多，自己特愛他們家的招牌「熟成爐烤牛排」，低溫熟成的Choice肉質水嫩不乾柴，外酥內軟絕佳口感。
豪華副食有3款釜飯或是讚岐烏龍麵可以選擇，例湯與飲料還可以免費續加， 升級套餐再吃札幌布丁燒！好友與家庭聚餐的全新選擇，全新多樣化的新宿洋食套餐。
初丼位在楠梓家樂福1樓，楠梓最近越來越熱鬧了，很多美食進駐，初丼主打的雙主餐日式洋食非常值得朝聖！
門口裝潢給人感覺是創新結合傳統日式風格，看到眼睛會發亮的那種！
初丼Hajidon環境
走進來就是霸氣的鮮黃主題色，還有相撲選手、料理師傅等日式元素，以美感來說真的裝潢得很好看！
感覺坐在這裡吃飯會不自覺地欣賞外觀，然後就忘記同桌友人剛剛說什麼了。
有冷飲-和歌山蜜桃茶喝到飽，無限暢飲，自己裝不用錢！門口也有提供免費熱呼呼的東方美人茶，天冷了來一杯也很窩心。
海老時蔬什錦天婦羅＋特上盛合
在日本料理當中炸物是很重要的炸蝦天婦羅＋牛蒡＋各式蔬菜超澎湃，升級特上盛合超划算，再享有：茶碗蒸、特製小菜X2、札幌布丁燒，還有罐裝飲品可享優惠價格加購，除了以上餐點還能再選一款副食，有3款釜食或讚岐烏龍麵可選擇。
海老時蔬什錦天婦羅
這裡的炸物不會有油膩感，吃起來喀滋聲不斷，炸蝦肉扎實，而且吃炸物最怕有油耗味＋冷掉，這邊則是現炸的熱騰騰拼盤。推薦炸物類可搭配清淡的讚岐烏龍麵，每個套餐都附贈一款副食太划算了！
沾上日式沾醬，別有一番風味，單吃炸物有時會有覺得膩口，配這邊的醬汁鹹甜鹹甜的更加清爽，炸物整盤吃光光沒問題！
B餐 特上盛合
升級B套餐個人覺得超划算，原本點主餐就會附上副食＋湯品，只要升級B套餐再得到茶碗蒸、特製小菜X2、札幌布丁燒。
札幌布丁燒真的是甜食控最愛，布丁本身奶香味足，口中的蛋香香醇，搭配甜而不膩的焦糖很療癒，女朋友心情不好直接點這個就對了！
點主餐飲料可以享優惠價格加購罐裝飲品，來杯汽水配洋食也很過癮！
本格起司雞肉漢堡排＋經典盛合
漢堡排也能玩出新花樣！初丼特別選用雞肉來製作肉排，淋上雙醬製造多層次口感，每口都是驚喜連連，再順便升級經典盛合可獲得茶碗蒸、特製小菜X2，除了以上餐點還能再選一款副食，有3款釜食或讚岐烏龍麵可選擇。
本格起司雞肉漢堡排
漢堡肉吃多了，有沒有吃過雞肉做的漢堡排！還淋上紅酒醬＋起司超罪惡！裡面扒開過後是滿滿的真材實料，很有口感的雞肉單吃就很有肉香，加上最底層的紅酒醬，變得很西式風味。
起司必吃爆，還有洋蔥的鮮甜，這一大塊吃完也是超飽足，CP值很高的主餐推薦！推薦副食可選擇釜飯系列，和重口味的起司雞肉搭配起來很對味。
A餐 經典盛合
A餐依然茶碗蒸＋兩個小菜，這個小菜超級不一般，特製的很有心意，左邊是海瓜子拌黃瓜、右邊是芥末章魚，自己超愛芥末章魚，絕對開胃也十足夠味！日式口感完美match，很難忘的小菜料理，值得升級！
推薦江戶熟成爐烤牛排套餐（大）
初丼的特色就是選擇超多的雙主餐，20種主食、4種副食，破百種選擇自己挑，洋食主餐都有附贈豪華副食4選1＋湯品＋飲料，買1送3的概念真的划算，這道熟成爐烤牛排是大份的份量，2-3人吃沒問題！
用爐烤的優點就是能保持肉質鮮嫩，所以外酥內軟的口感就很突出，加上特選Choice等級肉質極佳，選用這樣的料理方式非常合適，就像伯樂找到千里馬一樣！
表皮保有口感，肉質明顯軟化過，咬下去不只粉嫩，還多了水分，即使不加任何醬汁調味，都已足夠凸顯他的絕對美味，來到初丼，這盤爐烤牛排必點！
柴魚汁讚岐烏龍麵
豪華副食選擇讚岐烏龍麵！柴魚高湯配上Q嫩烏龍麵走清淡路線，配上主餐很搭，適合麵控。
免費湯品
免費例湯隨餐附送，今天喝到用新鮮鮭魚熬煮的味噌湯，單點主餐也能有這樣的優惠真的划算，鮭魚也是肉眼看的到、嘴巴吃的到，不是一般碎屑那種很感人。第一碗湯隨餐附贈，接下來想要續湯都可以自己盛！
法式白醬爐烤鮭魚套餐
對於愛吃魚的我來說，這個鮭魚必點到不行！兩尾超大尾非常氣派。
看到表皮烤的焦亮用看的就很療癒，肉質口感完全不柴，是很軟嫩的那種，表皮還有點水嫩很順口，魚控的我完全可以！
沾上法式奶油白醬後，增加了以上講的所有特點，更軟嫩、更滑順，口感超舒服，白醬的奶香足，但不會過於油膩，跟鮭魚非常match。
長岡青豆釜飯
豪華副食其中一個選項是青豆釜飯，青豆泥與釜飯拌勻吃，是很日式的吃法，當下以為是青醬燉飯，原來是傳統的日式青豆釜飯，口感綿密，青豆泥完全溶入在飯當中，體驗傳統日式風味。
京都風黑醋唐揚雞套餐
初丼的唐揚雞不只是一般日式炸物而已，加上特製黑醋醬汁之後整個脫胎換骨，多了解膩的醋酸，忍不住一吃再吃。推薦副食點釜飯，搭配起來超級match！
唐揚雞表皮炸的透亮，很像韓國炸雞那種口感，就是會讓少女為之瘋狂的，裡面肉質很驚人，水嫩吃的到，完全不用擔心老柴口感，這裡沒有！唐揚雞也是我極致推薦主餐！
番茄紅醬釜飯
把釜飯加入番茄紅醬過後，更加重口味也更香，自己愛吃番茄釜飯更勝於青豆釜飯，多了股甜甜的香氣。
推薦海老天婦羅丼
假如單吃炸物沒有辦法滿足你，你可以點一樣有炸蝦的海老天婦羅丼！最上層3尾炸，中間鋪一層滿滿的蛋汁，下面有淋醬米飯，這碗絕對療癒！絕對超值！絕對飽足！
中間這層炸蛋汁真的狂，配飯就已經足夠美味了，果然是蛋中有飯飯有中有蛋，超級滑順的滋潤口感。
炸蝦3尾很有誠，外酥內軟的口感無可挑剔，上面還打了一顆半熟蛋，逼死人。
雞排豚排雙拼套餐
雙拼也是這裡的特色主餐，重點就是CP值超高，有雞腿又有豬豚排，推薦想吃飽又講求高CP值的人。
豚肉表皮烤的脆脆的，肉質也有咬勁，口感我滿喜歡。
雞肉的表皮酥炸過，肉質很嫩，沾醬武士醬多了獨特辣度，不會太辣反而很爽快，口感超特別。
推薦廣島什錦蛋包炒麵
常吃蛋包飯但有吃過蛋包麵嗎！這道廣島什錦蛋包炒麵是特色餐點，用千島醬、紅酒醬下去調配，醬汁超好吃，搭配蛋包麵整個受不了！
把炒麵加進蛋裡太聰明了，兩種香氣合而為一超級搭，因為醬汁濃厚，所以每一口都是全新滋味，這點真的很加分，超推薦！
霜降起司熟成豚燒肉套餐
熟成台灣豬選用後腿肉所以比較不乾柴，增加嫩度口感，也保有咬勁。
最上方加上煙燻起司片，整體就療癒起來了，我發現初丼的餐點都很注重奶香氣，愛吃蛋奶的來這裡根本天堂！
北上川紅酒燉牛肉
紅酒醬這次換來燉牛肉了，這餐也絕對要配釜飯！加了馬鈴薯、紅蘿蔔料更豐富，紅酒醬配甚麼都很搭！
牛肉口感保有咬勁，吃到油花部分整個油香味化開。
漁人海味什錦天婦羅
蝦、魷魚、牛蒡、時蔬都炸在一起的什錦天婦羅，適合額外單點給愛吃炸物的你。
松露起司薯條
炸物要吃過癮就要再來份薯條！就說這裡是炸物控天堂，而且是不油膩的清爽炸物超推薦。
沾上特製松露起司醬，這一餐就完美了！跟朋友談天不知不覺就嗑光了，這個醬跟紅酒醬並列我心中最愛。
初丼讓我看到充滿創意的日式洋食料理，不將產品侷限，而是不斷創作新的驚喜給消費者，相當適合年輕族群及家庭聚餐。每個人都來點不一樣的主餐與副食，就跟吃到各種不同的風格口味，這就是初丼最大的特色！
姐妹淘
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