文、圖／商妮吃喝遊樂
台中草悟道巷弄裡超人氣老宅日本料理「虎川千代居酒屋」有著濃濃的日本味，走進店內瞬間穿越到日本，餐點好吃服務優，品嘗道地日式美味氣氛很棒。老闆非常大方三重免費招待，壽星禮更浮誇12杯Shot酒免費送，慶生氣氛超嗨，Google評論4.8星我們吃過也喜歡。
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虎川千代居酒屋位在草悟道商圈向上北路靠近美村路口，日式庭院外觀很吸睛目標明顯，光是大門口就很像在日本街頭，讓人拍照拍不停。
老宅改建有濃厚的日本味，走進店內馬上穿越到日本，氣氛超棒。我好喜歡這個場景，不能飛日本，到虎川千代也能過乾癮。
門口這一面燈籠牆非常漂亮，很多人都會在這裡拍照打卡，算是台中IG熱點之一。
座位區分好幾區，大門口就有不少戶外座位。店內座位也不少，以2-4人方桌居多，另外還有板前席，1人、2人、多人聚餐都沒問題。
虎川千代正餐時段很多家庭客帶小孩來用餐，店內也有兒童椅；9點半過後比較多聚餐喝酒的客人，生意很好建議先訂位才不會久等。
另外還有兩間 4人／8人包廂，有低消規定，獨立空間慶生聚餐或是商務聚會都適合，建議先預約。
虎川千代的酒水種類很多，各種日本酒在這裡都找得到，酒單上還有Asihi生啤、台啤、利口酒、沙瓦，想要喝什麼通通有，不喝酒的人也有日本果汁汽水可點。
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吧檯前方後方擺滿各種酒款，兩台生啤機不只白生啤，黑生啤在這裡也喝的到。
虎川千代菜單菜色非常多樣，主廚有30多年日料經驗，以道地居酒屋菜色為主，還會不定期推出創意料理。
餐點以單點為主，每人低消400元（加一成服務費），國小以下免低消，可內用可外帶，還有跟UberEats配合外送。
前面提到虎川千代的酒款很多，最受歡迎的當然日本清酒。有好多種清酒，像是一滴入魂、純米吟釀、純米大吟釀都很受歡迎，Asahi白生啤和黑生啤也是推薦必點，聚餐就是要大口喝酒，搭配滿桌的美味，在這裡用餐好愉快。
不喝酒的話也有各種日本果汁汽水，比較特別的是杯子裡不是冰塊而是大顆冰球，視覺上很加分。
免費招待炸牛蒡
相較一般居酒屋大多招待一碟醃漬小菜，虎川千代真是大方送一大盤炸牛蒡，味道香甜酥脆好吃，一口接一口停不下來，完全是下酒好菜。
打卡FB／IG或者Google評論再送日式黑糖麻糬
老闆真是佛心一直送！日式麻糬炸過後口感酥鬆帶有Q度，淋上黑糖漿與黃豆粉，真的是越吃越涮嘴。
壽星禮（生日前後三天都有，訂位時提前告知）
虎川千代的壽星禮很浮誇，一口氣送上12杯Shot酒，加上祝壽匾額、壽星披上生日值星帶，大家唱生日快樂歌氣氛好嗨。
壽星禮3排12杯Shot酒，有威士忌、清酒、梅酒各4杯，就是要讓壽星喝到爽，免費招待太有誠意了！在這裡慶生超開心，打算找慶生聚餐的朋友，虎川千代很適合。
明太子山藥
這道是必點的招牌前菜，滿滿的明太子醬，炙燒後鹹香滋味搭配爽口的山藥，雙重口感好正點。
白帶魚捲 4卷
這個白帶魚捲非常特別，白帶魚去骨處理，取清肉捲好再酥炸至金黃色澤，淋上甜甜的照燒醬汁，單看外型就很吸引人，外酥內嫩肉質QQ綿綿的超好吃~這道功夫菜很厲害推薦必點。
綜合烤肉盤
一份有雞胗、雞心、七里香、手羽燒、海老豚、扇貝串、明太子雞肉等7種串燒，通通都是店內人氣招牌。
這裡的串燒很有水準，保水度十足，刷上特製醬汁，每一種都好吃。雞心跟雞胗口感Q脆很入味；七里香油脂香氣十足；我個人最喜歡明太子雞肉跟海老豚，口感軟嫩鮮甜滋味超讚，點餐有選擇障礙的人，直接點這一道綜合串燒就對了。
不只清酒好喝，吃串燒配啤酒也非常對味。Asahi白生啤酒跟黑生啤都很讚，我個人超愛黑生啤，麥香與啤酒花的風味比白啤酒還要讚。
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綜合生魚片
一大盤有鮪魚、旗魚、鮭魚3種生魚片，通通都是厚切登場。
新鮮的生魚片口感就是一級棒！鮪魚口感又嫩又綿，每一口都是鮮甜海味。旗魚則是帶點Q度，越咬越香。我最愛鮭魚刺身，無敵軟嫩接近入口即化，油脂香氣在嘴裡散開好幸福。
男子漢大鮭頭 小
餐點名稱念起來讓人莞爾一笑，好大一顆鮭魚頭，這男子漢大鮭頭份量有驚人。
小份是半顆，大份是一整顆大鮭魚頭，我們點小份的厚度就很驚人，特地拿10元硬幣比對給大家看。
這麼厚的大鮭頭要烤到恰恰好的熟度很不簡單，現撈的鮭魚取頭部急速冷凍直送到店內非常新鮮，先大火燒烤再用炭火慢慢烤熟，把肉汁與甜味鎖住，慢火碳烤逼出油脂香氣，肉質飽滿嫩中帶Q，又甜又香真是極品啊~每天限量記得先預約。
蔥鹽牛小排
這道牛小排碳烤功夫也是一流，看切面就知道肉汁完全鎖住，非常軟嫩多汁，搭配店家特調的蔥鹽與炸蒜片，多層次的美味輪番衝擊味蕾真的很享受。
日式香烤小蹄膀
這道豬腳份量不少，乍看有點像德國豬腳，但是日式做法滋味不太一樣。
香烤小蹄膀Q脆外皮與軟嫩香甜豬腳肉有雙重享受，伴隨著碳烤香氣越咬越出汁。搭配旁邊的手工泡菜一起吃，酸甜的滋味很爽口不會覺得油膩，搭配清酒好好吃。
炭烤柚香小羔羊
這一道是新菜色，選用6個月的小羔羊，完全沒有腥味。羊肉肉質又Q又嫩非常多汁味道香甜，我覺得完全不輸牛小排，有驚喜。
我特別喜歡旁邊搭配的芥末柚子蘿蔔泥醬，柚子果香帶點芥末微嗆的滋味，與小羔羊的甜味融合很特別，滋味一級棒。
烏魚子炒飯
這道也是新菜色，鐵板中香Q炒飯上頭粒粒分明，乾爽不油膩。炒飯中有好多野生烏魚子丁味道好香，還有櫻花蝦提味，這炒飯鹹香甘甜好好吃。
日式山藥雞肉鍋 小
滿滿的青蔥、山藥、雞腿肉堆成小山，份量十足非常吸睛。
煮滾才發現裡頭還有許多蛤蜊，滿滿海陸鍋料不少，湯頭喝起來鹹香帶甜，喝不夠還可以加湯，天氣冷吃這一鍋很溫暖。
厚實的雞腿肉軟嫩多汁，與山藥、蛤蜊一起吃味道香甜不會油膩，天氣冷想要溫補很適合點這一鍋。
味噌廣島牡蠣鍋
一鍋裡頭有6顆廣島大牡蠣，加上山藥泥、味噌、豆腐、白菜。生食級廣島牡蠣非常大顆飽滿，軟嫩帶有奶味，湯頭是老母雞湯，與廣島牡蠣的海味融合，味道好甜，我超愛這個湯頭，推薦必點。
虎川千代整體心得
隱身在草悟道巷弄裡的虎川千代生意非常好，老宅日式居酒屋環境很加分，走進店內就有到日本的感覺。餐點多元隨便點都好吃，老闆超有誠意免費招待來店禮、打卡禮、還有壽星禮，尤其是壽星禮最特別氣氛好歡樂！
Google評論4.8星真不是蓋的，我們吃過也喜歡。要找聚餐或是慶生的餐廳，這家虎川千代居酒屋不論氣氛餐點服務都不錯，分享給大家。
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商妮吃喝遊樂
喜歡用美食旅遊紓解工作壓力，當遇到無法盡如人意時，就用文字與圖片療癒生活中的不完美吧～
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