網友票選第一!台中日式豬排咬下卡滋作響 還有小菜、湯無限續

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▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

文、圖/商妮吃喝遊樂

台中日式豬排推薦!網友票選人氣第一名日式豬排「銀座杏子日式豬排」腰內豬排、海陸雙重享受超好吃。杏子豬排我們平常就愛吃,主食炸豬排好吃之外,套餐中高麗菜絲、小菜、味噌湯、越光米飯都可以無限續,餐點份量十足。加入會員還有多重優惠,是我們心中日式豬排的前3名。

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▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

店內座位不多,大致上分兩區。一區有雙人座位及單人吧檯座位,另一區較靠近裡面則是4人座位區。假日用餐時段經常客滿,建議先訂位才不會久等。

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

每一桌都有特調豬排醬、日本柚子醬、日本胡麻醬。

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

今天我們點龍虎石斑腰內豬排2人餐,先送來飲料、熱麥茶以及芝麻缽。飲料可選兩杯,我們選柳橙汁、可爾必思,表現中規中矩。

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

日本進口金芝麻,稍微研磨一下就能聞到芝麻香氣,加入豬排醬搭配炸豬排一起吃,風味很棒。

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

上餐速度很快,越光米飯、味噌湯、小菜一次到位,吃完都可以無限續點,每次來都吃得好飽。

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

越光米飯有白飯和黑米飯2種,越光米香Q好吃,我個人比較喜歡黑米飯,口感Q味道更香,吃完可以交換續點都沒有問題。

▲▼ 銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

「味噌湯」今天有海帶味噌湯及黃豆味噌湯2種選項,我個人比較喜歡黃豆味噌湯,裡頭有很多黃豆,顆粒口感十足。另一碗海帶味噌湯就比較一般,味噌湯也是無限續點,可以2種輪流點來吃吃看。

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

涼拌海帶芽、漬蘿蔔,2款小菜我個人比較偏愛蘿蔔,爽口微辣很開胃,吃完還可以再免費續加。

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2人餐可選炸雞塊或魚柳條2擇1,我們2個都選,另一個單點也不貴。

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

炸雞塊使用厚切雞腿肉,幾乎沒有裹粉直接酥炸,口感比較Q彈但不會乾柴,味道蠻甜的,擠點檸檬汁就很好吃。

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

酥炸魚柳條 一盤份量不少,還附上雙色鹽,黃色是咖哩鹽、綠色是抹茶鹽。

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

我有問店員這是土魠魚柳條,肉質很細口感超嫩的!搭配咖哩鹽或是抹茶鹽各有不同滋味。

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點2人餐加送限量紅魚。

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

日式麵衣香酥好吃,咬開來裡頭魚肉軟嫩多汁,味道很香,紅魚沾塔塔醬或是豬排醬都好吃。

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

龍虎石斑腰內豬排套餐

主餐加上可無限續加的沙拉、小菜、越光米、味噌湯,份量十足真的很飽足。

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

龍虎石斑2片、腰內豬排2顆,一次享受海陸雙重美味。

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腰內豬排用低溫熟成方式料理,肉質非常軟嫩,顏色也很粉嫩。

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這裡的日式豬排真的很有水準,外酥內嫩口感好棒,搭配日式豬排醬非常好吃,我們每次來都會點腰內豬排。

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

龍虎石斑肉質細緻甘甜,飽滿油脂有滿滿膠質,吃起來接近入口即化,味道超香。

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

搭配店家特調的塔塔醬非常爽口,龍虎石斑味道很甜口感又棒,真的很讚,大推!

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

酥炸鮮牡蠣裡肌豬排套餐份量也是不少,再加上無限續點的沙拉、小菜、越光米飯、味噌湯,即使大胃王也能吃得飽。

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

里肌豬排與酥炸牡蠣個頭都不小,看起來視覺先加分。

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

里肌豬排有點油花,口感比較紮實有咬勁,跟腰內都是瘦肉比較軟嫩的口感不一樣,我個人比較偏愛腰內肉多一些。

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

我們都喜歡日式豬排醬,酸酸甜甜相當解膩,有時候我還會把豬排醬淋在高麗菜絲當生菜醬,也很好吃。

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

酥炸牡蠣很大一顆,口感很軟,味道好甜,真的很新鮮。沾塔塔醬一起吃真是一級棒,一份2顆馬上吃光光。

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高麗菜絲搭配日本柚子醬或者日本胡麻醬2種風味都不錯,高麗菜絲很爽口,會一直想續點,我們每次來都會點2回合以上。

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小甜點日式蕨餅

這個日式蕨餅口感意外的軟嫩,QQ綿綿的有點像涼糕口感,黑糖風味蠻甜的,1人1個吃完還意猶未盡。

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

10月初再次回訪,龍膽石斑已經點不到了。我們點了豬排里肌鍋膳、腰內豬排、酥炸鮮牡蠣里肌,每次來吃都覺得炸物有水準,百吃不厭。

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

腰內豬排

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酥炸鮮牡蠣里肌

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豬排里肌鍋膳

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這裡的日式豬排非常好吃,乾爽不油膩,外酥內嫩又多汁,不論是腰內肉里肌肉,還是炸魚排都很正點。我們點2人餐還有多炸雞塊、炸魚、飲料,再加上無限續點的沙拉、小菜、越光米飯、味噌湯,這一餐超豐盛飽到不行。我們吃過也喜歡,要去之前記得先加會員以及先訂位。

▲▼銀座杏子日式豬排。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

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