▲DIY野菇炒蛋起司潛艇堡。（圖／Woody 屋底下的廚房提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳亮妤／綜合報導
部落客《Woody 屋底下的廚房》分享了清爽又健康的「野菇炒蛋起司堡」食譜，軟法麵包包入滑嫩炒蛋與鹹香野菇，再加入超濃郁起司，不僅美味好吃，熱量不高還能吃進滿滿營養，超適合在家輕鬆DIY享用！
▲滿滿餡料快炸出來！
野菇炒蛋起司堡食材（2份）
法國長條麵包1條
起司片4片
箭型芝麻10克
無鹽奶油30克
雞蛋3顆
鴻禧菇130克
香菇3朵
醬油2大匙
糖1茶匙
胡椒1/4茶匙
▲步驟1：鴻禧菇去根剝散、香菇切片。
▲步驟2：中火炒至菇類都呈現褐色。
▲步驟3：用醬油、胡椒、糖調味。
▲步驟4：融化奶油之後，倒入蛋液。
▲步驟5：小火慢慢剝炒至半熟並盛出。
▲步驟6：脆皮軟法對切，鋪上芝麻葉、炒蛋。
▲步驟7：趁熱放上炒菇、起司片，讓餘溫軟化起司。
簡單7步驟，好吃美味的「野菇炒蛋起司堡」就輕鬆完成！除了野菇炒蛋口味，在家也能依照各自喜好改變配料，愛吃什麼就加什麼，只要味道合宜，再加入滿滿起司，怎麼做都不會難吃，根本就是清冰箱神器！
▲起司加爆不手軟超幸福。
外脆內軟的脆皮法國麵包，包入滑嫩炒蛋與鹹香野菇，利用食物餘溫融化起司片，再結合芝麻葉微苦風味，大口咬下清爽十足。
▲完全媲美專賣店的美味潛艇堡！
▲加點小裝飾，在家也能拍出網美照。
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