包入滿滿濃郁起司!「潛艇堡」美味配方公開 奶油炒蛋軟綿滑嫩

▲▼野菇炒蛋起司堡。(圖/Woody 屋底下的廚房提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲DIY野菇炒蛋起司潛艇堡。(圖/Woody 屋底下的廚房提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者陳亮妤/綜合報導

部落客《Woody 屋底下的廚房》分享了清爽又健康的「野菇炒蛋起司堡」食譜,軟法麵包包入滑嫩炒蛋與鹹香野菇,再加入超濃郁起司,不僅美味好吃,熱量不高還能吃進滿滿營養,超適合在家輕鬆DIY享用!

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▲▼野菇炒蛋起司堡。(圖/Woody 屋底下的廚房提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲滿滿餡料快炸出來!

野菇炒蛋起司堡食材(2份)

法國長條麵包1條

起司片4片

箭型芝麻10克

無鹽奶油30克

雞蛋3顆

鴻禧菇130克

香菇3朵

醬油2大匙

糖1茶匙

胡椒1/4茶匙

▲▼野菇炒蛋起司堡。(圖/Woody 屋底下的廚房提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲步驟1:鴻禧菇去根剝散、香菇切片。

▲▼野菇炒蛋起司堡。(圖/Woody 屋底下的廚房提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲步驟2:中火炒至菇類都呈現褐色。

▲▼野菇炒蛋起司堡。(圖/Woody 屋底下的廚房提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲步驟3:用醬油、胡椒、糖調味。

▲▼野菇炒蛋起司堡。(圖/Woody 屋底下的廚房提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲步驟4:融化奶油之後,倒入蛋液。

▲▼野菇炒蛋起司堡。(圖/Woody 屋底下的廚房提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲步驟5:小火慢慢剝炒至半熟並盛出。

▲▼野菇炒蛋起司堡。(圖/Woody 屋底下的廚房提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲步驟6:脆皮軟法對切,鋪上芝麻葉、炒蛋。

▲▼野菇炒蛋起司堡。(圖/Woody 屋底下的廚房提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲步驟7:趁熱放上炒菇、起司片,讓餘溫軟化起司。

簡單7步驟,好吃美味的「野菇炒蛋起司堡」就輕鬆完成!除了野菇炒蛋口味,在家也能依照各自喜好改變配料,愛吃什麼就加什麼,只要味道合宜,再加入滿滿起司,怎麼做都不會難吃,根本就是清冰箱神器!

▲▼野菇炒蛋起司堡。(圖/Woody 屋底下的廚房提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲起司加爆不手軟超幸福。

外脆內軟的脆皮法國麵包,包入滑嫩炒蛋與鹹香野菇,利用食物餘溫融化起司片,再結合芝麻葉微苦風味,大口咬下清爽十足。

▲▼野菇炒蛋起司堡。(圖/Woody 屋底下的廚房提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲完全媲美專賣店的美味潛艇堡!

▲▼野菇炒蛋起司堡。(圖/Woody 屋底下的廚房提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲加點小裝飾,在家也能拍出網美照。

*《Woody 屋底下的廚房》Instagram

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