防疫在家當廚神!5分鐘就能端出美味泰式打拋豬 香氣濃郁超開胃

▲▼自製泰式打拋豬醬。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供)

▲自製泰式打拋豬醬(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者陳亮妤/綜合報導

全台疫情升溫,進入第三級防疫警戒,為了避免與他人接觸,非必要千萬別出門。為了填飽肚子又吃膩外送的話,可以開始在家動手做料理!以下介紹一道只要簡單幾樣食材,就能端出美味的「泰式打拋豬」,讓你在家也能當廚神。

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▲▼自製泰式打拋豬醬。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供)

▲只要簡單幾樣食材,就能端出美味的泰式打拋豬醬。

泰式打拋豬需準備:小番茄數顆、水50毫升、豬絞肉250公克、九層塔250公克、10公克食用油及小磨坊泰式打拋豬醬1包,以上食材為三人份,適合一般家庭一餐份量,一個人住的也可以分三次吃。

▲▼自製泰式打拋豬醬。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供)

▲食材簡單,容易取得。

▲▼自製泰式打拋豬醬。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供)

▲Step1:在鍋中放少許的油,將豬絞肉炒至變色。

▲▼自製泰式打拋豬醬。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供)

▲Step2:當豬絞肉變色後就可以加入小番茄並炒軟。

▲▼自製泰式打拋豬醬。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供)

▲Step3:將番茄炒軟後就可以泰式打拋豬醬加入鍋內拌炒。

▲▼自製泰式打拋豬醬。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供)

▲Step4:加入開水攪拌,方便醬料與絞肉結合更入味。

▲▼自製泰式打拋豬醬。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供)

▲Step5:烹煮2分鐘左右,再放入九層塔拌炒即可!

▲▼自製泰式打拋豬醬。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供)

▲只要5分鐘,香氣逼人的泰式打拋豬就完成了!

▲▼自製泰式打拋豬醬。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供)

▲把泰式打拋豬加在白飯上,再煎顆荷包蛋,賣相100。

滑嫩順口的絞肉加入微辣打拋醬拌炒,泰式經典香味與九層塔獨有香氣結合,就是一道既美味又下飯的料理,做法簡單不費時,非常適合自己在家動手做!

▲▼自製泰式打拋豬醬。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供)

▲口味酸鹹合宜、香氣濃郁超開胃。

*以上圖片皆由部落客《ifunny艾方妮的遊樂場》授權提供,現有經營:粉絲團部落格

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