▲DIY米香麻吉。（圖／艾瑪吃喝玩樂提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳亮妤／綜合報導
本土疫情嚴峻，為避免與他人接觸，非必要千萬別出門，宅在家跟家人、小孩培養感情，享受親子時光也很不錯。《艾瑪吃喝玩樂》分享了手工DIY米飯麻糬的方法，只要準備3種食材，簡單7個步驟，連小孩都能輕鬆完成又軟又Q的麻糬！
▲花生須先脫殼。
DIY米飯麻糬只需要準備3樣食材，些許花生粒、冰糖、剩米飯或糯米飯。麻糬飯可以使用一般家裡吃的白米飯或糯米，家中有小寶寶的話，建議使用白米飯較好消化，喜歡市售麻糬的軟Q口感，就要使用糯米飯。
▲Step1：將脫殼花生打成粉狀，花生粉喜歡顆粒感的可以不用打太細。
▲Step2：將冰糖打成粉狀。
▲Step3：在微溫的米飯上加些許食用沙拉油。
▲Step4：將加過油的米飯放到調理機或塑膠袋打成團狀。
▲Step5：用手揉捏至無米粒感。
▲Step6：把花生粉、糖粉混合。
▲Step7：將麻糬倒進去花生糖粉裡就完成了！
只要簡單7步驟，「米飯麻糬」就完成了！可以豪邁的把整塊麻糬丟入粉中再分著吃，也可以先分成小塊狀再丟下去裹粉，捏成圓形更可愛。自己做的麻糬安全又衛生，製作速度也超級快，防疫在家嘴饞不防動手做做看。
▲米香麻糬捏成糰子狀超可愛。
＊以上圖片皆由部落客《艾瑪吃喝玩樂》授權提供，現有經營：粉絲團、部落格。
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