文、圖／橘子狗愛吃糖
台中火鍋市場競爭之激烈，永遠有新生力軍加入，繼六扇門後最近在東興路上出現這家「A JoSi阿啾嘻韓國平價火鍋」，也是一到用餐時間直接大客滿，有咖啡飲料、冰淇淋、霜淇淋吃到飽。
重點還提供「牛滷肉飯」免費無限吃，而且肉燥還是吃得到肉的，比起其他只有滷汁、豬油拌飯的更勝一籌，還是一個人就能享受的韓式部隊鍋、銅盤烤肉，怪不得一開張就這麼受歡迎，想吃真的要早點來。
「A JoSi阿啾嘻韓國平價火鍋」在東興路上藍色招牌相當顯眼，目前還在試營運中，晚餐時段店內店外都滿滿是人。
與一般的小火鍋店略有不同，這邊是自助式點餐加自助飲料吧，店員只有負責送餐跟收桌，其他都交給客人自己抽號碼牌、入座、使用「自動點餐機」點餐，然後自己取用自助吧飲料等，人多的時候店外有叫號機可以抽號碼牌。
進店裡時順序不是先點餐，而是要先找座位，然後才能去使用自動點餐機。
輸入方式分別是「點選座位→點選鍋物口味→點選其他單點→然後結帳」，廚房收到單後就會開始準備你的餐點。
店內風格相當簡約與現代感，不像一般韓式料理店會貼滿韓風海報，整個明亮又清爽，大LOGO的背牆是適合拍照的背板，吃火鍋不用在太有氣氛又陰暗的空間。
首先介紹一下自助吧的部份，飲料區有常見的汽泡飲料，還有美國的Chupa Chups佳倍佳軟糖汽水機，是小朋友會愛的繽紛口味，這天有能量飲／荔枝／青蘋果口味。還有可以調製多種熱飲的自動咖啡奶茶機，也有冰麥茶等等。
另外還有一台自助霜淇淋機，定期會更換不同口味呈現，這天供應的是巧克力口味。
另外也有爆米花機，自己盛裝甜爆米花，它們家爆得爆米花還算不錯吃。
另一邊的醬料檯有8種醬料，其種有素食也可用的芝麻醬，雖然看起來跟沙茶醬無二異。另外，加湯部份也是自助。
比較特別的就是提供「牛滷肉飯吃到飽」，一般平價小火鍋多半只有豬油拌飯或滷汁，這邊的牛滷肉燥裡面是可以吃得到肉的，光這個就相當划算，相當有誠意。旁邊還有杜老爺冰淇淋一樣隨你吃。
以前到韓式料理店，銅盤烤肉份量實在很難一個人吃，但又想多吃點不一樣口味的餐點就有難處。
來到阿啾嘻就不用擔心，單人份銅盤烤肉上桌，中間給的豬肉量還挺多的，週邊銅盤凹槽放滿整小圈高麗菜。
還有豆腐、洋蔥、南瓜、黑木耳、蛤蜊和金珍菇等等，中間是醃漬過的生豬肉，要等銅盤加溫稍微翻烤熟透。
整個豬肉油汁與醬汁滲流到凹槽與高湯融合，除了肉量滿足外，肉質也好吃醃漬鹹香入味又不會太鹹。
「牛大骨雪濃湯」是每次看韓劇很常看到的，沒去過韓國又總被挑起食欲，基本上上桌是小火鍋型態，裡面也有不少高麗菜、南瓜、米血、醃蘿蔔片、玉米、熱狗等等，3大塊梅花排骨肉，牛大骨熬出的大骨湯，只加了簡單香油去調味，微微甘醇鹹香，特別的韓式香油風味讓牛大骨湯喝起來順口停不住，我還蠻愛的。
大塊豬排骨肉上面的肉還不少，只有簡單川燙半熟，擺在鍋物上務必再讓火鍋沸騰煮到全熟，但排骨肉吃的很原味，肉質軟嫩不柴，喜歡啃骨頭肉的話還蠻推薦的，半點乾柴狀況都沒有。
對了，裡面還有近半鍋的冬粉，一般小火鍋冬粉哪有在給這麼多的，整體來說口味加上蔬菜配料的份量相當不錯。
講到韓式鍋物的最愛，部落鍋沒有數一也有數二，吃的就是為了那塊吸飽湯汁的韓式拉麵跟酸辣湯頭。
還有熱騰騰的熱狗跟火腿，這裡面有豬肉片，小熱狗、熱狗切片、火腿片，再加上高麗菜、豆腐、年糕、南瓜、蘿蔔片和金針菇，重點是那抹韓式辣醬，整個煮沸後辣醬融入湯頭變得甜辣爽口，完全吸飽湯汁的泡麵份量不少，再加上上面融化的起司片，整個濃郁香氣而且Q彈好吃。但建議泡麵要先吃不然整個會軟掉，口感美味度會有差。
來吃韓式鍋物怎麼能不點個韓式泡菜，我個人蠻推薦有點部隊鍋的話再加點這個加進去很適合，因為加湯後原本部隊鍋辣醬湯頭味道會稍淡些，加進泡菜就整個又對味了，或是其他鍋的肉可以夾著泡菜吃都很適合。
單點海鮮類也都不貴，像是鯛魚片其實算多片了，可以省錢共享又吃得比較多樣化。
最後附加一下差點忘記寫，除了霜淇淋機以外，自己挖的杜老爺冰淇淋也有。
「A JoSi阿啾嘻韓國平價火鍋」算在平價火鍋市場中蠻特別的一家，除了主打單人韓式鍋物以外，在鍋物份量、口味甚至是沙拉吧品項跟品質都相當不錯，環境也乾淨舒服，價位也算相當親民，應該不管大人小朋友都會喜歡，相當推薦給大家。
【你可能也想看】
►酸辣海鮮湯料爆多！台中高CP泰式料理 爽口辣咖哩醬香肉足超下飯
►板腱牛買一送一！台中炙燒牛排 爽嗑軟嫩肉塊、牛肉羅宋湯無限續
讀者迴響