酸辣海鮮湯料爆多!台中高CP泰式料理 爽口辣咖哩醬香肉足超下飯

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美食是生活樂趣,快門留下了稍縱即逝的痕跡。 我喜歡用文字記錄味蕾的感動,一點一滴!

▲▼朝正泰南洋料理。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

文、圖/橘子狗愛吃糖

盛夏未到,5月已經熱到35、36度讓人食欲大減,通常這時酸辣泰越式料理就是我的最愛!

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最近在忠孝夜市新開這家【朝正泰南洋料理】,主打平價大份量泰式料理讓你不用花大錢也能吃得滿足!對於愛吃泰式料理又怕太貴的人來說,真的是再好不過的美味小確幸!

▲▼朝正泰南洋料理。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【朝正泰南洋料理】是家在忠孝夜市的小店,主打便宜的泰式咖哩飯,現在的平價泰式料理中也少有賣得這麼便宜的價位,在忠孝夜市這條小吃、學生美食雲集的台中指標觀光夜市中,要鹹酥雞、汕頭火鍋、小火鍋、台式小吃、鐵板燒、平價牛排什麼都有,就泰式料理算是其中相對少數選擇。

店門前、附近算好停車,畢竟位在夜市中後段位置,整體像是家麵店一樣的格局,前檯就是料理廚房,乾淨的內用空間當然空調少不了,夏天吃飯也不會汗流浹背。

▲▼朝正泰南洋料理。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

這邊的泰式料理其實是以搭配麵、飯為主的餐點,比如紅咖哩飯、酸辣海鮮湯麵等,不像一般泰式餐廳是單點現炒菜色,畢竟是在靠近學區的地方,所以要兼顧口味好也要吃得飽,價格最便宜一張鈔票起,完全不用擔心會花大錢。

▲▼朝正泰南洋料理。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【椰奶紅咖哩雞肉飯/椰奶綠咖哩牛肉飯】

呈現方式就像日式咖哩飯,但咖哩變成泰式招牌的紅綠咖哩,還佐搭了泰式香米飯(沒有因為便宜就用普通白飯)。

▲▼朝正泰南洋料理。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼朝正泰南洋料理。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

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飯量其實不少,但跟咖哩醬是分開裝的,咖哩醬給得挺多,可以選擇要搭牛雞豬肉,不過辣度都固定。

▲▼朝正泰南洋料理。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

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紅咖哩辣度低些微帶甜味,醬香濃稠,雞肉還挺多的,而且這只是正常肉量,雙倍肉應該超滿足!另一個綠咖哩我自己更喜歡,因為辣度較高些,牛肉相當軟嫩好吃,開胃爽口辣度好吃!一搭上泰式咖哩醬不多吃2、3碗飯都不滿足!

▲▼朝正泰南洋料理。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【打拋豬肉飯(雙倍肉)/泰式酸辣海鮮湯麵】

吃泰式絕不能少的除了咖哩醬就是打拋豬肉了,雖然是有罪的加了蕃茄那種,但是加了雙倍肉份量幾乎佔了半盤。

▲▼朝正泰南洋料理。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

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加了顆半熟蛋,不過能選辣/不辣的設定好像只有這邊有,但我自己是覺得打拋豬怎麼能不辣呢!絞肉也大塊整個口感飽滿,攪著香米飯一起吃爽辣夠味,雙倍肉應該很能滿足愛吃肉的人。

▲▼朝正泰南洋料理。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼朝正泰南洋料理。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼朝正泰南洋料理。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

再來是CP值超高的「泰式酸辣海鮮湯麵」,整碗也裝得太爆滿!有鮮蝦、蛤蜊、花枝、小干貝等,微橘湯頭偏甜辣口味,麵條量不用加量就好多了,以售價來說誠意相當足夠!

▲▼朝正泰南洋料理。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【椰奶紅咖哩無骨雞腿排飯/椒麻雞腿飯】

喜歡咖哩的話我覺得不管搭配哪種肉都好吃,不過朝正泰的雞腿排是完全去骨的,吃起來完全輕鬆不費力。

▲▼朝正泰南洋料理。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

肉質嫩而且有厚度,所以口感很好,酥炸過還有香酥麵衣裹在外層,很有滿足感!沾香濃紅咖哩醬也覺得很好吃。

▲▼朝正泰南洋料理。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

「椒麻雞腿飯」就是純粹去骨雞腿排+泰式香米飯,另外還附了泡菜跟荷包蛋。

▲▼朝正泰南洋料理。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【單點:月亮蝦餅/泰式奶茶】

不用百元的月亮蝦餅,份量還OK,麵衣相當脆酥,裡面餡也好吃。

▲▼朝正泰南洋料理。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

泰式奶茶也便宜好喝,冰涼爽口不會太甜膩。

▲▼朝正泰南洋料理。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

每次想吃泰式料理但偏偏人數太少,點太多吃不完,點太少又不夠滿足,朝正泰就是相當能滿足泰式口味的小確幸,價位便宜口味也好吃,雖然不是每道泰式料理都有,但吃得飽又經典的菜色還是吃得到的,蠻推薦試試!

▲▼朝正泰南洋料理。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

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