文、圖／橘子狗愛吃糖
對我這種三餐老是在外的上班族來說，「吃便當」應該是最常出現的選項，除了傳統便當，現在還有低GI健康便當也很受歡迎，大業路這家「便當人I.M Bento」就是在健康飲食和傳統美味兼具的便當店！以便當店價位來說它不平價，但一到午晚餐時間整家店就大客滿，外帶更是沒停過，店面裡外裝潢都相當漂亮，可以說是台中最美便當店！
「便當人I.M Bento」顧名思義賣的就是便當，大業路上便當人招牌相當顯眼，中式古典木作門面結合西式櫃檯，除了外帶區以外還有內用空間，店內還以為走進哪家咖啡店，隨便一個角落都是網美拍照好地方！
在深處有個小小餐檯，除了擺放餐具以外，就是熱味噌湯免費提供喝到飽，湯料還挺多的。在整個室內裝潢乾淨舒服，沒有傳統便當店那種油膩感，有舒服空調空間也漂亮，不只是網美喜歡拍照，也是不少上班族喜歡午間用餐的地方，所以一到用餐時間幾乎整家店都座無虛席，店家說如果市區訂滿300元也可以幫你外送。
走到底的自助檯有醬料、有熱味噌湯、碗筷全部都是自己取用，辣椒我蠻推的！
這邊的便當種類共有15種，除了經典排骨／炸雞腿便當以外，還有不少是把西式料理改造為便當口味，配菜每星期都更換，講求低油、低鹽跟低卡，不會為了一心追求健康卻犧牲料理口味的酸甜苦辣享受，而且每一道主菜從食材挑選到料理都非常用心，也難怪每到吃飯時間不只有一堆上班族，還常看到不少開名車的人也來買便當。
除了便當這邊還提供精力果汁、每日現打果汁跟手搖茶飲可以直接點，在便當人裡直接就能一站滿足吃飽跟解渴。
推薦必點——五福雞腿王便當／泰泰打拋豬便當
便當人的「巨大五福雞腿王便當」應該算是台中雞腿便當中相當巨大尺寸的前幾名了，畢竟我沒有每家都吃過，但這根黃金炸雞腿相當夠誠意，這麼大的雞腿光看就覺得滿足！
黃金炸雞腿外層麵衣炸粉跟胖老爹有點像，除了酥脆以外帶點奶香，而且連變冷時都相當酥脆，肉質紮實但還是有嫩度帶肉汁，完全是讓人滿意的炸雞腿！
配菜部份則是以低油低鹽調理原則去料理，這天是高麗菜、花椰菜、豆芽、玉米跟小黃瓜，口味清爽但不會淡而無味，加上煮得相當用心的紅藜麥飯，實在口感又帶點QQ嚼勁蠻好吃。
另一個我愛的「泰泰打拋豬便當」，原本我沒有太期待的，畢竟這邊不是泰式料理店，想不到這打拋肉炒得非常夠味又好吃，打拋豬的絞肉很好吃，肉給得也挺多，油香又口感十足，帶著開胃辣度，拌飯幾乎是秒殺米飯的殺手！
配菜一樣有是高麗菜、花椰菜、豆芽、玉米跟小黃瓜，額外還有一顆太陽蛋，半熟蛋黃加進飯裡吃更棒！
高蛋白無飯餐盒／旺財燒肉豬五花便當
「高蛋白無飯餐盒」完全可以說是設計給健身族群的專屬便當，裡面沒有米飯，舒肥雞胸幾乎取代白飯的位置，再一大塊厚煎鯛魚，水煮蛋加上跟上面差不多的配菜，豐盛度一樣不差，都以高蛋白質食材為主。
舒肥雞胸軟嫩好吃，而且都是厚切所以口感很紮實，加上迷迭香調味很不錯，不想吃澱粉這道很推，鯛魚肉質緊實有厚度好吃！
最後是「旺財燒肉豬五花便當」其實原本應該是有點像韓式豬五花燒肉的感覺，但這天沒有泡菜所以肉量增加，其實吃起來有點像是壽喜燒的風味，肉質軟嫩帶甜甜燒烤醬汁調味，還有些許洋蔥佐搭，又是一道白飯殺手的便當！
埔里百香紅茶／霸王檸檬綠茶／輕盈綠拿鐵
吃便當配飲料實屬每日午餐小確幸，選用的是埔里當地的新鮮百香果來製作，雖然搭的是紅茶，但百香果味還是一樣酸甜好喝沒有被紅茶蓋掉！檸檬綠茶如果你跟我一樣愛喝酸的話，整個酸V到過癮，還有檸檬皮香。
「輕盈綠拿鐵」其實算健身能量飲料，當然像我們瘦弱的也能喝，用了地瓜、菠菜、堅果、香蕉、青江菜、鳳梨跟蘋果打成像是綜合蔬果泥，口感相當新鮮綿密，只有蔬果的純粹甜味營養滿分。
便當是外國人最愛的台灣美食之一，也是陪伴我們長大的傳統台灣味，在大街小巷各種便當店中，「便當人」雖然是後起之秀但不管是包裝設計或是口味份量都相當特別，也難怪能這麼受歡迎！如果想吃的話建議早點來或是先打電話預訂會比較輕鬆入手，另外也有合作外送平台。
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