乾麵+花生粉超香濃!台北人氣麵館 餛飩滑嫩大顆必點紅油抄手

水晶安蹄 不務正業過生活

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我是水晶,從兼職部落客到專職吃喝玩樂,生活中最重要的事就是計劃下一次旅行 ; 最開心的事就是吃美食發掘新餐廳,記錄生活值得紀念的每件事, 美食、旅遊、購物,分享愛吃、愛買、愛旅遊的心得感想!

點評:加了花生粉感覺超好吃!

▲▼阿慶餛飩乾麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

文、圖/水晶安蹄不務正業過生活

說到台北好吃的餛飩,安和路二段通化夜市附近的「阿慶餛飩乾麵」是個人很愛的一家,他們家的餛飩滑嫩又大顆,而且乾麵也好吃,湯頭都帶著一點蝦味,味道挺鮮的,雖然外觀看起來不起眼,但是味道真的很棒!

▲▼阿慶餛飩乾麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

阿慶餛飩乾麵的餐點選擇很多種,麵食種類很多,也有燒肉套餐,除此之外他們家的豬血糕非常好吃,必點必點!店裡也有生餛飩,很適合現在宅在家的時期自己煮喔!

▲▼阿慶餛飩乾麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

鮮肉餛飩湯+乾麵

餛飩的湯頭很清爽,餛飩大顆飽滿,鮮肉餛飩吃起來沒肉腥味,而且口感很滑嫩,湯頭裡看得到小小乾蝦的身影,帶著點海味,口味很鮮!

▲▼阿慶餛飩乾麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼阿慶餛飩乾麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

乾麵上還加了花生粉,香噴噴的,非常香濃,乾麵裡同樣有加了乾蝦,再加點辣就非常夠味,加了花生粉味道很厲害。

▲▼阿慶餛飩乾麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼阿慶餛飩乾麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼阿慶餛飩乾麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼阿慶餛飩乾麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

蝦肉紅油抄手

紅油抄手的口味其實不會辣,是帶點微辣酸辣口味,非常順口,而且蝦鮮餛飩大顆包著一隻蝦,還帶著一咪咪的酒味,紅油抄手也是必點!

▲▼阿慶餛飩乾麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼阿慶餛飩乾麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼阿慶餛飩乾麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

阿慶乾麵餛飩的味道很清爽,而且就算是大顆也不會覺得膩口,很喜歡他們家古溜的餛飩口感跟蝦味湯頭,想來個美味大餛飩的話,推薦大家可以來試試阿慶喔!

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