文、圖/水晶安蹄 不務正業過生活
士林小東街上的「鍾家原上海生煎包 」是2020米其林必比登推薦小吃之一,每次經過必買,而且不管什麼時段都一定會有人在排隊,不得不說,吃過士林其他家的水煎包,最愛的還是他們家。
鍾家原上海生煎包全為現包餡煎,因為生意太好,所以吃到的都是熱呼呼的,一鍋一鍋出來,看起來真的很可口。
生煎包分高麗菜包以及鮮肉包,水煎包底部看起來恰恰,賣相就很可口。
兩種口味個人覺得鮮肉包的比較好吃,肉汁很爆,調味的很不錯,麵皮部分也好吃。
高麗菜包高麗菜、木耳、紅蘿蔔絲,吃起來也是清爽不油膩,但是還是偏愛肉餡口味的。
三不五時來到士林夜市,除了好朋友涼麵外,鍾家原上海生煎包的口味是百吃不膩,認真覺得餡料跟外皮都好吃的水煎包。
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