邪惡濃郁起司+香辣泡菜牛肉!新北投復古定食 彷彿回到50年代

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一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男, 喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。 總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事, 所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴, 讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦..

▲▼ 記憶的溫度.定食.必魯。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

文、圖/Wisely拍拍照寫寫字

約了朋友兔兔去拍限定版的百夫長登機箱,在半小時快拍之後帶著她到附近的這家「記憶的溫度.定食.必魯」吃午餐。本身相鄰捷運新北投站附近,走的是懷舊復古雜貨風格的餐廳,提供的是改良式和風定食,在地相當地有名氣,價格不貴適合2至3人前往用餐。之後,再帶他去明泉紅茶並到地熱谷吃溫泉蛋,最後再轉去吳家豆花吃甜點,結束當天的聚會行程。

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▲▼ 記憶的溫度.定食.必魯。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

▲▼ 記憶的溫度.定食.必魯。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

店家距離捷新北投站與新北投火車站大約15分左右的步程,距離北投市場會比較遠了些,本身就在珠海路上以午晚餐固定時段供應。

▲▼ 記憶的溫度.定食.必魯。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

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當天有刻意早點約11點15分左右抵達,店家表示準時於11點半開店營業,不過最後還是讓幾位老人家插隊進入,門口很有復古氣息,有著五零年代的風格。

▲▼ 記憶的溫度.定食.必魯。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

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▲▼ 記憶的溫度.定食.必魯。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

▲▼ 記憶的溫度.定食.必魯。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

内部空間格局跟我宜蘭老家的樣子有點相似,都是長形且深的模式,所以內部採光會比較差,需要燈光或天井來做調整。店家把走道和開放式廚房吧台隔開,靠牆有擺設桌椅,所以如果人多或是有輪椅推車,內部會比較不太合適。

▲▼ 記憶的溫度.定食.必魯。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

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這類帶有點懷舊的小吃餐廳曾經風行一時,以往在北市比較常見的會出現在大稻程、師範大學或是植物園那一帶,不過現在真的是少了許多,而且陳設更複雜。

▲▼記憶的溫度.定食.必魯。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

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這家店的類型比較有點混搭,不算純台式日式或是歐式,但整體感覺氛圍還不錯。但來客講話聲音大的話音就會比較明顯,但這也是老房子的特性之一。

▲▼記憶的溫度.定食.必魯。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

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▲▼記憶的溫度.定食.必魯。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

▲▼記憶的溫度.定食.必魯。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

現拍照打卡後朋友說店主是他朋友,開店時有打個照片是個長髮男,而裡頭的多數擺設以公仔和玩具為主,其實是挺有日本御宅族的感覺,跟我同年代的。

▲▼記憶的溫度.定食.必魯。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

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餐點內容以定食為主,另外還有單點菜與飲料,服務員沒有特別做解說,店家的香煎魚很有名,但最後重覆點了兩道起司主菜。

▲▼記憶的溫度.定食.必魯。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

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店家的定食内容裡除了一項主菜外,附了一杯品、一碗飯、一個溫泉蛋和兩個小菜,以價格内容而言我覺得算簡約,就差不多是打卡餐廳食堂的內容標準。

▲▼記憶的溫度.定食.必魯。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

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米飯不算多但份量OK,我喜歡把溫泉蛋和飯在一起吃,在日本用餐時還會再加點醬油或七味粉;湯品以海帶為底,不會死鹹或濃厚,有點類似蒸煮的味道。

▲▼記憶的溫度.定食.必魯。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

▲▼記憶的溫度.定食.必魯。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

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我選的起司韓泡牛有點像是泡菜起司五花牛再加上烤起司片,本身的湯汁不少,又有點像壽喜燒的感覺,甜鹹為主起司融的比較慢,口味還算OK。

▲▼記憶的溫度.定食.必魯。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

▲▼記憶的溫度.定食.必魯。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

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朋友點的雞腿鑲翡翠還不錯,在去骨雞腿肉裡加入菠菜填充,算是滿有意思的一道主菜,感覺上應該是以炙烤的方式料理,但起司我覺得沒有加到分。

整體而言我覺得「記憶的溫度・定食・必魯」給我的感覺還是情懷大於美食要多些,環境很輕鬆但人多就略有點擁擠,沒收服務費格不貴而且份量也算合理,適合簡單吃的定食套餐,有別於北投酒家菜或是市場傳統小吃的個性店家。

Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。
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