活體海鮮港口直送!台中文心路現熬蚵仔粥 飯粒吸滿鮮甜湯頭

Mika出走美食日誌

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點評:蚵仔好肥!

▲▼台中粥堂。(圖/MIKA提供。)

文、圖/Mika

這一家粥堂最有名的就是活體海鮮粥,直接把霸氣的龍蝦、螃蟹還有滿滿蚵仔覆蓋整碗粥而聞名,而且都是海港直送的新鮮海鮮,搭配獨家熬煮的湯頭,現點現煮毫不馬虎,那湯頭之鮮美自然是不在話下。

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▲▼台中粥堂。(圖/MIKA提供。)

位於文心路一段,靠近公益路、文心森林公園,附近不好停車,我是開到公益路星巴克旁邊停車場步行過來的,約3分鐘左右。

▲▼台中粥堂。(圖/MIKA提供。)

外觀頗有氣勢!

▲▼台中粥堂。(圖/MIKA提供。)

內部裝潢很簡單,位子不多,大約可容納約30人左右。

▲▼台中粥堂。(圖/MIKA提供。)

蚵仔粥

本想點螃蟹粥,但因為我們都懶得吃螃蟹,所以改點蚵仔粥,這種不用太費力氣的海鮮我可以,不得不說這蚵仔真的肥美飽滿大顆又鮮甜,確實好吃。

▲▼台中粥堂。(圖/MIKA提供。)

湯頭真的很鮮甜,說是粥更像是湯飯的概念。

▲▼台中粥堂。(圖/MIKA提供。)

鮮蝦海鮮粥

海鮮是真的非常新鮮,湯頭說是獨家熬煮,鮮甜濃郁比起蚵仔粥又更勝一籌,喝多了還會有點膩口鎖喉的程度,螃蟹我不行,但鮮蝦我願意剝殼,因為更有愛。

▲▼台中粥堂。(圖/MIKA提供。)

湯飯吸飽了湯汁,口感還不錯。

▲▼台中粥堂。(圖/MIKA提供。)

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