文、圖/Mika
現代人很喜歡吃早午餐,那是一種介於早餐與午餐之間視覺與味覺的滿足,畢竟兩餐當一餐吃,必須料豐味美!這一家海石三裝潢很有衝浪氛圍,搭配100%原塊純肉製作煙燻純肉火腿,我只能說此物請慎點,跟衝浪一樣會上癮!
位於台北中山區民生東路二段,行天宮捷運站一號出口步行3分鐘即可到。
店的外觀看起來樸實無華,但走過路過妳可以錯過沒關係,記得回來就好。
最喜歡這種直接把菜單放大然後掛在門口的這種,咱們就別猜來猜去,這裡的價格跟產品就是這樣,你喜歡就進來吃,不喜歡就繼續錯過沒關係,帥氣。
店內用衝浪板、椰子、漁網等元素製造出海邊的氛圍,在這都市海裡,能有一塊暫時喘息的空間,這裡真的很可以。
LOGO直接就是火腿形狀。
衝浪板無所不在,老闆應該很熱愛衝浪。
椰子樹、漁網、衝浪板,在這樣的氛圍內,妳可以很Chill,就算一個人也不覺得侷促。
店內的高人氣讓生意一直都很好,我還是刻意晚來才能拍到空景。
獨特手作 100%原塊純肉製作的煙燻厚火腿當然是店內人氣必吃。
閃亮新品,蔥鹽舒肥小菲力三明治。
浪人火堡
訂製堡、炒蛋、手作煙燻厚火腿、焦糖洋蔥、起司片。
雙手捧起的大小,炒蛋加上起司挺邪惡的,但其實厲害的是焦糖洋蔥搭配手作煙燻厚火腿,那煙燻香氣真的好濃好香好好吃,好想問老闆有沒有單賣。
光靠手作煙燻厚火腿就能撐起所有味覺記憶。
浪人插水
手作阿根廷青醬、舒肥法雞胸肉、起司片、歐姆蛋。
舒肥雞胸肉我吃多了,但這一家的舒肥肉真的好好吃!調味適中還很嫩口,加上阿根廷青醬與歐姆蛋還有起司一起吃,堆疊出食材各自的特色與層次感,滿足。
浪人牛牛
這就是新品 蔥鹽舒肥小菲力三明治!有舒肥小菲力、蔥鹽、歐姆蛋,簡單的組合更吃得出肉本身的質感。
舒肥小菲力的肉質連我那愛吃牛肉,超挑剔的朋友都滿意。
浪人等浪-浪人起乘
都是手工熬煮,而且甜度本身都有降低,盡量讓客人喝到最單純的食材原味,這真的是很夠誠意的飲料,簡單又純粹但很好喝。
出走是為了更深刻回到原來的位置
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