鴨血Q彈、吸滿麻辣湯汁!台南傑代食堂美食 還有招牌滷肉超入味

愛比妞的美食地圖

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美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。 愛吃。愛玩。愛比妞。

▲▼傑代食堂。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

文、圖/愛比妞

台南美食《傑代食堂》友愛街隱藏版美食,麻辣鴨血煲一吃就愛上!今天來分享我最愛的麻辣鴨血煲《傑代食堂》,會知道這家大概是我快7、8年前在新光三越當櫃姐的時候常吃,真的一吃就愛上,後來到別的地方上班,介紹給同事吃,他們也很喜歡,天氣冷的時候吃好幸福,而且《傑代食堂》也有外送服務。

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▲▼傑代食堂。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

台南美食《傑代食堂》店址位於友愛街上,近海安路口,雖然常吃,但每次去幾乎還是會稍微騎過頭,小小的門面,很容易就錯過了啊!

▲▼傑代食堂。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

台南美食《傑代食堂》以外帶為主,目前沒有開放內用。餐點的選擇感覺還不少,我私心推薦麻辣鴨血煲、泡菜炒飯、韓式烤肉飯,這幾樣是我常常輪流點的餐點。

▲▼傑代食堂。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲▼傑代食堂。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲傑代食堂招牌滷肉。

這是好友點的,聽說滷味口感Q彈入味,有點甜甜醬汁的風味,很有台南味!

▲▼傑代食堂。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲▼傑代食堂。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲傑代食堂泡菜炒飯。

帶點泡菜微辣的口感,還有脆口的泡菜酸香,搭配上肉絲及蝦仁,泡菜本身很夠味,吃起很過癮!而且想吃飽一點的話,還可以加肉片、滷肉,聽說也很讚。

▲▼傑代食堂。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲傑代食堂麻辣鴨血煲。

這個有分不辣、微辣、正常辣,有附白飯,也可以更換成泡麵,換泡麵超搭的。

▲▼傑代食堂。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

裡面有火鍋料、高麗菜、蛤蜊、肉片、鴨血等,他們家的鴨血好好吃!很入味且Q彈滑嫩,配上微辣的湯底超夠味!有興趣的朋友,建議提早訂購,今天簡單分享給你們。

美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
愛吃。愛玩。愛比妞。
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