文、圖／愛比妞
最近關廟感覺好夯，除了有之前火紅的「我的婆婆怎麼那麼可愛」在關廟拍攝以外、深圓烘焙也在關廟，關廟還有許多在地好吃的小吃美食，隱藏在關廟市場呢。今天要來分享《百頁蕃薯糖》，甜滋滋的古早味蕃薯糖我超愛！
《百頁蕃薯糖》關廟市場美食40年老攤，百頁蕃薯糖每週六、日會在關廟市場販售，假日限定美食！關廟市場還有好吃的關廟芋筍粥。
▲現場可以看到熱騰騰正在滾煮的蕃薯糖，而且我還拍到新鮮蕃薯塊正要下去大鍋滾煮的畫面。
▲蕃薯糖以麥芽糖和蕃薯塊一起下鍋滾煮，整鍋看起來很厲害！
顏色很深，感覺超夠味啊。
▲番薯糖大盒50元。
百頁番薯糖一旁還有已經入味且放涼的蕃薯糖小山，焦糖色超誘人！我很愛這種糖煮的蕃薯糖，新化也有一家，但我還沒發文有機會再來分享。
喜歡甜一點的口感可以佐上麥芽糖，香甜不膩，還有蕃薯紮實的口感，熱熱吃還不錯！聽說吃不完還可以冰冰箱，冰涼的口感也很讚
百頁蕃薯糖
地址：台南市關廟區中央路252號
電話：0927280109
營業時間：周六、日、國定假日06：30～15：00
美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
愛吃。愛玩。愛比妞。
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