台南假日限定販售!蕃薯糖老店飄香40年 綿密口感+麥糖香甜不膩

愛比妞的美食地圖

愛比妞的美食地圖 愛比妞

美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。 愛吃。愛玩。愛比妞。

點評:古早味美食~

▲▼百頁蕃薯糖。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

文、圖/愛比妞

最近關廟感覺好夯,除了有之前火紅的「我的婆婆怎麼那麼可愛」在關廟拍攝以外、深圓烘焙也在關廟,關廟還有許多在地好吃的小吃美食,隱藏在關廟市場呢。今天要來分享《百頁蕃薯糖》,甜滋滋的古早味蕃薯糖我超愛!

▲▼百頁蕃薯糖。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

《百頁蕃薯糖》關廟市場美食40年老攤,百頁蕃薯糖每週六、日會在關廟市場販售,假日限定美食!關廟市場還有好吃的關廟芋筍粥。

▲▼百頁蕃薯糖。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲▼百頁蕃薯糖。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲▼百頁蕃薯糖。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲現場可以看到熱騰騰正在滾煮的蕃薯糖,而且我還拍到新鮮蕃薯塊正要下去大鍋滾煮的畫面。

▲▼百頁蕃薯糖。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲▼百頁蕃薯糖。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲蕃薯糖以麥芽糖和蕃薯塊一起下鍋滾煮,整鍋看起來很厲害!

顏色很深,感覺超夠味啊。

▲▼百頁蕃薯糖。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲番薯糖大盒50元。

▲▼百頁蕃薯糖。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲▼百頁蕃薯糖。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

百頁番薯糖一旁還有已經入味且放涼的蕃薯糖小山,焦糖色超誘人!我很愛這種糖煮的蕃薯糖,新化也有一家,但我還沒發文有機會再來分享。

▲▼百頁蕃薯糖。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

喜歡甜一點的口感可以佐上麥芽糖,香甜不膩,還有蕃薯紮實的口感,熱熱吃還不錯!聽說吃不完還可以冰冰箱,冰涼的口感也很讚

百頁蕃薯糖

地址:台南市關廟區中央路252號
電話:
0927280109
營業時間:周六、日、國定假日06:30~15:00

美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
愛吃。愛玩。愛比妞。
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