網美必來!飯店38樓「101配甜點」 4甜4鹹夢幻下午茶

點評:網美必吃!

▲YazubukeyX遠東推聯名下午茶。(圖/記者張妤瑄攝)

▲YazubukeyX遠東推聯名下午茶。(圖/記者張妤瑄攝)

記者華少甫/台北報導

以「紅唇」為招牌印象的巴黎飾品Yazbukey,今夏與香格里拉台北遠東飯店合作,推出跨界聯名下午茶,希望搶攻網美市場。好康分享活動,即日起至8月31日止,購買該套餐並出示《ETtoday新聞雲》app,便可享免一成服務費喔!

Yazbukey聯名下午茶於每日下午2點半~5點在38樓馬可波羅酒廊限量提供,每人NT$1,188元(1080+10%),內含4款甜點、4款鹹點,皆用當季食材製作,甜點包含檸檬巧克力馬卡龍、香草修女泡芙、嘴唇柳橙香草餅乾、蝶豆花凍優格奶油,皆用法式經典甜點如馬卡龍、泡芙、翻糖蛋糕的技術製作,呼應法國品牌Yazbukey;鹹點包含芒果佐干貝鮮蝦、洋芋蛋沙拉餐包、煙燻鮭魚沙拉酥盒、唇印蜜瓜火腿餐包,同樣兼顧符合夏日味蕾所需的清爽口感。

▲YazbukeyX香格里拉遠東推聯名下午茶。(圖/Yazbukey提供)

▲Flower Power檸檬馬卡龍。(圖/Yazbukey提供)

Flower Power檸檬馬卡龍
頂級白巧克力混合鮮奶油做為內餡,中間佐以檸檬醬增添清爽的風味,上方以翻糖製成「Flower Power」小雛菊,輔以巧克力珠飾,使整個馬卡龍宛若精巧飾品般立體逼真。

▲YazbukeyX香格里拉遠東推聯名下午茶。(圖/Yazbukey提供)

▲Yazbukey香草卡士達泡芙。(圖/Yazbukey提供)

Yazbukey香草卡士達泡芙
法國百年經典甜點修女泡芙,以簡單的雞蛋、牛奶、香草籽製成香草卡士達醬做為內餡,外表裹上酥脆的餅乾外皮,最後點綴顆顆珍珠巧克力,呈現多層次口感。

▲YazbukeyX香格里拉遠東推聯名下午茶。(圖/Yazbukey提供)

▲Lips翻糖造型餅乾&唇膏巧克力。(圖/Yazbukey提供)

Lips翻糖造型餅乾&唇膏巧克力
柳橙香草餅乾為基底,運用糖卡印刷及翻糖技術將yazbukey經典紅唇印製在上面 ; 另一運用黑白巧克力製 成的巧克力唇膏,隨手拿起就是拍照小道具。

▲YazbukeyX香格里拉遠東推聯名下午茶。(圖/Yazbukey提供)

▲Shingstar蝶豆花果凍。(圖/Yazbukey提供)

Shingstar蝶豆花果凍
蝶豆花果凍,上方薄薄一層優格,撒上些許的檸檬皮,帶出天然清香,以「Shining Star」耳環為靈感的紫色星星巧克力,與蝶豆花原有的藍色調相互呼應,,營造出夏日清透涼爽的視覺享受。

▲YazbukeyX香格里拉遠東推聯名下午茶。(圖/Yazbukey提供)

▲芒果佐干貝鮮蝦。(圖/Yazbukey提供)

芒果佐干貝鮮蝦
以芒果丁當基底,鮮甜的干貝及海蝦為主角,淋上主廚以新鮮檸檬及橄欖油自製的特調檸檬油醋,整體口感與清爽滋味向上提升。

▲YazbukeyX香格里拉遠東推聯名下午茶。(圖/Yazbukey提供)

▲洋芋蛋沙拉餐包。(圖/Yazbukey提供)

洋芋蛋沙拉餐包
以蛋、洋芋泥揉合日式美乃滋製成的沙拉內餡,撒上些許匈牙利辣椒粉進行提味,一口咬下,濃郁乳香瞬間在口中綻放。

▲YazbukeyX香格里拉遠東推聯名下午茶。(圖/Yazbukey提供)

▲煙燻鮭魚沙拉酥盒。(圖/Yazbukey提供)

煙燻鮭魚沙拉酥盒
法式鹹酥盒為基底,內餡使用煙燻鮭魚加入洋蔥末,搭配酪梨丁佐以酸奶,不同風味的口感教人意猶未盡。

▲YazbukeyX香格里拉遠東推聯名下午茶。(圖/Yazbukey提供)

▲唇印蜜瓜火腿餐包。(圖/Yazbukey提供)

唇印蜜瓜火腿餐包
嚴選西班牙伊比利火腿切片,搭配唇印造型哈密瓜的創意組合,最後加入黑橄欖及食用花作為點綴。鹹中帶甜的獨特滋味同時在口中奔放,交織成獨具一格的絕妙口感。

好康分享活動,即日起至8月31日止,購買該套餐並出示《ETtoday新聞雲》app,便可享免一成服務費喔!

馬可波羅酒廊

電話:(02) 7711-2080
地址:臺北市敦化南路二段201號38樓
營業時間:週二至週日:2:30 pm~1:00 am,下午茶2:30 pm~5pm / Happy Hour:6:00 pm~9:00pm

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