記者華少甫／新北報導
位於板橋的重金屬布朗尼工廠，是由兩位愛玩音樂的老闆所開，店家主打外帶甜點，內用區僅有12個座位，一走進店裡，就會被很heavy的重金屬音樂所吸引，「我們放的音樂都不會是古典樂或是流行樂，只會是重金屬樂。」老闆笑著說。好康分享活動，即日起至11月底止，到店裡消費滿500元，出示《ETNEWS新聞雲》app，便可獲得一份獨享小塔喔。
這家店的老闆有兩位，一位是主唱，一位是鼓手，2012年開始在網路上販售糕點，直到今年7月才開始有店面，「我們想要有這間店，除了是希望客人有專屬座位，也想要推廣重金屬音樂，畢竟我們自己有在玩團。」樂齡已經有10年的主唱老闆說，自己原本就會烘焙，某天突然想要把烘焙跟重金屬這兩個看似衝突的東西結合在一起，「之後這裡也會辦不插電演出，敬請期待。」
▲Oreo重乳酪蛋糕一滴水都沒有加。（圖／記者華少甫攝）
Oreo重乳酪蛋糕 85元
跟一般的乳酪蛋糕不同的是，坊間的底部大多是消化餅乾，店裡則是用oreo，且一滴水都沒有加，都是純乳酪。
▲提你老蘇的中間是馬滋卡彭乳酪餡。（圖／記者華少甫攝）
提你老蘇 120元
手工製作的手指餅乾，加上咖啡濃縮液，中間是馬滋卡彭乳酪餡，疊兩層之後，上面撒上厚層的可可粉，由於這道餐點是現點現做，且是隱藏版菜單，所以只有關注粉絲團的人才知道要點來吃喔！
▲藍莓小塔是用黃金塔皮加上店加自製的香草卡士達醬製作而成。（圖／記者華少甫攝）
藍莓小塔 90元
用黃金塔皮加上店加自製的香草卡士達醬製作而成，上面鋪滿紐西蘭進口的藍莓，吃起來塔皮酥脆，卡士達醬跟藍莓完美結合，且每顆藍莓都很新鮮，咬下去會有「噗滋」的感覺喔！
▲蛋白霜檸檬小塔有著酸酸甜甜的檸檬奶油餡 。（圖／記者華少甫攝）
蛋白霜檸檬小塔 90元
酸酸甜甜的檸檬奶油餡，搭配檸檬皮屑，增加些微口感，再配上黃金塔皮，上面擠上法式蛋白霜，再用火焰去炙燒，滿滿的視覺享受。
▲重金屬冰磚咖啡一天只賣10杯 。（圖／記者華少甫攝）
重金屬冰磚咖啡 150元
用咖啡濃縮液作成冰塊，凍8個小時之後，加上小農配送的鮮乳，做成冰磚拿鐵，這個飲品也是每天限量，一天只賣10杯。
▲重金屬布朗尼用63％的苦甜克力，新鮮土雞蛋、進口奶油製成 。（圖／記者華少甫攝）
重金屬布朗尼 75元
用63％的苦甜克力，新鮮土雞蛋、進口奶油製成，跟一般的比較不同的是，目前很多布朗尼是偏乾，店家則是偏美式口味，口感較為濕潤，外層也比較鬆軟。
好康分享活動，即日起至11月底止，到店裡消費滿500元，出示《ETNEWS新聞雲》app，便可獲得一份獨享小塔喔。
重金屬布朗尼工廠
地址：新北市板橋區光武街48巷3號1樓
電話：02-2250-7578
營業時間：週二～週日14:00~21:00，週一公休
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