公館商圈義式冰淇淋！買2球送1球　飲料還有隱藏版菜單

點評：夏天就是要吃冰！

記者華少甫／台北報導

位於公館商圈的IC Airport，主賣義式冰淇淋，開店將近4個年頭，雖然在巷弄裡，但也常有台大學生與附近遊客走進來一探究竟，店裡的口味多達80幾種，每天架上會販售10幾種口味，與別家店不同的是，他們還有販售飲品、咖啡、果汁、鬆餅，甚至外面少見的奶昔飲品，還有不同口味呢！

店裡一開始只有賣咖啡跟冰淇淋，後來才有鬆餅，奶昔也是今年才有，冰淇淋單球80元，雙球150元，三球220元，記者當日到現場，看到許多外面少見的口味，包括草莓牛奶、藍莓起司牛奶、檸檬柚子等，還有一種「阿法加朵」，店家解釋，這是一款漂浮冰淇淋的飲品。

▲iC餐點。（圖／記者華少甫攝）

▲iC的義式冰淇淋口味多達80幾種。（圖／記者華少甫攝）

店家的前身叫做IC airport，目前已經慢慢正名為iC，也有接受外送，會把冰淇淋冰起來，達到零下35度的急速冷凍後，再包在保冰袋送給客人，「我們會建議客人再拿去冷凍一下再吃，口感會更好。」老闆娘笑著說，「我們因為都是用天然食材，所以顏色沒有那麼鮮豔，很多人可能會覺得不好看，但其實這才是食材最原始的味道。」由於是義式冰淇淋，全是當天現點現做，「我們當天如果沒賣完，就會拿去送給別人，畢竟這個東西跟空氣的接觸時間，一旦太久，味道會全部變調。」

特別的是，店裡還會提供「客制化製作義式冰淇淋」的服務，讓客人把食材拿過來，製作成特別口味的冰淇淋，如地瓜、南瓜、馬鈴薯等都有做成義式冰淇淋過，「我們還做過蜜蜂口味的義式冰淇淋，不是蜂蜜冰淇淋喔！是蜂蜜冰淇淋有冷凍的蜜蜂在冰裡面！」老闆說，前陣子他們還曾把「米冰」拿來架上販售，「米冰是什麼呢？其實很像是夏威夷冰淇淋裡面，有夏威夷豆的感覺，我們就是冰裡面有米。」

▲iC餐點。（圖／記者華少甫攝）

▲愛文芒果是用一整顆芒果製成，檸檬柚子則是店裡最酸的口味。（圖／記者華少甫攝）

愛文芒果＆檸檬柚子
是用一整顆愛文芒果製成，製作過程繁複，吃起來有點酸酸甜甜，甚至還吃得到纖維的稠度。檸檬柚子則是用100%的檸檬汁，加上韓國柚子醬，這款口味是店裡最酸的義式冰淇淋口味，不僅口感清爽，也很適合夏天吃。

▲iC餐點。（圖／記者華少甫攝）

▲薄荷巧克力奶昔口感沁涼。（圖／記者華少甫攝）

薄荷巧克力奶昔
挖了四大球冰淇淋，卻僅要150元，堪稱店裡CP值最高的項目！菜單上僅有四種固定口味，但其實每天都有隱藏版的奶昔，店家會依每天架上冰淇淋口味的不同，製作出特調版飲品。不過，其實不是每款冰淇淋都適合拿來作奶昔，也要根據味道屬性而定，這款薄荷巧克力奶昔，喝起來非常沁涼，炎炎夏日來一杯非常享受。

▲iC餐點。（圖／記者華少甫攝）