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米其林一星套餐11月登場!這5家餐廳搶推大閘蟹 最低888元吃得到

秋天正是品嘗肥美螃蟹的季節,蟹膏香濃的大閘蟹更是老饕的最愛,除了3家飯店搶先推出相關料理,米其林一星「壽司芳」以及海峽會「辰壽司」的大閘蟹套餐也在10月下旬陸續登場。

米其林主廚擔任顧問!台北喜來登安東廳推12道新菜 吃得到A5和牛

台北喜來登館內餐廳「安東廳」經半年調整,延攬米其林一星餐廳「教父牛排」前行政主廚吳曉芳為顧問,帶領團隊更專注於牛排料理,讓安東廳重新聚焦「高級牛排館」,吳曉芳同時也將既有菜單重新設計,並且推出10道新菜單,其中包括日本A5和牛菲力、澳洲M9老饕牛排。

秋天吃蟹!沙母到大閘蟹都有 盤點7家星級飯店的美味蟹蟳料理

秋意漸濃,更是饕客一年之中大啖肥美蟳蟹的最佳時節,星級飯店紛紛推出各種美味蟹蟳料理,讓大家好好享用,像是米其林三星餐廳「頤宮」就使用5種產地直送的活體蟹,推出7道蟹料理,晶華酒店晶華軒也推出多達11款蟹餚選項的「秋蟹饗宴」。

超過30種水耕鮮蔬無限供應 煙波新竹都會館牛排館全新升級開幕

新竹牛排控看過來!煙波新竹都會館-經典牛排館9月重新開幕,濕式熟成牛排及品項逾30種的水耕鮮蔬沙拉吧是這次重新開幕的二大重點,慶祝重新開幕,10月31日前美國紐約客牛排優惠價990元+10%。

超商最新聯名美食來了!便當鋪滿玫瑰油雞超欠吃 還有老饕最愛糯米飯

吃貨們看過來!就有超商即日起推出最新聯名神作,直接把超邪惡「玫瑰油雞」變身便當以及握便當,其中便當上鋪滿切好的玫瑰油雞,搭配蠔油燴時蔬以及蔥香炒蛋,吃起來超滿足,而一咬下握便當就能吃到香嫩的玫瑰油雞配上酸菜與筍絲,另外,該超商也首度開賣老饕才知道的台北W飯店隱藏版美食。

辣食吃到飽!台北W飯店推出辣系列主題餐飲 中餐廳還有辣烤鴨

新的一年來點新挑戰吧!台北W飯店於即日起至3月31日止在全館餐廳及酒吧熱情推出「SPICE UP辣起來」系列主題飲食,將打破大家對「辣」的想像,不管是紫艷中餐廳的辣烤鴨、the kitchen table與WET Deck的池畔麻辣鍋物,或是各餐廳與酒吧專屬調飲血腥瑪麗等,都能讓嗜辣饕客體驗到「辣」的萬種風情。

搶客!台北喜來登推吃米其林美食不用出房門 W飯店送餐飲抵用金

飯店搶客人再出新招!台北喜來登大飯店精選米其林指南中千元內可嚐到三道親民美食的「必比登推介」人氣名店合作,入住飯唐不用出排隊,就有專人送上熱騰騰的米其林美食到房間。而台北W飯店則是當日官網最優惠房價再加21元即可入住,入住期間享有雙人4,042元餐飲抵用金等多重享受。

50元銅板價!台北「異國風情美食節」吃遍20間世界級餐酒

想一次吃遍世界各國的美食嗎?異國風情美食節9/28、9/29將在台北華山文創園區舉辦,集結20間台北最夯餐廳、超過60款美酒,50元銅板價就能吃到世界級餐酒,還有5大互動體驗,精采可期。

世界最佳1000間餐廳 台灣9間進榜比去年多2間

由法國外交部建立的全球最傑出1000家餐廳美食指南「La Liste」,從2015年開始,每年參考全球400個美食指南建立而成。今年年底發佈最新的2019年榜單,台灣進榜的有台北文華東方酒店Bencotto餐廳、台北W飯店的紫艷中餐廳、請客樓、山海樓、祥雲龍吟、Mume、君品酒店頤宮、桌藏、少帥禪園等9家。

紫艷中餐廳新推5款正宗港點 片皮鴨、西施泡飯升級上桌

紫艷中餐廳正宗港點全新登場!主廚鄔海明為了將最正統的港式美味帶給客人,他多次回港取經鑽,打造了5款全新港點,分別是紅裳鮮蝦西施餃、芋茸蜂巢鳳尾蝦、千絲萬縷芋絲炸春卷,南瓜金鑲脆果和奶皇千層馬來糕。此外,鄔海明也把紫艷中餐廳招牌餐點紫艷片皮鴨及紫艷西施泡飯升級。

飯店愛玩跨界聯名 時尚、美妝與精品元素融入甜點中

為了吸引客人,最近飯店的下午茶流行跨界聯名,近期就有4家飯店下午茶分別是跟韓妝品牌、高級腕錶、前衛設計師與有百年歷史英國品牌Harrods合作,將各自品牌的元素融入下午茶甜品之中,讓甜品個個像是精品般出現在大家眼前。

走狂野部落風 W飯店與華裔前衛設計師合推限定午茶

台北W飯店首度與華裔前衛設計師Daniel Wong (黃偉豪) 合作,聯手推出「狂艷部落」雙人下午茶,將Daniel Wong設計的印花、動物、自然元素融入茶點之中,並且還有「狂艷熊點心架」盛裝特色點心,即日起至6月30日在31樓紫艷酒吧限量提供。

重現主廚記憶中的粵式美味 紫艷推出伊比利豬蜜汁叉燒

台北W飯店31樓紫艷中餐廳推出「鮮艷冬至」全新套餐,主廚鄔海明巧手打造冬季粵菜食補,親訪宜蘭在地台菜餐廳和海產料裡汲取靈感。主廚同時推出全新西班牙伊比利豬蜜汁叉燒,希望能將他記憶中的道地粵式美味帶給台灣的客人。

全球1000家最佳餐廳 台灣入榜餐廳從5家增至7家 

由法國外交部旅遊發展署主導的美食排行榜「La Liste」,公布2018年的全球1000家最佳餐廳,評分最高跟去(2016)年一樣是巴黎「Guy Savoy」餐廳,而台灣入榜餐廳比去年多出了2家,來到7家,分別是名廚江振誠開設的RAW、北歐餐館MUME、新台菜風格的欣葉101食藝軒、少帥禪園及真的好海鮮餐廳、台北W飯店的紫艷中餐廳,以及有台灣魂法菜的態芮Tairroir。

融入本地食材及味道 W飯店紫艷中餐廳推鍾情寶島新菜單

台北W飯店31樓紫艷中餐廳推出「鍾情寶島」全新菜單,主廚鄔海明親訪台東,深入在地市場、與原鄉部落交流,將所見所聞融合至粵式精髓,更取馬告、樹豆入菜,打造愛台灣的新菜色。

台北19間烤鴨餐廳懶人包 酥脆迷人的好滋味!

之前寫【2017台灣鴨霸王最好吃烤鴨】時,剛好整理了一下自己在北部吃過的幾家烤鴨,其實烤鴨控的我到處吃,台灣烤鴨也吃了二十幾間,可是工作太忙,所以就有一搭沒一搭的寫,不過很常有親友問,趁機來把曾經吃過的烤鴨做個整理,方便給大家參考。

客人指名必點 W飯店紫艷中餐廳台灣黑熊包超可愛 

台北W飯店紫艷中餐廳又有新菜色了!這次主廚鄔海明運用埔里筊白筍、大甲芋頭、彰化黑芝麻等寶島食材,結合粵式料理手法創作出精巧的港式甜鹹點心,其中造型趣味的台灣黑熊包更是客人指名必點。

善用台灣在地食材 台北這5家餐廳紐約時也推薦

台北,在歐美人士眼中,是一個隨時可以吃到美食的城市,不管是源自於中國菜系的餐廳、台灣本土小吃,或者歐美與異國料理者也有,同時也因為台灣有著豐富的農作物與漁獲,讓餐廳主廚更能使用在地食材做出更美味的料理,紐約時報推薦台北市的5家美味餐廳,分別是RAW、MUME、態芮、W Hotel的紫艷,以及肉大人肉鋪火鍋。

2016 Restaurant Week餐廳週開跑 全台63家餐廳參與

EZTABLE簡單桌將於9月19日至10月2日擴大舉辦「2016 Restaurant Week餐廳週」,結合全台63家頂級餐廳推出獨家套餐、獨家價格,半價即可享受頂級奢華風味。即日起開放預訂,午餐有699與999元,晚餐有999元、1199元、1599元可選。

甜點上也有眨眨眼!W飯店與時尚品牌推聯名下午茶

飯店界下午茶近年流行跨界合作,台北W飯店與義大利知名品牌Chiara Ferragni於9月1日起全新推出聯名雙人下午茶「WILD WINKS拋媚艷」,每套1,800元+10%,每日下午2點半至5點半限量提供,而前50組訂位者,可獲得Chiara Ferragni提供的500元貴賓抵用券兩張。

姊妹淘限定!W飯店推女性住房 請喝青春無敵馬丁尼

女性好友一同住房也有整年度的優惠!台北W飯店自2月1日起至12月30日止,為姐妹淘們首次推出可三人同房的「GIRLS GETAWAY 好事成三」淑女住房專案,每晚11,400元起。

菜菜子在台灣生活比香港容易!台北素食大集合

菜菜子在台灣生活比在香港容易多了!台灣好吃的素食餐廳多的是,就算是一般食店,大部分都可以找到素食之選,從來不用擔心肚餓仔。吃素可以減少溫室氣體排放,不用殺害動物,還比較不用擔心垃圾豬油啦。(而且,感覺上為了愛地球和愛動物吃素的人通常都很有良心,食材都要精挑細選才安樂。)

飛機餐口感就像現做 航空業者、飯店合作推台粵創意菜

現在開始,在機上也可以吃到彷彿現做般的美味了!國內航空業者與 W 飯店中餐廳「紫艷」合作,以台灣本地新鮮食材結合紫艷中餐廳主廚鄺啟明主廚的創意粵式料理,搭配台北 W 飯店人氣雞尾酒,台灣出發前往美國、中國大陸與東北亞的頭等艙與商務艙旅客,都能享受得到。

美食周報/agnès b. café 品牌月推「買一送一」

不是只有星巴克、丹提咖啡會推出買一送一優惠,價位偏中高消費群的agnès b. café,因應三月品牌月,進而推出外帶飲料買一送一的超值特惠;喜愛Brahms & Co的DJ組合live秀,本周也將於W飯店帶來精彩表演!

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