你可能沒想到熱鬧的台北火車站,竟藏著一個魚市場,位在太原路的「三多屋爸爸嘴」不僅賣日式料理,還賣各類生鮮魚貨,老闆李奕立已在魚市場打滾了近40年,練就一身挑魚、切魚的好功夫,這裡的生魚片保證新鮮又便宜! (2014-03-14 12:03)
這家炙酒食廚房,其實就在熊家斜對面的巷子裡,其實這家店的前身是炙aburi串燒居酒屋,基本上應該算是原班人馬,但從外觀看來,這次的料理風格應該是更精緻。。也因為這樣,熊跟喵明明都說好要減肥少吃大餐,結果這次又自己跑來吃了。。(不過這次有控制,所以一切以精簡卻重點的方式點菜。。) (2014-03-14 11:00)
到大阪旅遊沒去過當地的商店街,別說你去過大阪!熱情活力、妙語如珠,大阪人用他們的活力,在來往的客人心中留下獨屬於他們的魅力,即使日本多處的商店街如今已日漸被百貨公司等地分散人氣,但在大阪,商店街仍是當地人潮聚集地,其中,最值得一去的商店街又有哪些呢? (2014-03-11 14:01)
不到晚間六點,臺北市松江路巷弄內的這家日式小店早已大排長龍,店內料理的美味早已不言而喻。生魚片的新鮮、不運用過多的手法破壞食材本質,保留海鮮原味使鄰近上班族趨之若鶩,尤其是店內的「無菜單料理」,更是高CP值、充滿味蕾驚喜。 (2014-03-10 12:05)
「澳洲和牛」是以穀物飼養450日以上,已成為最安全、高級和珍貴的牛肉首選。國賓大飯店位於天母地區的精緻日式料理YU SUSHI自3月起至4月底,料理長運用高明的料理手法,特別集合「澳洲和牛」以及多樣當令食材推出「澳洲和牛主廚套餐」,另推出「天婦羅定食套餐」,由料理長嚴選季節新鮮食材匯集而成。 (2014-02-18 16:53)
吃膩了中式餐點,想來點不一樣的嗎?主打新鮮食材、營養均衡的知名連鎖日式料理「大戶屋」即將進軍新北市!為慶祝板橋誠品店2014年1月20日開幕,推出特賣與抽獎等多項活動,讓新北市民吃得健康又有好康可拿。 (2014-01-20 10:00)
台北著名的HOOTERS餐飲企業居然將松菱引進台灣,就位在慶城街HOOTERS樓上,讓大家不用去香港,也可以享受和當地同步的鐵板美味。但說真的,台灣的鐵板燒競爭也算激烈,究竟松菱的做法和台灣有什麼不一樣呢? (2014-01-15 11:00)
好拍、好寫、好吃是我常說的良店三要素,但好吃通常很難透過沒有味道的照片、影片體會的到,所以好拍、好寫可能是最近我會想去一家店的主因,但當然食物看起來好吃也是一個很重要的理由。今天小虎要介紹的這一家便集合了這三要素,因此即便它遠在台中仍無法逃出小虎的魔爪,挖出來和大家分享。 (2014-01-12 12:30)
店名「此木犬」其實是柴字的拆解,本來我以為店內養柴犬,不過看到來招呼的店狗是瑪爾啊!位置有些隱密,南門路227巷大約是在靠近金玉堂書店附近巷弄澄花對面。 (2014-01-11 15:00)
綿延山頭鋪覆著芒花,風吹如浪,山徑蜿蜒其間,沿途還可見到古灶、水圳等;過去曾是金山至台北士林重要交通要道的金包里大路,如今是熱門健行路線,尤其秋天芒花盛開,漫步山間極為愜意;健行後還可就近在金山泡湯紓解筋骨,至為享受。 (2013-12-20 14:42)
午餐時刻想大口嚐日式料哩,隱身南京東路巷弄的多田壽司屋,可謂超人氣選擇。平價可吃到新鮮的旗魚、鮪魚、鮭魚、紅甘魚等多種類的生魚片,店裡特別夯的特上生魚片蓋飯,一字排開15片生魚片滿足視覺與味覺,經濟實惠的美味,連藝人郭采潔、盧廣仲也愛吃。 (2013-12-16 12:05)
今年三月左右,熊跟喵第一次造訪位於內湖737巷的阿宏日料理,不大的店面只能容納八人左右,但阿宏與老婆及小孩很努力在小小地方打拚,第一次到訪讓人驚豔,第二次第三次也都能維持水準。再加上份量與食材鮮度都很夠,相較起很多高價生魚片蓋飯來說CP值絕對超高。 (2013-12-06 11:10)
寒冷的天氣最適合泡湯,若是泡完湯還能來一鍋熱呼呼的羊肉爐,簡直是最佳享受。位於桃園楊梅的東森山林渡假酒店,12月配合泡湯特色推出新菜羊肉爐,新鮮羔羊運用清燉藥膳的煮法,料理出不同於一般羊肉爐的口味。 (2013-12-02 11:35)
和牛獨特的肉質及味道、細緻的口感,嚐過就會折服於其中美味,尤其是日式的和牛火鍋,最能將肉的原味保留,北市大安區璞膳日式鍋物基於「要讓客人吃到食物原味」的理念,店名璞膳一詞源自於此。 (2013-11-21 12:15)
「坐著做」壽司店非常的小,勉強的擠一擠也才能坐八個人,但不知道為什麼我就是覺得很有fu、很有深夜食堂那種小店的fu,當然也很有「瞞著爹」的fu。八個人圍著小小即是料理檯也是餐桌的凹字檯前,即有小店的溫暖fu,又可以更清楚的看到師父料理食材的英姿,我喜歡。 (2013-11-10 10:00)
「戀戀台北城-史蹟趴趴go」活動今天召集400多人大會師,包括參觀張大千故居,兵分五路走訪台北城。一年一度的「戀戀台北城-史蹟趴趴go」活動由台北市文獻委員會規劃,430名報名民眾上午集結在萬華的西本願寺舊址,舉辦盛大的「史蹟大會師」儀式。 (2013-11-03 20:44)
為了感謝長期支持愛護台北假日飯店,Sam`s Cafe`無國界自助餐廳的顧客們,自11月1日起~11日15日,推出逢平日午、晚餐,【早鳥優惠回饋】凡於活動日期平日,前20組用餐客人,可以享受NT$588【買一送一優惠】。 (2013-11-01 12:47)
近年來台灣拉麵店林立,更有各大日式品牌進軍國土,可見這股拉麵熱潮還會繼續延燒;看上去拉麵都大同小異,但新北市板橋區的這碗拉麵,卻留住上班族、鄰近住家的胃,只因為兩個字─用心。 (2013-10-29 12:05)
隨著和國外名廚、名店的交流日益頻繁因為除了有愈來愈多米其林主廚來台客座,也有愈來愈多米其林主廚和台灣餐廳合作,派遣弟子進駐台灣,今年遠東香格里拉居然和日本米其林二星主廚高木一雄合作,由他執掌IBUKI餐廳,並且更名為ibuki by TAKAGI KAZUO,呈現最具季節美感、美味的京料理。 (2013-10-24 16:43)
誰說吃生魚片一定得大傷荷包?從竹科紅到台北的「築地鮮魚」,主打平價豪華的生魚片料理,平均價位2百元。最基本的「招牌築地丼」,內含三種魚料,鮪魚、旗魚、鮭魚,厚實肥嫩的口感,讓人忍不住一口接著一口。 (2013-10-24 10:00)
微涼初秋,若你還在「蟳」找符合時令的美味珍饌,務必嚐嚐「尚青」的秋蟹料理。秋天的蟳蟹正肥美,飯店業者也針對時令,推出秋蟹料理讓饕客搶「鮮」品嚐。從buffet到套餐,每道佳餚都嚐的到秋蟹的鮮甜,蟹膏的美味,不同的料理手法,讓秋蟹呈現多元的口感。 (2013-10-20 21:00)
這間位於巷弄住宅區的早午餐店,甫開幕十多天,早餐時間客人便絡繹不絕,擁有多樣「特色餐點」,像是拖鞋堡、皇室拼盤,源自於老闆的經驗與創意發想,讓一天的不平凡從早餐開始。 (2013-10-08 09:00)
「美食、命理、心理、塔羅牌」四大元素做結合的料理,會是怎麼樣的料理呢?一家隱身於西門町大樓裡的特色工作室,以客人需求為導向,開發出無菜單私房料理、並講究吃下肚的東西是可以治療人的身心靈,這樣神秘的工作室完全來自於具有整合行銷概念的老闆和將食療及創意料理結合的料理長。 (2013-09-12 10:35)
世界如果從此失去聲音,一切是不是都將停格駐留?香港有間全港最「安靜」的餐廳,店內不僅沒有音樂,店內客人也不會彼此交談,想點餐、問問題,一切都只能比手畫腳。然而,曾經到過該餐廳的顧客卻形容,這間無聲餐廳營造出的,是無止盡的歡樂。 (2013-08-09 00:04)