Book Coffee 朝午食是三月初新開幕的咖啡店,位在浮洲橋那端、板橋和樹林交界處的金門街,這裡除了價格平實的義式咖啡和各式飲品之外,還供應著三明治、法式吐司、沙拉之類的早午餐輕食料理。應該是在某連鎖自家烘焙咖啡店工作過的一對年輕夥伴,看得出來創業時的艱辛和盡力在裝潢佈置上的用心。 (2014-04-14 11:00)
貓奴們必訪!超可愛立體拉花的台中貓旅行咖啡輕食館,還有好幾隻可愛的喵星人坐檯喔! 近來人氣超高的貓旅行咖啡輕食館。這家店有什麼特色?答案就是:貓咪~貓咪~貓咪~以貓咪為主題的咖啡廳,最受歡迎的就是貓咪的立體拉花咖啡,還有喵飯、貓肉掌湯圓、貓造型的蛋糕... (2014-04-04 11:00)
才剛開幕不久的春正商行,因為其建築是老闆花了九個月的時間,一磚一瓦蓋起來,這樣的紅磚房隱身在巷弄裡,實在不怎麼好找,可是一旦發現它,就覺得這樣的建築在現在看起來是多麼稀有,加上復古木窗框給人一種溫暖度,說什麼也要揪朋友來去瞧瞧。 (2014-04-03 15:00)
我記得小時候媽媽總是不讓我碰咖啡,我覺得應該是怕咖啡因讓我晚上睡不著覺,平常就已經很擾人的小鬼,如果晚上再精力充沛不睡覺誰受得了XDD,所以我總是對於咖啡的味道非常好奇,但就算只是罐伯朗咖啡也無緣一嘗。 (2014-03-22 15:00)
初見新科的2013台灣咖啡大師比賽冠軍吳則霖先生(Berg Wu),給我的印象便是八個字:溫文儒雅,謙遜有禮。這樣的年輕人能夠屢敗屢戰,經過了五年的淬煉,登上冠軍的寶座,並將在明年代表台灣參加世界咖啡大賽,可見他的學識與修養不同於以往。 (2014-02-12 10:00)
黃吉駿(阿吉)這個年輕人在我的心目中,一直都是非常努力的咖啡師。如今,他在台北東區的巷弄小徑裡,主持了一個有如秘密基地般的咖啡小館「Single Origin espresso & roast」,販售的是單品的義式咖啡及手沖精品咖啡,也是他的咖啡烘焙小天地, (2014-01-15 10:00)
在忙碌的工作一整天之後,我想簡單的一杯咖啡就是最好的犒賞,當然如果可以是居酒屋或是熱炒店也不賴,不過我更喜歡享受咖啡的濃醇與咖啡館的寧靜,才比較有那種讓人徹底鬆懈疲憊的感覺,所以這天到高雄忙碌完後,晚上找小勇學妹帶我來到這家咖啡店。 (2013-12-15 12:20)
首屆台北咖啡拉花大賽冠軍-蔡昕叡從2012年10月中旬開始在這兒為大家服務!跨入咖啡領域約有三年的時間,去年以嫻熟穩定的技巧、對比分明的圖案,一舉登上冠軍王座,帶動起一陣咖啡拉花的新浪潮,使得今年的台北拉花大賽競爭更加激烈! (2013-12-13 13:05)
陽光灑落在星期四的午後,台北市捷運東門站轉進巷弄裡,隱身在住宅區「Labu」,寬敞舒適的木質空間,是忙碌上班族隱密且寧靜的角落。以咖啡為主角的Labu也提供早午餐點,喝著咖啡、品嚐料理,煩惱全消。 (2013-12-03 12:35)
如果說科技始於人性,並連結人與人的情感,那「my cofi」這裡的每一杯咖啡,則是女老闆張桂芳小姐和顧客交心,並在生命中相互產生美好連結的最佳媒介。 (2013-11-25 17:59)
非常感謝醜小鴨咖啡師訓練中心的黃執行長賽冷斯,邀請大叔觀摩這近期內將會推出的虹吸式咖啡教學課程,相信是繼義式拉花和本格手沖之後,會被咖啡業界和玩家們廣泛討論的精彩話題。 (2013-11-18 13:05)
德佈咖啡台北店,會這樣命名,就表示有兩間以上的德佈咖啡,除了原本在基隆地方法院旁的本店之外,後來在新北市石門區阿里荖藝術園區,與陶藝家所合作的遠得要命國小分店,廣受歡迎,每逢假日時都是一位難求。可惜天下沒有不散的筵席,在這段合作關係告一段落後,就搬遷到台北市區繼續為大家服務 (2013-11-13 11:13)
五月天阿信與不二良在經營STAYREAL品牌創作服飾數年有成後,在2011年與 GABEE 創辦人,有「咖啡拉花王子」之稱的世界冠軍咖啡大師林東源做咖啡品牌與潮流品牌的異業結合-StayReal Café by GABEE,2013年咖啡香飄出東區小巷弄、潮男型女聚集的台北東區商圈,來到總是有雞排味飄香的活力一中商圈。 (2013-10-19 08:00)
藏在士林巷弄的《殺時間the lighter side》咖啡廳,整家店充滿了濃濃的歐洲鄉村味和古董家具,女老闆Sali說,開咖啡店是想圓自己年輕時的夢想。店裡除了咖啡,店裡賣的糕點都具有特色,像是甜點《阿嬤的巧克力蛋糕》就是Sally跟英國婆婆學來的。 (2013-08-15 10:20)
人和動物能夠一起互動的寵物餐廳越來越多,而台中一間叫做「這裡有貓」的輕食咖啡屋相當特別,不但有店貓會陪伴用餐的客人,店內也幾乎是從貓咪的角度設計,有專屬跳台、遊戲間,靠近窗戶的地方還有「天空貓道」,讓牠們在勞累之餘,也有自己的「私貓空間」。 (2013-07-08 16:49)
星期一是上班族開啟一週的時間,許多人總會選擇來杯咖啡,是醒腦的作用,也是心情的轉換;不過一杯好的咖啡是怎麼樣的咖啡呢?對於一杯咖啡的價值,每個人也許定義不同,喜好也會不同。 (2013-04-29 19:40)
台北市忠孝東路的靜巷裡,門前有株高大麵包樹的ARTISTA PERFETTO(義大利文:完美的藝術家)咖啡店吸引路人的目光。這是六個來自香港的大男孩在台灣開的咖啡店,其中一位是曾獲得2012年世界咖啡拉花冠軍的Kim。 (2013-03-04 16:44)
日前外媒報導「十大最佳品嚐咖啡城市」,台北進入世界榜單,引起許多人熱議。不過,要到哪裡找咖啡,才能喝到最濃郁香醇的「台北滋味」?《ETtoday新聞雲》整理出「十大台北最佳咖啡館」,綜觀台北最正點咖啡,涵蓋各家特色文化,品嘗出「不可不知的台北咖啡館」。 (2012-11-05 19:22)
想體驗韓劇《祕密花園》中吉蘿林與金株元超浪漫的「泡沫之吻」嗎?大學路的「熊塔房咖啡」或許可以助你一臂之力!以「熊」為主題的店內,不僅佈滿了各式各樣的熊玩偶,甚至連拿鐵上的拉花,都畫著超可愛的「熊娃臉」,讓不少女性一走入「熊塔房」,立刻「少女心」迸發,彷彿置身在充滿粉紅色泡泡的世界。 (2012-09-16 08:30)
在台北市的巷弄內,有一間小巧精緻的咖啡館《兔子在公園》,它就開在公園的旁邊,只有9坪的大小,最多坐14人,但這小店卻將功能發揮到淋漓盡致,不僅賣咖啡、點心,也因為三位老闆的美編背景,這店內還有不少可愛的手作品可逛! (2012-08-27 17:03)
為了開一家咖啡館,Ceci足足思考、籌備了十年,直到去(100)才終於開了這間精品路線的咖啡館。不同於一般咖啡館以「咖啡」為主,《CLove Boutique Coffee》反而以「咖啡豆」、「設計」作為靈魂,店內充滿現代藝術感,隨便張椅子身價都超過三、五萬元。 (2012-06-29 17:20)
東區巷弄內,隨便一杯咖啡都要一百多,這油電雙漲的時代下,在《14號咖啡館》居然喝得到14塊的espresso?如果你跟老闆阿旺一樣,曾經有過很「賽」的時期,那更要來這喝杯咖啡去楣運,因為「黑色13號星期五過後,第14號,就是人生的全新開始!」 (2012-05-25 16:30)
前陣子看了新聞媒體報武陵農場看櫻花塞車塞了25公里,且清晨三點就已經開始塞車....說真的,看到快樂雲真的沒有勇氣再次前往一睹前年櫻花之美,2010武陵農場櫻花開得正美麗,原本以為台灣除了武陵農場外,已經再也沒有一變粉紅色的櫻花海可以吸引雲了。 (2012-03-06 17:17)