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好東西不會寂寞 黃吉駿咖啡早被港、澳愛好者鎖定

黃吉駿(阿吉)這個年輕人在我的心目中,一直都是非常努力的咖啡師。如今,他在台北東區的巷弄小徑裡,主持了一個有如秘密基地般的咖啡小館「Single Origin espresso & roast」,販售的是單品的義式咖啡及手沖精品咖啡,也是他的咖啡烘焙小天地,

午餐食客/東區隱密咖啡館 微酸「耶加雪菲」觸動味蕾

人潮匯集的東區,藏著一家隱密版咖啡館「Single Origin espresso & roast」。店裡最大的特色是完全使用單品豆,專注完美的手沖咖啡,除了體驗滿溢舌尖的香味,也能感受到老闆的用心。達人推薦「日曬耶加雪菲」...

午餐食客/桌邊服務「片鴨秀」 掛爐烤鴨豐腴肥美!

春申食府,坐落在樹蔭林立的仁愛圓環,是由前「紅豆食府」行政總主廚開設的上海菜餐廳。 首先介紹必吃的經典菜「蘿蔔牛尾煲」,煲煮到軟嫩入口即化、富含膠質。「上湯莼菜魚元羹」是上海的經典湯品,魚丸使用海鰻製成,口感就像豆腐一般軟嫩綿密。

李福記招牌炸排骨、脆皮雞腿 鎮店必吃之寶

在辦公區經營便當店且多年屹立不搖,一定有它獨到之處,位於台北市吳興街、基隆路,已開業7年多的「李福記排骨」即是有多達22種便當選項的一家具代表性便當店。多年來,李福記經營方法雖有調整,菜色也有變動,但一塊比臉大的排骨,以及口味特別的雞腿,依舊是讓人吃過難忘的招牌菜。

午餐食客/宇宙最強澳門豬扒包? 葡式蛋撻餡滑皮酥!

澳譽葡,由澳門土生土長的夫妻一起經營的葡式餐廳,短短幾年內分店迅速擴展。號稱「全宇宙最好吃」的豬扒包,使用帶骨豬排下去煎,搭配外硬內軟的法國麵包,口感富有層次。

「小腸打結下鍋滷、烤鴨喀滋響」經典上海菜吃出新潮流

江浙料理老饕客們一定對當年「復興園」在台北的風光記憶猶新,而提到「春申食府」的經典道地,就得從它與復興園的淵源說起:原來春申食府的總主廚就是業界赫赫有名的「小李師傅」─李慶興,也是復興園阿唐師傅唐永昌的唯一磕頭拜師的徒弟,再次操刀上海菜的他,40年的精湛手藝保留著上海菜的原貌。

午餐食客/-55°C超低溫急凍鎖鮮 沙西米鮮甜肥嫩!

就算氣溫直直落,也抵擋不了午餐妹想吃生魚片的滿腔熱血!今天帶大家來到信義安和站附近的「-55°C沙西米」,走路不到10分鐘就可以到達,價錢便宜加上食材新鮮美味,每到中午總被上班族擠得水洩不通。

獨特「濃縮單品咖啡」 S.O.咖啡店隱身東區巷弄

「Single Origin espresso & roast」是一間全新概念的自家烘焙咖啡店,由原本任職於5 Senses Café的黃吉駿負責規劃營運,店名雖不同但也屬於集團旗下眾多分店之一,咖啡同業們提到這裡就直接簡稱為S.O.。

超獨特!「驚嚇搖滾廚房」賣墨魚披薩、不要問飲料

「驚嚇搖滾廚房」光聽名字就超特別!桃紅黑的店面設計,隱身在台北市捷運忠孝復興站,卻完全擋不住光芒。店裡數十種面具、精心的擺設,都會令人會心一笑,餐點更是花盡巧思,像是「兇猛深海墨魚披薩」、「不要問」等極具無厘頭的菜名,搭配用心的食材,讓在地饕客大為推薦。

薄餅與咖啡完美結合 到「咖啡瑪榭」感受異國下午茶

開幕剛滿週年的咖啡瑪榭取的是個法文的店名「Marché」,原意為「市場」,挺符合在通化街夜市的這個位置,店內除了供應自家烘焙咖啡外,就以法式薄餅最受到歡迎。

午餐食客/驚嚇搖滾嗨翻你的胃 墨魚餅皮比薩超龐克

桃紅色加上黑色的裝潢,「驚嚇搖滾廚房」外觀十足ROCK風,不夠酷還不敢走進去!踏進店裡,牆上擺著琳瑯滿目的面具,喜歡辦趴的朋友一定不能錯過。

平價道地義式小食店 在台也能感受義大利風情

位在東區一品大厦一樓,小小的店面,坐位並不多,但是從門口的義式冰淇淋車,到裡面的披薩、義式小菜、義大利麵等食物,都讓人感受到濃濃的義大利風情,而且,這是家鼓勵外帶的店,所以外帶的包裝還設計得挺好的呢!

是誰謀殺了耶誕老公公?

筆觸細膩、線條柔和、色彩繽紛,初次見到羅傑耀(Roger528)的作品會被那療癒、童趣的氣息給深深吸引,若非這場專訪也不會知道,Roger的每一幅畫,背後都是一個在現實社會中載浮載沉的成年人,藉由畫筆訴說著藏在心中那孩子般純真的幻想,天馬行空又帶有自我心境反射的結果,果然引起許多人的共鳴。

2013年台灣正港美食評鑑指南 《壹之選美食》嚴選料理

1900年《米其林指南》於法國首次出版,歷經一世紀,今日依舊是歐洲最具權威與公信力的餐廳評選指標。《壹之選美食大賞》秉持同樣嚴謹的態度,範圍擴及全台,試吃餐廳總數近千家,花費達數百萬。同時,團隊成員隱藏自己的身分,希望以最公平的方式,評選出2013年全台最值得一試的餐廳。

精品咖啡店的輕食驚喜 提拉米蘇、薄餅捲、咖啡皆優

最近的交通大新聞無非就是台北捷運信義線通車了,可喜可賀啊!!!不然每一次到這一帶就又是得考驗腳力的時候,畢竟像這天要找[Knutsen Petite Caf'e]這家咖啡館就走了好長一段路,但信義線開通後它就離捷運站只要5分鐘不到的距離了。。

午餐食客/鎮店法鬥陪喝咖啡 提拉米蘇盆栽請你吃土?

在永康商圈附近的Labu café,是歡迎寵物一起發現小確幸的幸福空間。鎮店之寶-法鬥milky,隨處可見牠胖嘟嘟的身影在店裡四處巡視,累了還會撒嬌向客人討抱,非常可愛。除了法鬥吸睛力十足,店裡的創意甜點也讓人驚呼連連,「提拉米蘇盆栽」小巧精緻,乍看還以為老闆在開玩笑呢!

頂著老爸丁遠超光環 丁子安尋理想食材開璞膳和牛火鍋

和牛獨特的肉質及味道、細緻的口感,嚐過就會折服於其中美味,尤其是日式的和牛火鍋,最能將肉的原味保留,北市大安區璞膳日式鍋物基於「要讓客人吃到食物原味」的理念,店名璞膳一詞源自於此。

午餐食客/大尾活蝦跳上桌 一線明星忍不住嚐鮮

應觀眾要求,午餐妹又幫大家找到好吃火鍋店。平價美味讓多位大明星都屈服了!老闆將每一位客人當作自己的朋友般,從早到晚用心款待,並提供新鮮食材、甘甜湯頭和特製的XO沾醬等,開店23年累積不少老主顧。除了多種火鍋選擇,甜點紅豆湯也是店裡另一項招牌,曾有人遠道而來只為喝上一碗。

【犇 極.鍋物】 高檔日式火鍋料理x頂級食材

位於安和路巷弄間的【犇 極.鍋物】,不論是柴魚豚骨的清甜、辣味石狩的香穠還是壽喜燒的甘醇,湯頭以全天然健康為訴求,以鰹魚、柴魚及昆布熬煮,再加入大骨湯,精選數種天然食材,建議上桌開鍋時再依序加入螃蟹、肉品、蔬菜等食材,過程中每個階段湯頭呈現不同風味。

午餐食客/轉角遇見大明星 阿婆甜不辣屹立東區35年

在華視附近的「阿婆甜不辣」,雖然隱身在小小巷弄,人氣可是紅不讓呢!加上明星們總愛在深夜光顧,大大加持了本店的名聲。甜不辣使用純魚漿製作,久煮也能保持Q彈口感。另外還有小貢丸、豬血糕、油豆腐,用料豐富不手軟。

午餐食客/咬到下巴掉下來 極厚漢堡爆漿噴汁

說到美式漢堡店,絕對不能漏掉「En Burger」。裝潢復古充滿鄉村風格,非常可愛!主餐有漢堡、披薩和墨西哥餅,價位平實、份量卻非常充足。「天使漢堡」牛肉爆漿多汁,搭配濃厚的起司天使醬及糖心蛋,肥死也甘願!「迷迭香雞漢堡」雞腿排肉質juicy、軟嫩多汁,推薦給不吃牛肉的人。

新韓味襲台 尚高韓家韓國料理溫潤不酸辣

尚高韓家在熊家附近開幕了,這裡的前身就是多源咖哩。之前開幕一陣子,但熊跟喵的待吃清單實在太長,所以趁著之前假日正好有個空檔。帶著家人一起造訪這裡,從外觀看來一眼就能感覺到韓式風格。

薑絲配上鹹蛋、玉米的披薩 有如中西文化在舌尖引爆

嚐過東方的薑絲和鹹蛋與西式薄片餅皮一口咬下的巧妙滋味嗎?曾有一位吃過「薑絲炒人」的客人巧妙地形容:「就好像是中西文化在舌尖引爆。」

法式小館賣台灣鵝肉 樂朋小廚美味來自「老滷汁」

隱身於永康街商圈鄰近巷弄裡的樂朋小廚(Bistro Le Pont),已是法式料理老饕們心中的人氣名店,有部落客曾經這樣形容「這裡不是法國,卻像極了巴黎街頭。」但說起樂朋小廚的特色,其實是打造法式風格店面卻賣台式鵝肉。

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