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蔥、薑、蒜爆香醬爆沙公 喜來登請客樓之秋蟹饗宴

這次受邀體驗秋蟹再次回到請客樓,其實熊心裡也覺得蠻溫暖的,除了這裡有阿青師的精緻好味台菜之外,這裡也有包含四川蘇杭等中國各地的特色料理,而另一方面,請客樓也是熊第一次與喜來登團隊結緣的地方,因為一個活動,熊認識了好多的新朋友,當然一切都要謝謝格友Ellen介紹與喜來登團隊的幫助哩!

經典就是特色!東區美式「爆漿漢堡」好誘人

在台北市美式漢堡店很常見,但若喜歡復古哈雷風那必定會愛上東區巷內EN burger的隨興氛圍。除此之外,EN burger還有網友大推、會「爆漿」的天使漢堡、肉嫩多汁的迷迭香漢堡,處處都看得到老闆的用心及骨子裡對美國的熱情。

【犇 極.鍋物】 高檔日式火鍋料理x頂級食材

位於安和路巷弄間的【犇 極.鍋物】,不論是柴魚豚骨的清甜、辣味石狩的香穠還是壽喜燒的甘醇,湯頭以全天然健康為訴求,以鰹魚、柴魚及昆布熬煮,再加入大骨湯,精選數種天然食材,建議上桌開鍋時再依序加入螃蟹、肉品、蔬菜等食材,過程中每個階段湯頭呈現不同風味。

宜蘭山寨妖怪村 怪物漢堡、餓棍潛艇堡超「睛」人

為什麼它要叫「山寨村」呢?哈哈因為設計企劃上就是出自南投妖怪村,在台灣這個行為叫山寨,所以就以此為名了,不過其實沒有走進去還看不出有什麼,不像南投妖怪村整個是開放式的大型園區這樣(嗯...其實也不大啦!),但是外觀的木造建築加上大紅燈籠其實是還蠻有感覺的。

越簡單的越困難 台南清燙牛肉品嘗單純美好

台南是台灣著名的小吃之都,許多特色的在地料理更常常是讓府城的遊子念念不忘。其中最具代表性的在地小吃之一,就是台南清燙牛肉。台南的清燙牛肉湯是將當日現宰的牛肉切成薄片或肉絲,於食用前再淋上滾燙高湯,僅需幾秒鐘的時間,待肉片表面略帶粉紅色時即可食用,是一道需要與時間競賽的特色料理。

「泰喜歡」平價泰式料理 吃到正統口味的泰國菜餚

前陣子,聽說喜來登轉投資的館外餐廳泰喜歡A ROY DEE by SUKHOTHAI終於在微風廣場B1盛大開張,因為是SUKHOTHAI的姊妺餐廳,自然是由阿明師傅主理整個菜色,為了和SUKHOTHAI有所區隔,這裡不但走的是比較平價的市場(價格約莫是SUKHOTHAI的七折)。

自然、健康、清新 Longtable歐陸地中海創意餐點

前陣子老是不曉得要吃啥好,後來聽熊嫂說,松仁路上、艾美酒店斜對面開了一家歐陸地中海餐廳還不賴,最妙的是老闆是土耳其人,於是尋了個日子便來這裡嘗嘗,沒想到,這裡的空間感真的不錯,菜單種類也不少,雖然少了點與眾不同,但用料實在,口味也不錯。

超厚鯖魚、多汁牛小排 鷹堡52超讚的頂級海陸套餐

而熊跟喵這次有機會接受鷹堡邀請,到訪位於內湖路二段的鷹堡52用餐,就在碧湖公園旁的高級住宅區。其實在進門前,熊一直有種開心又懷念的感覺,這幾年雖然吃過很多美食。但鷹堡的那種低調與不花俏的風格,一直讓熊很喜愛。

午餐食客/咬到下巴掉下來 極厚漢堡爆漿噴汁

說到美式漢堡店,絕對不能漏掉「En Burger」。裝潢復古充滿鄉村風格,非常可愛!主餐有漢堡、披薩和墨西哥餅,價位平實、份量卻非常充足。「天使漢堡」牛肉爆漿多汁,搭配濃厚的起司天使醬及糖心蛋,肥死也甘願!「迷迭香雞漢堡」雞腿排肉質juicy、軟嫩多汁,推薦給不吃牛肉的人。

午餐食客/從擺攤到開店 「豐滿咖啡」澎派又平價

在早午餐店林立的板橋,要如何殺出一條血路?「豐滿咖啡」靠的就是澎派的份量以及親民的價格。菜單琳瑯滿目,小巧精緻的皇后拼盤,吸附著滿滿蛋液的法國吐司,撒上穀片、糖粉,非常誘人,再搭配水果、香腸、嫩蛋、火腿起司和沙拉,剛好滿足女生的胃。

晶華酒店攜手全日空 翠玉白菜、肉形石「飛上天」

晶華酒店與ANA全日空11月7日首次跨界合作,針對2014年1、6、9月台灣前往東京的商務艙,分別以農曆春節、端午節以及中秋節三大傳統節慶為主題,將晶華冠軍牛肉麵、故宮晶華國寶宴等料理,搭配八寶芋泥、粽子、月餅等節慶甜品,創造出三款各具台灣風情的五星級機上餐食。

「麻而不辣」愛茉莉創意義大利麵店 小心熊出沒?

吃膩白醬、紅醬、青醬義大利麵了嗎?那或許可以試試「XO醬義大利麵」、「沙茶麻辣義大利麵」;位於新北市板橋區的這間義式餐廳,對於提供多元義麵口味給客人,展現十足的誠意,有XO醬、泰式、南洋,還有中西混合的沙茶牛肉系列。

午餐食客/傳承正統的北方麵食 觀光客指名必吃

坐落在不起眼小弄內的「北平田園餡餅粥」,一個不留神,可能就會錯過它。開業超過30個年頭,大小獎項、匾額排滿整面牆!網友首推麻辣牛肚,Q彈開胃,連不愛吃內臟的朋友都會喜歡。招牌小米粥清淡暖胃,加入少許的糖,更顯香甜。半筋半肉牛肉麵,肉質軟嫩不乾柴,湯頭濃郁不辣口。

北投「精緻」熱炒 喬園海鮮骰子牛肉外酥內嫩

一般對熱炒的印象就是吵鬧、喧囂的地方,但北投這家熱炒店卻給人很不一樣的氛圍。喬園海鮮餐廳的官網寫道:「熱炒也可以很精緻!」這就是創店人陳主廚的理念。其中像是骰子牛肉,運用無骨牛小排切成骰狀,不僅菜色精緻,口感表皮微焦內層軟嫩,是店裡的招牌菜。

午餐食客/每日限量骰子牛肉 百元熱炒聚餐首選

強調「熱炒也可以很精緻」的喬園海鮮餐廳,價格公道又美味。每日限量的骰子牛肉,七分熟的肉質外熟內嫩,香味撲鼻。醃漬入味的糖醋魚片、帶著微辣滋味的韭菜雞丁,都非常下飯。除了各式熱炒,養身的朋友可以點上一道明蝦白捲和松柏長青,十分清爽無負擔。

台中嘉園點心總匯 小籠湯包皮Q、餡爆汁

嘉園(小上海)點心總匯同學告訴我說他最近吃到這家湯包讓他很喜歡,所以就約了天晚上的時間拜託他帶路過來囉!這邊的主要就是賣麵點,牛肉麵、湯包、肉包或蔥花捲等等,價位的話稱不上是平價,但也不算太不親民,湯包一籠70元要比鼎泰豐的話當然是便宜(只是先前在舊址才賣60元啊!)。

台北BK漢堡牛排 特級戰斧牛排對決特大漢堡

感覺很有美式餐廳風格的「肉舖廚房」,以大塊大塊的美國牛肉為主要訴求,真是對極了米兒的胃啦!因為不選用昂貴的和牛,所以價格上並不會太貴,讓客人可以大口享受純粹的美味,除了牛排之外,這裡的漢堡、薯條、沙拉、還有烤海鮮也都可圈可點,難怪有兩組朋友分別要跟米兒約在這兒啦~~

高雄六和烤肉之家 200元就能吃飽的超夯40年老店

在六合夜市開了四十多年的烤肉老字號,現在跑到林森路開了家有舒適店面的地方。攤位前擺了各式各樣的食材讓大家想吃什麼就點什麼。聽說TVBS食尚玩家的製作人也非常愛吃。

台北假日飯店推早鳥優惠 自助餐廳買一送一

為了感謝長期支持愛護台北假日飯店,Sam`s Cafe`無國界自助餐廳的顧客們,自11月1日起~11日15日,推出逢平日午、晚餐,【早鳥優惠回饋】凡於活動日期平日,前20組用餐客人,可以享受NT$588【買一送一優惠】。

料比飯還多 越南美女老闆娘黎氏打造台北東區美味咖哩

秋季正是適合吃咖哩的涼爽季節,在寸土寸金的台北東區,就隱藏家著一家咖哩美食桌賣店,每道菜色用料大方,比臉大的豬排、比飯多的海鮮,淋上改良後的咖哩醬,獨家配方就是特別對味。堅持「吃健康」的老闆也堅持不使用味素,甚至以高成本的薑黃飯取代白飯,因此抓住不少上班族的胃口。

被支解的手腳掛在空中 萬聖節全台飯店活動搜奇

萬聖節倒數一周,走在街頭已經隨處可以看見南瓜造型的特色燈飾及擺設,也讓台灣各地燃起萬聖節氣氛。全台各大飯店也因應萬聖節到來,紛紛推出各種與「鬼怪」相關的菜色及活動。還沒準備好萬聖節要去哪裡過,不妨參考《ETtoday東森新聞雲》整理全台各地飯店萬聖活動內容,度過瘋狂的萬聖嘉年華。

香港NO.1麵店 九記牛腩飄香90年

九記牛腩是張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星驰、陳奕迅與杜汶澤等大明星都相當喜愛的一家店,軟嫩的清湯牛腩伊麵(意麵)可說是招牌中的招牌,是很多饕客排名No.1的香港餐廳,也是各大媒體和美食達人讚不絕口、極力推薦的一家店。

麵、粥、炒肉都精通 香港何洪記連5年獲米其林1星肯定

香港餐廳何洪記是有60多年歷史的老店,除連續5年得到米其林1星肯定,也曾獲年度美食最大賞與雲吞麵金牌獎等多項大獎,不僅招牌菜雲吞麵和乾炒牛河不能錯過,連粥也都廣受好評。

推廣在地美食 到金門打卡分享拿新台幣500元!

到金門品嚐美食,還可以有錢拿?金門縣政府為推廣在地美食,即日起至11月10日止,只要憑機票票根,到指定餐廳與美食合照,在部落格上分享或在臉書(Facebook)上分享或打卡,即可獲得新台幣500元美食金補助。

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