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高雄楠梓無名麵店飄香60年 招牌古早味豬油拌麵!

這是一家無名麵店,營業時間僅在平日晚上五點半至八點,實際到店品嘗乾麵時跟老闆們聊天才得知麵店已經經營六十多年了,姊妹們從爸爸手上傳承手藝,為維持六十幾年的好味道,拌麵的豬油堅持自家製作不假他人之手。

港仔不藏私推薦!家樂福七個必買的台灣伴手禮

台灣人經常在周末相約去家樂福及量販店購入生活用品,琳瑯滿目的商品選擇多,一次包辦吃喝玩樂,因此也成為觀光客購買伴手禮的好去處。網友步遊台灣 - 港仔的圖文之旅就在《旅遊超爽的!》社團分享港仔每次回香港必買的七件手信!帶大家實際走訪大賣場,擺脫歐咪呀給只能買鳳梨酥、太陽餅的舊觀念,

有了名人上門加持 這3家平民小吃瞬間爆紅

前總統馬英九與夫人周美青日前到高雄原鄉牛肉麵用餐,被民眾拍下照片後在LINE群組瘋傳,而原鄉牛肉麵人氣也跟著爆衝,除了高雄原鄉牛肉麵之外,因為名人加持而爆紅的餐廳還有2家,分別是因為郭董爆紅的北投金春發牛肉麵,以及前陣子港星余文樂光顧的客家自製湯圓,現在人氣更旺了。

中國風銀川「寧夏夜市」 西北小吃羊肉泡饃爽辣又鮮!

「寧夏夜市」位於銀川正源北街建發大閱城內,整個空間規劃融入了銀川、石嘴山、吳忠、固原、中衛五市的不同文化特色作為不同分區,將寧夏的風土文化融入空間設計中,結合了寧夏在地美食、國際化美食、還有台灣小吃、大陸他省風味。

愛吃鬼們看過來 2017年50家新開幕美食餐廳超級懶人包

就過幾天就即將告別2017年,不免俗也來回顧一下這一年新開幕的餐廳有哪些,《ETtoday新聞雲》整理出新開幕50家餐廳的超級懶人包,而其中引起最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵,即使過了半年之後,用餐時間還是要排隊30分鐘以上,香雞城重新開幕也引起一股風潮,新的店址提供更多座位,讓大家可以好好坐下來品嚐。這50家餐廳吃過幾家?

超暖胃!高雄豚骨拉麵火鍋 可以免費加麵一次

富士達人 不僅提供日本拉麵,還有一鍋兩吃的拉麵火鍋,對於想要嚐鮮或準備聚餐的吃貨來說是不錯的選擇!熱騰騰的乳白色豚骨湯底煮拉麵吃起來更暖胃, 如果本身是肉食控,虎麗推薦試試超級厚切的叉燒拉麵,厚度完全滿足味蕾。來這裡用餐不會吃不飽,富士達人貼心提供「第一次加麵不加價」

珍珠奶茶免費喝的台中牛肉麵店 還可以玩扭蛋!

牛肉麵是台灣代表性美食,但在台中的牛肉麵有點不一樣,牛肉麵有加湯加麵不用錢,加到你吃到撐死為止,還有珍珠奶茶小菜免費吃喝,吃一頓飽三頓,特別學生時代或月底沒錢時特別愛去,別看這樣就覺得可能不一定好吃,來東海夜市試試這家【大四喜牛肉麵】就知道,CP值高口味也還不錯,而且又便宜實在!

入內請拖鞋!高雄藝文茶飲空間榻榻米上喝茶、吃總匯

易易茶室 是一個以培育及共享為概念的空間,全榻榻米設計的一樓可以休憩嚐美食,來這裡享受平價餐飲,在溫馨的氛圍裡與三五好友聯繫感情;二樓提供藝文人士舉辦各類型講座、展覽,三樓則是可以觀賞高雄港景的團練室,表演等級的器材和設備!

馬祖南竿難得的深夜食堂!來一杯生啤酒佐當地淡菜

在地人帶爆肝來到了牛角聚落,以為要到伊嬤的店?不,來到的是一間一樣別具特色的小店,老闆是台灣過來馬祖生活的,也許這樣才懂得夜晚的孤寂,在這不但可以享用到無土味的台灣鯛、魚菜共生的蔬菜,還有馬祖唯一的生啤酒,重要的是個吃飯聊天可以超過晚上八點的地方。

台中人氣冰菓室推新品牌茶館 也有整顆鳳梨的銀耳露!

茶藝館好像是屬於我讀書時代的回憶,點一杯珍奶,兩樣茶點,在那個青春的午後,就可以和三五好友聊上整個下午…「有春茶館」是「有春冰菓室」的最新力作,它讓我想起了屬於我們這個年代的故事,不管是餐點還是環境都很富古早味…

哈瑪星輕軌站小食旅!高雄西子灣渡船頭必吃19樣美食

乍聽「哈瑪星」這個名字,覺得有趣甚至帶點時髦現代感呢!殊不知哈瑪星其實是高雄發展最早的地方。簡單說,1908年日人進行打狗築港工程,並利用廢土於港灣西北側,填海造地了全台第一個新市街,開創了打狗港的新生命力,成為南台灣第一大港市。

阿舍乾麵再推新品 究醬拌麵大份量、醬料升級

阿舍食堂去(2016)年推出的關廟麵創造出好成績,今年(2017)再推出全新商品「究醬拌麵」,是阿舍首度推出大份量、升級版醬料的乾拌麵,每包售價35元。

CNN報世界最貴牛肉麵在台北 牛爸爸1碗1萬就是值這個價

位在民權東路的牛爸爸牛肉麵,現在已經傳承到第二代的手上,「我們做牛肉麵的方式,讓我們和其他店做了區隔」。聽起來有點玄,牛爸爸牛肉麵使用了來自美國和澳洲四種頂級牛肉,就只有最好的,像是肥瘦均勻的油脂牛肋和肋排,才會被使用在「總裁牛肉麵」。

跨出高雄 漢來上海湯包進駐中友百貨 強推18摺湯包

在高雄漢來大飯店裡頭漢來上海湯包經營已有近20年,最近即將開始在全台展店,目標是1年3家分店的速度,首站落腳在台中中友百貨B棟15樓盛,9月8日正式開幕。除了現點現做、皮薄餡豐的招牌湯包,菜單中還加入了主廚私房菜,香根豬肉絲、宮保雞丁、火爆三鮮等。

台中日式清新風小麵館 招牌春梅紅燒牛肉麵!

台中IKEA附近竟然沒什麼簡便小吃,忽然眼神瞄到這家寫著「滿麵春風」,看來是個麵食館,那就它吧!主要招牌是春梅紅燒牛肉麵,也有乾麵類以及牛肉湯、家常湯、小菜、香菇肉燥飯…等等。料理區是開放式,竟然幾乎感覺不到油煙,排氣做的很好,整個廚房很乾淨,看了就很舒服。

美泡麵達人版台灣十大泡麵 老媽拌麵就有3款口味入選

美國泡麵部落客里納許(Hans Lienesch)愛吃各國泡麵,同時也針對各種泡麵進行評比,日前他公布了2017台灣泡麵排行榜,其中老媽拌麵老成都擔擔麵拿下第一名,第二名則是小拌麵古早味雙蔥油細麵,第三名則是小廚師泰式綠咖哩雞麵。

夏季限定 武藤拉麵推出又甜又辣的日本怪味涼麵

近年來日本拉麵大舉進入台灣市場,除了許多大型連鎖品牌之外,其實還有許多日本人來台自創品牌,希望喜歡拉麵的台灣人可以吃到道地的拉麵。相較許多店集中在北市鬧區,來台已經3年的武藤拉麵則是開在內湖,除了招牌的海老拉麵、台灣人最愛的豚骨拉麵等4款口味之外,還會不定期推出限定拉麵,到9月底前的是日式怪味涼麵。

台北文青風「銷魂麵」 搭配麻辣牛肉湯超對味!

菜單像是武功祕笈一樣的放在桌上,餐點內容很簡單,就是兩種口味(麻辣、清燉)的牛肉湯和銷魂麵,而牛肉湯的部分可以選擇要純肉片、或是半筋半肉

大吃一場肉!桃園火鍋店有6盎司大肉盤 菜盤還可以換肉

「牧石鍋物」主打原味湯頭搭配新鮮食材(尤其是海鮮),講求實物鮮汁原味,在桃園也成功打下一片天,我是肉食愛好又加上重口味路線,所以就來吃了!

台中日式屋台風格 超人氣清爽蔬菜關東煮!

「嗎哪關東煮」,地點雖然隱密,還是吸引很多媒體前來採訪哦!對於我這個蔬菜控來說,看到滿滿的青菜是很開心的,主食叫了旗魚鬆飯、嗎哪麵和月清乾拌

全部收集完畢了嗎?今年以來開幕的五家話題十足拉麵店

曾經在香港開設MIST創作麵工坊、在2011、2012摘下米其林一星的日本拉麵主廚森住康二,以自己的名字命名的MORIZUMI森住康二拉麵在7月登台,是繼蔦拉麵、一蘭拉麵之後話題十足的拉麵店,另外,麵屋一燈姐妹品牌豚骨一燈、韓星GD最愛的日本拉麵東京油組也是在年初開幕,這5家很有話題的拉麵店大家都吃過了嗎?

獨家馬來西亞咖哩粉+38辣椒醬! 私房炸全雞爽度爆錶

「整隻炸雞切下去,流出來的雞油很香,皮酥肉嫩又不油膩,一定要沾那個38醬,這醬拿來拌麵拌飯也好吃,炒菜、配饅頭都可以。」三不五時來「spyci私宅咖哩炸雞店」的老客人趙先生,向我大讚他們家的「黃金春雞」,儘管半年前換了店址,他仍死忠追隨,而這讓人一吃上癮的味道,出自馬來西亞老闆余國雄。

小情侶餐車店!從台北開到澎湖的夢想

他們在台北把車子改裝成餐車,然後運到澎湖,這輛車子兩側有可以立食的平台,讓人站著享用美食。以前就從事餐飲業的兩人,一人負責外場,一人負責內場,把整個大草地當成開放式餐廳,每天推出三道料理,全都用在地食材入料,想讓更多人品嘗不一樣的澎湖風味。

邵昕「立祥公寓」賣老味道 客人:好像泡麵滿漢大餐

他把母親的家傳牛肉麵改良成蔥燒口味,「這幾年大家最愛吃的牛肉麵,其實不是來自店家,而是泡麵滿漢大餐、蔥燒牛肉麵的口味,所以我把它抓回來。很多客人吃了,告訴我這好像泡麵的味道,我聽了很高興,能跟一個賣了30幾年的味道這麼近。」

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