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美食讓人著迷 國際美食網站選出台北38家必嚐的餐廳 

不管是東亞還是歐美人士,台灣給他們的印象就是到處都有美味的食物,其中台北的美食更是讓人著迷,國際美食網站EATER選出台北38家必嚐的美食餐廳。在EATER該篇文章也中指出,台北市夜市聞名於世、也有許多美味的邊街小吃,同時因為擁有獨特的飲食文化,呈現出不同面向的美食。

學法式料理的坂本幸彥 想讓拉麵店吸引更多女性顧客

麵屋一燈台北店開幕後,排隊人潮一直沒有間斷過。不只在台灣受歡迎,麵屋一燈在日本東京也是超人氣店家。但大家知道嗎?創辦麵屋一燈的坂本幸彥所學是法式料理,曾經想開家屬於自己的法式料理餐廳,但所需費用太高而未能實現,後來在專門資助有拉麵夢想的麵屋Kouji集團幫忙下,開創了麵屋一燈。

日本人來台旅遊最愛美食 第一名還是小籠包

樂天旅遊在3月31日公布日本人來台灣最愛的美食排行榜,第1名是小籠包,第2名是滷肉飯,第3名是芒果雪花冰。第4名到第6名分別是牛肉麵、豆花、擔仔麵、蚵仔煎、臭豆腐、蚵仔麵線及炒青菜。

不輸鼎泰豐 大台北這5家的小籠包也很美味

說到小籠包,大台北地區的朋友一定是想到鼎泰豐,不過,除了鼎泰豐之外,大台北地區還有5家小籠包也很好吃,甚至不少人認為其美味程度不輸鼎泰豐,其中京鼎樓還是許多日本遊客來台列為必吃的小籠包店家,而杭州小籠包與盛園絲瓜小籠湯包更是中正紀念堂附近的隱藏版美食。

上雲門看表演 順道嚐嚐18摺小籠包配道地台灣茶

雲門劇場自去年開幕後吸引了8萬人上門,除了精采的表演之外,靜謐的景色和好吃的餐廳也是一大特色,看完演出先別急著走,可以到蓮池旁、由「鼎泰豐四大天王」之一的張瑞慶擔任廚藝總監的「花語餐廳」,品嚐18摺小籠包和金品茶集的台灣茶。

跟你想的一樣嗎?台灣人最推薦「10大來台必吃美食」

如果要向外國人推薦來台必吃小吃,你最想推薦什麼?日本知名旅行社HIS日前透過網路請住在台灣的用戶投票,請他們選出最想向日本人推薦的台灣美食,並於近日公布「台灣10大人氣美食排行榜」,來看看與你想推薦的是否一樣?

永康街時尚咖啡館!淋上手工果醬的鮮草莓芭蕾瓦帕鬆餅

好一陣子沒有去永康街用餐了,要不是朋友提及否則我也不知道原址的MORITA CAFÉ已經改由金色三麥同品牌的『Petit Doux』接任經營,而且內容型態完全不同!

日治時代舊廠房大變身!高雄新景點MLD台鋁生活廣場

還沒跟上高雄出現了一個這樣的地方,卻在它出現之後,心裡掛著一定要來走走!很多人都覺得我們跑很遠,一會兒北上、一會兒南下,似乎台灣在自己的腳底下,變得總是很近、總能想到就出發~

日本第一的中華涼麵!以蛋麵搭配酸甜醬汁的京都名物

在日本時認識了一個日本好友,每逢假日她不用上班我不用上課時我們經常穿越京都的大街小巷、尋訪美食餐廳,自認為京都通的我常常自以為是的跟她炫耀我對京都的了解,也對日本人喜歡吃的中華料理表示不能理解...

2016米其林指南香港澳門出爐 首度推薦23間街頭小吃

《米其林指南香港澳門2016》今(5)日正式公布,除了列出港澳地區8家三星餐廳、18家二星級餐廳,以及51家一星級餐廳之外,還新增了港澳街頭小吃推薦(香港23家、澳門12家),其中從台灣逢甲夜市起家、前往澳門發展開分店的「台灣帝鈞碳烤胡椒餅」,也在推薦名單中。

全球最棒餐廳西班牙奪冠 亞洲最棒台灣入選2家

旅遊網站TripAdvisor最近公布了2015全世界最好的餐廳。事實上,TripAdvisor根據不同類別一共認定了全球356間餐廳,並在不同的地區選出了最好的25間

亞洲最佳101家餐廳 台灣鼎泰豐拿下第2名

美國美食網站「每日一餐」(The Daily Meal)網站每年都會亞洲最佳101家餐廳排名,2015年的第1名由香港添好運拿下,第2名為台灣鼎泰豐,第3名是四季酒店的龍景軒,第4名是東京的akazawa,第5名為上海的黃埔會。而台灣入榜的除了鼎泰豐外,還有台中樂沐(38名)、MUME(59名)及RAW(62名)。

吃出「真」味道!從餐桌遊縱谷 台東11間特色餐廳 

台東縣政府主辦的第四屆「一個人的產地餐桌」評選出11間別具特色的餐廳,在台東縱谷這個食材自大地生成,放眼四處盡是蔬粟的美好之地,新出爐的慢食達人由農民與在地廚師組成,就地取材變換成各式樸實真誠的料理,讓旅客品嚐台東的風土滋味,透過味蕾深度認識這塊土地的純樸甘美。

上海必吃人氣美食巡禮!蟹粉鮮肉湯包、生煎包

我深深覺得怎麼能錯過佳家湯包,硬是在出差最後第2天抽空跑去黃河路店吃,果然驚為天人,於是隔天返台前中午又跑去麗園路總店吃了一次,可說是本次上海10天出差行程中,最滿意的上海美食小吃。

CNN推薦40種非吃不可台灣美食 臭豆腐、豬血湯都上榜

台灣除了濃烈的人情味,更有許多令人讚嘆的美食。日前CNN美食版舉辦一個美食票選活動,台灣以8242票拿下冠軍後,CNN24日再列出台灣40種非吃不可的小吃,從滷肉飯、蚵仔煎、虱目魚、甜不辣、貢丸......應有盡有,在台灣,美食是種態度,光是台北就有20條街上全是小吃!

WHERE CHEFS EAT 2015年美食年鑑 台灣20餐廳入榜

由國際名廚推薦全球最佳餐廳的英國權威性美食評鑑指南〈WHERE CHEFS EAT〉,日前出版2015年版本,台灣有20家餐廳入榜,分別是由余偉經、江振誠、瘐倪克、麥桂培、梁子庚及陳嵐舒6位名廚推薦。

連老外也羨慕!美媒報導「必訪台灣的23個理由」

台灣近年在旅遊業的成績不斐,光是2015年上半年就有多家國際媒體報導台南小吃、台北牛肉麵等等。美食一直是台灣旅遊識別,但其它表現也相當吸引國際目光,不久前才有媒體為台灣拍攝觀光影片,而美國媒體本月9日是從風景、夜市、棒球和交通幾點,來報導台灣的特色,列舉必訪台灣的23個理由。

中永和在地美食 3家隱藏版美味牛肉麵

說到牛肉麵,可不只有台北市有好吃的牛肉麵,在過去曾是大批軍公教人員移居的中永和,也有不少好吃的牛肉麵店,除了頂溪捷運站附近的超人氣老黃原汁牛肉麵之外,巷弄內也有許多好吃的隱藏版牛肉麵店,有些可是在地人才知道的老店。

鼎泰豐出身的師傅!茶香四溢「烏龍茶小籠包」

原本北上打算隨便在火車站解決,臨時和好友請教附近的美食,乾脆下午見面一約來到這京鼎小館,據說也開業許久,還是友人夫妻當年常約會的餐廳,附近許多上班族和外國客戶都會指定到此吃上一回,師傅也是從台灣知名的鼎泰豐出身。

最愛人情味與小籠包 聯合航空副總裁:台灣人好友善!

擔任聯合航空大西洋及太平洋地區銷售總監的石政賢認為,台灣有著美麗的風光還有親切的民眾,在亞洲的城市當中相當難得,因此自己特別喜愛台灣。談及對於台灣的印象,石政賢更是大聲地喊出「Taiwan is friendly!」的讚美。

不花錢也可以盡情玩!盤點北投5大免費人氣旅遊地

誰說出門踏青遊玩一定要花大錢?以溫泉勝地聞名的北投地區,就有許多知名的免費人文景點,其中更不乏揚名國際、深受外國旅客喜愛的風景。

法國廚師愛上台灣女孩 在台北開了道地法式餐廳

這家法式料理被視為台灣CP值很高的法國餐廳,很多外國人也會來這用餐。因為主廚Fabien Vergé不僅是法國人,17歲時就開始在米其林二星、三星餐廳以學徒身份開始了烹飪之旅,隨後畢業於法國著名里昂白駒式廚藝學院(Paul Bocuse),也曾在巴黎Le Merice及Eno club服務。

不沾醬也好吃的進麗小籠包 肉餡鮮甜、麵皮厚卻不乾

現在因為美食節目推波助瀾的宣傳效果,常常假日出遊看到知名小吃都是大排長龍.,但我覺得人性就很有趣,其實沒那麼愛排隊,偏偏好奇心就想知道到底在排什麼這麼好吃XD 於是不知不覺自己也就靠過去變成隊伍中一員,我不愛排隊卻偏偏都會被排隊影響到啊!

英旅遊作家:台北不是最美城市 但已臣服她的魅力

台灣再度登上國際媒體版面了!這次是英國「獨立報」刊登了旅遊作家Megan Evans介紹台灣的文章,她認為台北或許不是最美麗的城市,但在短短的兩天旅程,她卻完全臣服於台北的魅力。

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