亞洲最佳101家餐廳 台灣鼎泰豐拿下第2名

點評:鼎泰豐還是很利害的~~~


▲亞洲最佳101家餐廳,台灣鼎泰豐拿下第2名。(圖/東森電視)

記者黃士原/台北報導

美國美食網站「每日一餐」(The Daily Meal)網站每年都會亞洲最佳101家餐廳排名,2015年的第1名由香港添好運拿下,第2名為台灣鼎泰豐,第3名是四季酒店的龍景軒,第4名是東京的akazawa,第5名為上海的黃埔會。而台灣入榜的餐廳除了鼎泰豐外,還有台中樂沐(38名)、MUME(59名)及RAW(62名)。

台灣鼎泰豐曾拿下2013年亞洲最佳101家餐廳排名第1名,但到2014年卻掉到第6名,今(2015)年雖然還是輸了香港添好運,但排名是大幅回升到的2名。倒是2014年的冠軍數寄屋橋次郎(Sukiyabashi Jiro)在今年掉到第25名。

2014年入榜台灣餐廳有鼎泰豐、DN innovación(已無營業)、台中樂沐法式餐廳、Osteria by Angie、la cocotte、72牛肉麵,只有鼎泰豐、台中樂沐再度入榜。倒是今年有2家新入榜餐廳,分別是MUME及江振誠新開設的RAW,而江振誠在新加坡的餐廳Restaurant ANDRE也在榜內,排名41名。


▲RAW在2014年底開幕,就入榜2015年的亞洲最佳101家餐廳,排名62。(圖/黃士原攝)


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