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台中新餐廳!李方艾美酒店中餐廳2/1開幕 乾杯新品牌插旗新光三越

台中饕客又有新選擇!台中李方艾美酒店樂美中餐廳即將於2月1日起正式對外營運,總共210席座位,包含7間包廂及小吃區4-6人桌席,由40年經驗香港籍主廚李錦培領軍,以粵式料理為主打,加上必點粵式片皮鴨以及澳門燒腩仔(脆皮燒肉)等港式燒臘。

米其林集中地!盤點大直地區5家摘星餐廳 台菜就有2家

全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner去年宣布要在台北開設法式餐廳「La Vie by Thomas Bühner 睿麗法式餐廳」,最快是今年的3月底開幕,地點在台北市大直商圈,這讓已經聚集多家米其林星級餐廳的大直更加「星光閃耀」。

台南4家「無名」美食入選米其林必比登 這家建議清晨前往才吃得到

台南一向有「美食之都」稱號,但如果到台南如果一時不知要吃什麼,有網友說除了在Google地圖搜尋「阿」之外,另一個關鍵字就是「無名」,而「無名」美食還得到米其林評審的認證,去年首度列入米其林指南評鑑的台南,就有4家「無名」店家入選。

花椒+孜然調味!中壢獨家「花麻麵線」 加上炸蛋組合更銷魂

四味飄香搬家後第一次造訪,除了太想念這一家花椒+孜然調味的獨家花麻麵線以外,還有就是之前買的花麻辣醬與辣椒醬吃完了來補貨,發現老闆除了花麻麵線以外,還多了炸蛋新銷魂麵線組合,叫人怎麼能不愛。

金門學生愛店傳承三代!65元比臉大雞排太超值、乾麵霸氣鋪滿鮮蚵

小莓好可愛是在地學生愛店,俗擱大碗,尤其是雞排飯真的好大一塊好划算,也可以單買才65元。在地人推薦這家炸物很威,還有海蚵乾麵根本就是海蚵蓋住麵,乾麵很好吃,炸蝦5個才50元,肉羹麵更是勾欠稠到化不開,是在地人從小吃到大,懷念的傳統古早味。

嘉義太子商圈美食雲集!清燉蛤蠣牛肉麵鮮又甜、葡萄柚爆汁果粒茶

嘉義太子商圈美食雲集,從正餐到宵夜、飲料到點心通通有,「嘉義縣縣府太子商圈」指的是以嘉義縣政府縣治特區為核心,範圍橫跨太保市、朴子市,不僅美食小吃眾多,而且還可以順遊故宮南院、蒜頭糖廠、棒棒鯨奇樂園等景點,距離高鐵嘉義站也很近,直接搭高鐵來玩耍也很方便。

深夜溫補約這!松山「放山麻油雞」巨粗腿肉超Q彈、130元續湯免費

這家相鄰南松市場的【貴臨麻油雞】,是我前陣子路過覓食時發現的店家,雖然網評一般但是價格並不貴,而且從中午營業到凌晨很不賴,冬天變得冷寒就是很想嚐這溫補的麻油雞湯,所以就進去嚐看看。結果,沒想到它的帶骨雞腿肉巨大,而且麵線也相當好吃。

橋頭人早起動力!虱目魚海鮮粥熬出自然鮮甜 限量煎魚腸熟客最愛

原舊戲院的正老牌虱目魚是橋頭人心目中的老味道,許多長輩們一早就會來這邊吃早餐,在地人都超推薦,雖然他們家賣的東西很多,但若是沒有早點來,肯定會撲空,尤其是必吃的煎魚腸,超搶手的,常常不到9點就賣完,看看8成都掛上已售完的牌子,便可知道這家店在橋頭人心目中的份量,以及受歡迎的程度。

限量製作每天排爆!公館「蒲燒鰻魚飯」油脂豐厚 烤三層肉肥瘦潤口

這家位於台大公館水源市場一樓裡的大水元米食自助餐便當,我從2014年左右開業至今就是它的忠實顧客!他的份量內容口味百元價格都很實在划算,除了可現場購買,午晚餐有外送服務。今年看到他們家以炙烤為主打的蒲燒鰻魚飯、烤雞腿飯、烤三層肉飯也都很不錯,而且是限量製作販售。

深夜地方食堂曝光!台南必訪「鑊氣流」鱔魚意麵、乾炒羹湯雙吃法

這家傍晚才開始營業的【品味鱔魚意麵】是台南中西區尊王路上頗有名氣的熱炒小吃,本身主打鱔魚意麵且有乾炒羹湯兩種吃法,這回我特意在聚餐前留了胃去品嚐,讓我好好地品嚐在地特色的炒鱔魚意麵,真的是相當懷念!在地友人說他們的花枝意麵與炒豬肝也很厲害,感覺下回還要再來個二訪了。

古早味融入日式靈魂!台南私房菜日式老滷虱目魚肚 肉燥飯太銷魂

本身師從台北名店「小六食堂」,再結合在地的特色與用料,推出結合台日風味的定食料理,像是離緣肉厚切炸豬排、秘製鹽烤五花肉與私房日式老滷虱目魚肚都很厲害,,並且價格很親民食材用料作法也不馬虎,讓這頓成為我此行用餐品嚐最滿足的一餐。

聚集9顆星星!盤點大直商圈6家米其林餐廳 樂群三路就有4家

全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner日前宣布要在台北開設法式餐廳「「La Vie by Thomas Bühner 睿麗法式餐廳」,預計最快明年3月底開幕,地點在台北市大直商圈,讓已經聚集6家米其林星級餐廳的大直更加「星光閃耀」。

台南微醺夜生活!椒鹽台式烤串+肥美鮮蚵湯 續攤小酌漸層水果酒

這回到台南旅行除了出差訪友之外,也在中西區海安路這留宿一晚,在友人的介紹安排下,在旅宿旁的舞鶴燒烤舖、Bark2輕餐食酒館用餐休息,品嚐享受著當地特有的夜生活氛圍。今年夏天在地的2022台南餐酒節很熱鬧,雖然沒有趕上參加,但在中秋後依然能感受到微醺的仲夏美食之夜,讓人很愉快。

台中海線雙鐵這樣玩!超夢幻橋中橋火車秘境 必吃銷魂米糕、海鮮披薩

來台中玩騎車或開車都很方便,下次不妨試試搭火車、騎ibike的玩法,絕對會讓你玩得更過癮!台中市政府觀光旅遊局就推出全新「海線雙鐵小旅行」遊程,可以去被稱為橋中橋火車秘境的自行車道拍美照,還要大吃銷魂米糕、焗烤海鮮披薩等美食。

鹽烤橫隔膜半價賣!板橋4.6顆星誠意串燒BAR 酒桶趴飄逸夢幻白煙

體會到什麼叫「被酒吧擔誤的餐酒館」!號稱是板橋數一數二的串燒,Google地圖上也有4.6顆星、近800則人氣評價,以平價消費聞名,有些菜色甚至是市售半價便宜賣,無論串燒、酒類都是一致獲得好評,店內還加碼高成本大營幕方便民眾觀賞球賽,大大提升歡樂氛圍。

高CP值宵夜提案!東區不限時串燒居酒屋19元起 獨門秘醬外面吃不到

下班約這!在台北一共擁有3間分店的「柒息地串燒居酒屋」,主打平價、不限時的用餐體驗,最低每串僅19元起,非常親民,以招牌秘醬燒口味熬製5.5小時為主打,光食材就有超過30種選擇令人眼花,還免費招待無限續盤的泡菜可以解解饞,同時提供現榨生啤酒、日本清酒梅酒及各式啤酒。

台中吃到飽不踩雷!生蠔、旭蟹一次吃 迴轉式火鍋燒烤超吸睛

年末之餘,舉辦謝師宴、春酒、尾牙的時刻即將到來,不管是喜歡大口吃肉、大嗑海鮮、或是本來食量就偏大的朋友,都很適合去吃到飽,不但不用怕吃不飽,而且還有多種品項可以選擇。這篇幫你統整網路上評價4顆星以上的台中吃到飽餐廳,想要吃日本和牛、帝王蟹通通有,用吃到飽來犒賞自己一年的努力。

三重內行客私藏的麵線名店!65元誠意三寶填滿大腸、東石直送鮮蚵

內行客心目中的麵線名店之一!儘管隱身於三重巷弄,依然擋不住「許記麵線」的超高人氣,最招牌的三寶麵線更是瘋傳IG的CP值打卡美食,一碗65元銅板價裝滿大腸、燒肉丁和東石直送鮮蚵,最後淋上誘人蒜泥太銷魂,每一口都是濕滑且香氣飽滿,還有加入鴨血辣汁的隱藏版吃法更夠味。

海上巴士漫遊嘉義布袋港!蛋糕沙灘補捉「蟹老闆」、享用海鮮痛風粥

南部的海岸有許多沙洲、潟湖等特殊地貌,會隨著潮汐變換,形成特殊的海洋生態,也造就南部地區養蚵文化,出產蝦蟹、魚類這些特有的「網罟貨」海鮮。今天東編到嘉義布袋港搭乘海上巴士,要出海巡蚵田看特別的海上門牌,也會去沙洲秘境蛋糕海灘找螃蟹、拍網美,感受西海岸漁村風情。

「海上巴士」享受嘉義航行風景!賞螃蟹大軍傑作、大嗑海鮮痛風粥

除了探索世界,人為什麼要旅行?我想是要尋找自己,與過去的自己相遇,也預見未來的自己。但踏上旅途後,才發現,思緒,是如此會受到地理位置的牽引,特別是,若旅行目的地又是自帶回憶。

饕客專程衝桃園搶吃!半煎炸「孜然味」新疆蛋餅 口感薄脆大份量

這家開了20多年的緣生緣早餐店就位於華勛市場內,逛傳統市場順便吃早餐的概念,尤其這新疆蛋餅真的太獨特了,還有特製小魚乾辣椒也是一絕,份量也給的夠大器,所以像我這樣專程來吃新疆蛋餅也不少。

首度摘星!欣葉・鐘菜最受歡迎是這3道菜 推薦必點菜脯蛋、煎豬肝

欣葉等了多年之後,終於在第5年得到米其林秘探的青睞,以副董事長鐘雅玲姓氏掛名的品牌「欣葉・鐘菜」在今年摘下米其林一星,而餐廳主廚則是分享最受客人歡迎的是紫蘇蚵嗲、雪菜蝦球與酵母豬米腸。

「阿堂」以外的選擇!盤點5家米其林指南推薦鹹粥

台南「阿堂鹹粥」魚肚、魚皮鹹粥9月起漲價成260元,網友湧進google評論狂刷負評,也讓阿堂鹹粥網路聲量大增。其實除了阿堂,台南原本就有許多鹹粥家店,還有5家被收錄進今年最新版本的《台北、台中、台南&高雄米其林指南》之中。

每一口都超濃郁!台中「氣爆級」榴槤冰 超量果肉、瓦斯味大噴發

朋友說這一家是榴槤控人生必吃的冰店,雖然我對榴槤沒有太愛,但也不排斥,只是沒想到竟一吃就迷上了,那爆濃郁超有味道的榴槤味,怎麼能這麼有魅力,臭著臭著怎麼就變香了。店裡還有各種當季水果雪花冰也都很推薦,那果肉都是扎扎實實的,就是價格當然也貴了點,不過偶而吃還是非常滿足的。

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