隱身在台南南區巷弄內的超道地馬來美食,是一台擺在自家門口的小攤車,超吸睛的可愛logo為一隻鴨子拿著吐司。目前一週只有週二及週三有營業,想吃的千萬別錯過! (2021-04-16 18:05)
龍師傅土魠魚焿原本在夜市已經開業30多年,後來在鳳山設立門市餐館,讓吃貨們可以在店裡舒適用餐。土魠魚焿麵湯底是使用雞骨、大骨、蔬果熬煮高湯烹煮,加上勾芡料理吃起來滑順濃醇,帶有爽口的淡淡甜鹹滋味,搭配裹粉現炸的土魠魚,麵衣酥脆不油膩,魚肉厚且十分扎實,搭配著焿湯享用特別好吃。 (2021-04-15 10:00)
排到警察都出來管制交通!高雄一間超狂炸物攤,佛到不行的銅板價格,外加真材實料的美味,吸引許多饕客前來朝聖,就連平日都要排隊才能買到,其中炸肉串更是在地人大推,百元就能爽嗑10串,不想變胖也難。 (2021-04-12 12:30)
《老婆私廚手作炸物專賣》是在三民區新民路上新開的小餐車,位於可米清茶冰旁,提供人氣雞肉串、炸蝦、起司可樂餅、手工芋頭餅、唐揚雞等炸物,每1份都是現點現炸熱騰騰,可以吃到最鮮香的好滋味! (2021-04-08 10:00)
2020年對全球來說都是一個相當難過的年,很多人因疫情打壞了人生規劃,就像我們這次分享《烤串小賣所》的二位年輕女老闆一樣,過去二人在服務業工作,受疫情影響,看不到未來發展,於是決定離開熟悉的職場,轉戰從未接觸過的餐飲業。 (2021-02-16 17:00)
財神到!新年到!不少台灣人都會選擇在農曆春節出國度假放鬆,無奈今年因為疫情的關係,原本預計要出國過年的行程都泡湯了。不過台灣也有很多具異國特色的景點跟美食,就跟著《ETtoday旅遊雲》的步伐,帶你來一趟日本輕旅行,過過想出國的乾癮啦! (2021-02-13 23:10)
位於鎮州路上的《吉祥家》,原本只是經營地方型便利商店,後來轉型改成小吃部,提供附近居民一個可以用餐的地方。一直以來只經營白天早餐時段,前幾年因老闆的兒子加入,開始經營起晚餐時段。小老闆過去也是從事餐飲業,廚藝有一定水準,有他的加入,小店如虎添翼。 (2021-02-09 12:00)
台灣小吃迷人之處在於多元又美味,只要有好手藝都可以進入這個門檻。在福德三路上的《燥咖食堂》,從去年五月開幕到現在已八個月之久,老闆過去曾擔任飯店廚師工作數年,累積不少廚藝經驗,這回創業想用親民價格打造古早味小吃。 (2021-02-02 17:00)
知道《藏湘居酒屋》是2016年的事了,第一家店開在漢神巨蛋附近的文康路上,當時老闆沒有餐飲背景,帶著一位經驗豐富的廚師便開了藏湘居酒屋,當時對日式創意料理留下深刻印象。 (2021-01-19 17:00)
《忠華上好炭烤》是苓雅武廟郵局三角窗很受歡迎的炭烤攤車,提供超過30種食材,有肉食串串、蔬食串串,還有每天親赴漁港挑選的新鮮小卷!老闆從學徒到開店擁有20年的炭烤經驗,以職人功夫料理每一份烤物,刷上中藥材熬煮的醬料,搭配胡椒粉提味,堅持保留食材的自然鮮香,可以嚐到香醇不厚重的好滋味。 (2020-12-24 10:00)
神串串燒,台中精誠路平價燒烤。串燒類18元起,也有丼飯、鍋類、炸物等選擇,不定期推出啤酒優惠活動,一個人均消大約3、4百元就可以吃的很不錯,比起高單價日式居酒屋來說,CP值頗高。而且營業至凌晨一點半,可是續攤、宵夜、聚餐的好選擇。 (2020-09-30 15:00)
那天是我們在澎湖的最後一天,在上飛機前,還有最後的行程,那就是要來雛菊餐桌用餐。其實高雄左營富國路上也有一家雛菊餐桌,老闆娘正是澎湖人,當年遠嫁高雄後,在高雄經營鬆餅異國料理餐廳多年,這幾年餐廳成績不錯,一來也想念澎湖 的碧海藍天,於是決定在家鄉開分店。 (2020-09-29 15:00)
中秋節就是要烤肉,只是懶得去買食材備料嗎?現在飯店都幫大家想好了,紛紛在中秋夜舉辦「烤肉趴」,只要繳交費用,人到現場就燒烤吃到飽,圓山大飯店還有烤全豬。 (2020-09-20 16:00)
《醬好餐酒館》位在台中後火車站、大魯閣新時代隔壁巷子的特色美食宵夜,不以高級西式餐點為主打,反而是提供異國風味的熱炒、燒烤,像是峇里島豬肋排、南洋辣椒魚、醬好薑絲白肉等,有熱炒店的熱鬧、餐酒館的舒適但不拘束,價位也在兩者之間,可說是台中後火車站晚上宵夜喝酒、聚餐聊天的好所在。 (2020-09-16 17:00)
這間一樣先放口袋!位於高雄、學區旁的這間老字號香雞排專賣店「周媽媽香雞排」,招牌從無到有,可是在地人從小吃到大的炸物美食之一。來店必點招牌「蔥油餅雞排」,口感較甜的酥脆雞排夾進蔥油餅中,每一口都卡滋卡滋,尤其一定要淋醬油膏,超大份量只要55元,飽足感十足。 (2020-09-15 10:02)
巷弄內的隱藏古早味!台南在地人從小吃到大、已經40年老字號的「海龍水冰」,僅簡單販售古早味紅茶,水冰及冰棒,堅持傳統製作的冰棒1支只要10元,有鳳梨、檸檬等口味,且都帶有淡淡水果香,讓人回味無窮,而隱藏版吃法還有將杯裝水冰,俗稱的綿綿冰放進古早味紅茶當中,變成雪綿冰紅茶,絕對不能錯過。 (2020-09-13 18:55)
台中的「圓環肉粥」來了!位於台中豐原、超過30年的老字號肉粥店「阿旺澄食堂」,只要到用餐時間就人潮大爆滿,人氣超高,來店絕對必吃招牌肉粥,湯泡飯的口感放上滿滿豬梅花肉片,還有青蔥、筍絲配料,一碗只要銅板價35元,尤其撒點胡椒更對味,趕快放進口袋名單中來嚐鮮。 (2020-09-13 18:00)
近來除了生吐司掀起搶買熱潮外,今年超夯的還有奶酥抹醬搭配烤得焦脆的厚片吐司受歡迎,繼有著「奶酥界愛馬仕」封號的高雄「正面吐司」後,同樣從宅配美食出發的宜蘭「奶酥人」,近日居然開設實體店面了,現場不僅買得到招牌「純粹奶酥」抹醬,還可以當場吃現烤「純粹奶酥厚片」,罪惡到不行,來宜蘭可別忘了朝聖去。 (2020-09-13 14:13)
把握最後炎炎夏日!夏天老是沒食慾,這時清涼爽口的「涼麵」可就成了最佳選擇之一,不管是以油麵、醬油、麻醬及小黃瓜絲、胡蘿蔔絲鎖組成的基本款,還是放進了雞絲、拌進後勁十足辣醬的特色款,通通讓人口水直流,這次DailyView網路溫度計就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,特別以網友討論度最高以及Google評分找出「台北涼麵TOP20」,趕緊一路吃到秋天吧。 (2020-09-13 12:12)
說到台灣最美風景絕對少不了「九份老街」,背山面海的位置再沿著山坡一路走,絕美海景一次用有,可是許多觀光客比踩景點之一。這次被譽為網美手搖飲的「舒油頭」就開進九份了,更特別打造超大片海景玻璃窗,就是要讓遊客們海景喝到飽,來這還有獨家限定的「夢幻紅茶霜淇淋」,各式用芋圓製成的喝的甜品,絕對不能錯過。 (2020-09-13 11:08)
可頌控口福來了!有著殿堂級可頌封號的「八月堂」,因堅持每日現烤、再加上經常推出新口味,吸引大批人搶買,累積人氣。這次八月堂宣布快閃新北秀泰、桃園環球A8,更回歸台中市設櫃,3店也推出開幕期間限定可頌6入88折優惠,即日起趕緊開吃。 (2020-09-13 10:05)
早餐、午餐快來這!位於高雄鳳山區巷弄內的這間「無名飯丸」,主要販售傳統飯糰、粥品,可是在地人激推的人氣店家之一呢。店家種類選擇不多,但每一顆飯糰料多實在,最低只要30元起,尤其必吃加了鹹鴨蛋款,每一口還都能吃到必備配料酥脆老油條,讓人忍不住一口接著一口,趕緊放進口袋名單內來嚐鮮。 (2020-09-12 18:00)
《台北台中米其林指南2020》完整名單剛剛出爐,美食外送平台「Uber Eats」宣布,平台上共有39家合作夥伴獲得殊榮,包括拿下一星的山海樓、大三元,以及受「米其林餐盤推薦」的泰式料理Baan、粵菜金悅軒等,更加碼透露成為《台北台中米其林指南 2020》獨家官方美食外送平台合作夥伴,只要35分鐘就可以享用到熱騰騰的米其林認證美食。 (2020-09-11 16:54)
鹹食新選擇!隨著時序即將進入秋季,人氣甜甜圈品牌「Mister Donut」推出6款全新鹹食,以日本北海道酥派點心為主,選用多層次的香酥派皮搭配「起司玉米」、「日式咖哩」等,更以有著濃厚台味的酸菜、榨菜打造「脆脆酸菜寶」,就為搶攻台人胃,即日起正式開賣了。 (2020-09-11 16:00)