MITSUI OUTLET PARK台中港12/12開幕 10家獨家餐飲品牌進駐
由三井不動產集團所投資開發的台灣首座海港型購物商城，MITSUI OUTLTE PARK 台中港即將於台中市台中港灣邊與大家見面，預計11月下旬展開試營運，這次除了引進國際、日本、台灣等品牌之外，有近30家餐飲品牌進駐，其中10家品牌首次在台展店。 (2018-10-01 17:24)
新光南西三館美食街正式登場 這7家美食都是全台獨家
從4月開始改裝的新光三越台北南西店三館B1F及7F，在9月25日全新開幕，引進共22家美食品牌，其中B1F的美食街樓層就有7家全台獨家美食品牌進駐，包括麵屋一燈全新品牌夢想實現一燈、提供日式洋食的四季食堂，以及日本三大平價牛丼松屋，不過松屋要等到9月28日才會正式跟大家見面。 (2018-09-25 19:05)
拉麵+九宮格小菜只要280元！限量隱藏版有滿滿膠原蛋白
位於台中市西區的一凜拉麵，店裡除了有湯頭跟拉麵之外，還會附送一款9宮格小菜，CP值非常高，適合愛吃拉麵又食量大的客人。好康分享活動，即日起至8月底止，到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app，便可獲得一份柚香味噌大根喔！ (2018-07-03 11:30)
叉燒舖滿滿！台中7/1新開「淡麗系拉麵」連3天特惠100元起
相信台中許多喜愛拉麵的朋友們，對向上路的麵屋零都不陌生。老闆是道地的日本人，來自東池袋名店大勝軒拉麵，為已故「拉麵之神」山岸一雄的徒弟。繼廣受網友好評的麵屋零之後，今年七月在中美街推出以雞淡麗系拉麵為主打特色的全新店面，讓人能夠嚐試不同拉麵湯底的風味。 (2018-07-01 16:00)
IG世代的拉麵店 裝盞讀書燈讓你拍張美美的照片
位在東京近郊的立川市立川車站附近，有一間稱為「鏡花」的拉麵店。就像一般的日本拉麵店，這裡的拉麵使用大骨頭湯當基底，有叉燒拉麵、沾麵還有雞白湯拉麵。也向一般的拉麵店一樣，走進店裡，就是買餐券等著入座。不過走進店裡，會發現店裡的燈光有些不太一樣，昏暗的燈光以及L型的吧台，每個位子前有一盞像是K書中心的讀書燈。 (2018-05-28 20:11)
麵屋武藏本店5/4開幕 前三天拉麵買一送一、限量30名
麵屋武藏於2013年7月登台在台北東區開設第一家虎嘯分店，開幕初期也掀起一股排隊風潮，但因租約到期在2月11日暫時結束營業，不過麵屋武藏本店即將於5月4日重新開幕，地點落腳在HOYII和億北車站B1。 (2018-04-30 17:26)
66隻火燒蝦頭熬煮湯底！台南平價超濃郁拉麵
在我家附近有不少拉麵店，不管是台灣人或日本人開的都相當用心在經營，我自己倒是從某次造訪過後就一直相當喜歡這家【拉麵小店らー麺華美】的口味，平易近人的價格、可愛又撒嬌的兩隻店貓加上老闆對拉麵湯頭相當用心， (2018-04-23 12:00)
香醇濃郁「雞白湯拉麵」大網羅！ 精選台北5家必吃
呈現乳白色湯頭的口味可不只豚骨獨占鰲頭，濃郁香醇的「雞白湯拉麵」也悄悄崛起，《ETtoday新聞雲》特別整理台北五間熱門的雞白湯拉麵名店，濃淡皆具，想吃還得先排隊！ (2018-04-14 18:01)
迎接喜氣農曆新年 一風堂推出酥麻香辣的博多擔擔麵
一風堂博多拉麵迎接充滿喜氣的農曆新年，特別推出於「日本東京拉麵展」引發風潮與迴響的「博多擔擔麵」，同時大名家系豚骨拉麵也躍上正式菜單，讓消費者隨時都可品嚐到超人氣地方系拉麵。 (2018-02-14 01:59)
一蘭人氣的真相－吃過這碗就滿足了嗎？
一蘭拉麵的台北店開幕在即，店家早就預期排隊的人潮會非常洶湧，因此提前推出了「優先入座」的服務，但兩人竟要花上6000元台幣買伴手禮才能免排隊！在網路上引發了熱烈的討論，大家怎麼看呢？對於不急著跑去朝聖的朋友，可能毫無影響，但已經蓄勢待發的人，難免會產生很多負面的情緒。 (2017-06-20 18:27)
這不是濾鏡效果！東京夢幻「藍色拉麵」有Tiffany藍湯底
拉麵是赴日旅遊必吃美食，近日在社群網站討論度最高的拉麵，就是位於東京的「拉麵 吉法師」，湯底呈現夢幻的Tiffany藍，當麵條吸收湯汁後，也呈現淡淡的Tiffany綠色，吸睛的同時也讓人好奇它的味道。 (2017-06-19 18:04)
高雄自助投幣式人氣拉麵店 老闆是日本長大的台灣囝仔
已經經營一年多的麵寶荒武者拉麵店，吃過的朋友評價還不錯。其實這家店是一位年輕老闆自行創業開設的拉麵店。出身於台灣，卻從小在日本長大，直到青少年時期才回來台灣就讀，出了社會後，進入竹科工作，工作了幾年，因大環境影響產業，最後選擇離開。 (2017-06-17 12:00)
日本人氣拉麵店攻略！拉麵種類、東京名店都收錄在這
日本的代表性美食之一「拉麵」。不論是種類還是風格都多得令人眼花撩亂。而此篇MATCHA小篇就為您解惑以及詳細介紹，拉麵的各個種類，還有點餐方法、吃法，以及推薦的東京名店！喜歡拉麵的您千萬不能錯過！ (2017-05-30 15:00)
台中百元日式拉麵小店 自熬濃郁的雞白湯頭！
台中西區勤美誠品到向上市場週邊，這一年變成拉麵熱門戰區，應該差不多有十多家拉麵店或攤位在短短一年之間相繼開張，而且多以台灣人開業居多，慶幸的是這一兩年台灣人開的拉麵店口味都精進非常多，越來越趨向日本風味製作，當然口味要跟日本完全一樣重的話比較難，畢竟客人還是台灣人居多！ (2017-03-13 15:00)
千層蛋糕、班尼克蛋、BBQ 這4家美食餐廳都來自紐約
紐約必吃甜點Lady M在台灣第一家門市晶華專櫃在1月12日正式開幕，立即引起搶購，而旗艦店也將在2月開幕，而除了Lady M之外，台灣之前也有3家來自紐約的美食，大家都吃過了嗎？ (2017-01-16 20:00)
吃過幾家呢？2016年大台北開幕的30間人氣美食餐廳
2016年即將結束，回顧這一年，雖然大環境不景氣，但餐飲市場卻依舊熱鬧，從台灣自創品牌、引進日韓熱門品牌，甚至還有代理自歐美的人氣餐廳，像是英國名廚Jamie Oliver旗下義大利餐廳Jamie's Italian台灣首店就在11月開幕，讓喜歡美食的朋友不斷有追尋的目標，《ETtoday東森新聞雲》整理出2016年新開幕時高人氣的30間餐廳，不知雲友吃過了幾家呢？ (2016-12-14 17:05)
主打雞白湯 雞玉錦拉麵台北101的2號店12/18開幕
旅遊中心／綜合報導 在日本秋田就以雞骨拉麵聞名的錦拉麵在去年（2015）12月登台，台灣1號店開在桃園華泰名品城，而位於台北101的2號店，也預計於12月18日開幕。 (2016-12-06 12:14)
主打雞白湯的錦拉麵開2號店 地點落腳台北101
在日本秋田就以雞骨拉麵聞名的錦拉麵在去年（2015）12月登台，台灣1號店開在桃園華泰名品城，現在即將開出2號店，地點是在台北101，目前正在招募101店的內外場人員。 (2016-10-18 19:18)
來自紐約的鳥人拉麵 雞白湯頭濃醇不油膩
鳥人拉麵，一家來自美國紐約的人氣日本拉麵，今年4月在台北東區開起第1家分店。鳥人拉麵與台灣多數的拉麵不同，湯頭是使用雞骨及雞翅及雞皮熬上5小時而成，湯頭香且濃醇，相較於豚骨湯也比較不油膩。鳥人拉麵目前提供4款拉麵，價格200元至290元 (2016-09-21 11:00)
九州細麵無限量吃到飽！板橋平價台式拉麵只要69元
我常說食物好不好吃在入口的那剎那就決定了;它沒有多少錢、道不道地、好不好作，容不容易吃得到等但書。即便有時候我覺得前面所提的因素也多少會影響每個人對每樣食物美味程度的判定。 (2016-07-10 12:00)
吃過了幾家呢？2016上半年大台北新開幕餐廳懶人包
和2015年相比，2016年上半年餐飲市場仍然很熱鬧，除了本土品牌新創的餐廳之外，還有來自紐約高人氣的BBQ餐廳與紐約早餐女王登台，以及日本美食網站「食べログ」選出的最美味的50家拉麵店日之中拿到第3名的麵屋一燈也在台北展店，上半年新開幕的20家新開幕餐廳吃過幾家呢？ (2016-06-29 21:47)
高雄日式懷舊料理！地雞白湯熬出超濃郁坂本龍馬鍋
小岩井居酒屋在鳳山原本就頗具名氣，一心專營的日式懷舊料理，主推日式拉麵、讚岐烏龍麵、日式咖哩與燒物、揚物等。就在去年的一趟日本京都隨食之旅中，吃到了一鍋濃熟的地雞白湯，意外的讓主廚深深愛上那滋味，甚至為了這一鍋白湯，回台後，將原本居酒屋料理通通改成了「全地雞、雞湯の創意料理」 (2016-05-13 10:00)
札幌拉麵秀5/17開跑 20家拉麵店均一價800日圓
喜歡日本拉麵嗎？如果如果5月17至22日或5月24日至29日剛好在日本札幌，那就千萬別錯過有20家來自全日本拉麵店的「札幌拉麵秀2016」，地點就在札幌的大通公園，不用入場票，每家拉麵統一售價800日圓(事先購買食券)，想吃哪一家就吃哪一家！ (2016-05-10 11:00)
紐約美食台灣也吃得到！3家人氣餐廳登台開分店
這一陣子新開的新餐很多都是從日韓引進，但好好的美食可不是只有日韓有！近期就有2家已開幕、1家即將開幕的餐廳，在美國紐約可是人氣紅不讓，分別是BBQ餐廳麥笛昆、鳥人拉麵，以及即將開幕、有紐約早餐女王之稱的Sarabeth's。 (2016-04-27 11:00)
