千層蛋糕、班尼克蛋、BBQ 這4家美食餐廳都來自紐約

點評:大都家吃過了嗎?

旅遊中心/綜合報導

紐約必吃甜點Lady M在台灣第一家門市晶華專櫃在1月12日正式開幕,立即引起搶購,而旗艦店也將在2月開幕,而除了Lady M之外,台灣之前也有3家來自紐約的美食,大家都吃過了嗎?


▲Lady M經典原味千層蛋糕。(圖/黃士原攝)

Lady M
紐約神級甜點Lady M在12日正式開幕,這次首波販售的蛋糕分別是法式經典千層蛋糕、抹茶千層蛋糕、起司雲朵蛋糕、香草巧克力棋格蛋糕、栗子核桃蛋糕、草莓海綿蛋糕。價格部份,法式經典千層蛋糕單片260元,整顆九吋2600元;抹茶千層蛋糕單片280元,整顆九吋2800元;起司雲朵蛋糕單片250元,整顆九吋2500元;香草巧克力棋格蛋糕單片260元,整顆九吋2600元;栗子核桃蛋糕單片260元,整顆九吋2600元;草莓海綿蛋糕單片270元,整顆九吋2700元。

地址:台北市中山北路二段39巷3號1樓


▲Sarabeth's招牌的經典班尼克蛋。(圖/黃士原攝)

Sarabeth's
有紐約早餐女王之稱的Sarabeth's終於也來台灣了,首家店位於SOGO敦化店地下1樓,有獨立的進出口,不用配合百貨公司的營業時間、早上9點就可營業,這也是創辦人Sarabeth Levine對於分店位置的堅持。餐廳部份,招牌的經典班尼克蛋定價360元,加上1成服務費400有找,而法式土司定價則是480元,加上服務費後突破500元。

地點:台北市敦化南路一段246號B1(太平洋SOGO敦化館)
電話:02-2752-6998


▲麥笛昆餐廳的牛胸肉。(圖/黃士原攝)

麥笛昆餐廳
麥笛昆餐廳Mighty Quinn’s Barbeque是紐約的人氣美食,其結合德州及北卡羅來納州BBQ的優點和特色,採用木材慢火長時間燻烤,將食材和原木香氣融合成一體,保留最原始的香味及肉汁。因為是結合德州及北卡羅來納州風格,肉類菜單裡有牛肉也有豬肉,還有麥笛昆餐廳主廚Hugh Mangum獨創的烤雞翅。

麥笛昆仁愛店
地址:台北市大安區仁愛路四段109號
電話:02-2772-6174

麥笛昆天母店
地址:台北市中山北路七段14巷2號
電話:02-2875-3361


▲鳥人厚切叉燒拉麵。(圖/黃士原攝)

鳥人拉麵
這家是來自美國紐約的人氣日本拉麵,2016年4月在台北東區開起第1家分店。鳥人拉麵與台灣多數的拉麵不同,湯頭是使用雞骨及雞翅及雞皮熬上5小時而成,湯頭香且濃醇,相較於豚骨湯也比較不油膩。鳥人拉麵目前提供4款拉麵,價格200元至290元。

鳥人拉麵(TOTTO RAMEN)隸屬TOTTO集團,除了拉麵之外,另外還有鳥人蕎麥麵(SOBA TOTTO)、鳥人串燒(YAKITORI TOTTO)等餐飲品牌。集團最早設立的是鳥人串燒,隱藏在紐約小巷裡,所用的雞肉都是放山雞,鳥人拉麵(台北)經理吳浩明表示,雞肉處理完後產生大量的雞骨,老闆開始想能不能運用這些雞骨做些什麼,剛好有位朋友是開拉麵店,於拿來研發拉麵湯頭「雞白湯」。目前鳥人拉麵在紐約有3間,波士頓1間,以及台北1間。

地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號
電話:02-2778-9866

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