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口味清爽的金門清雅羊肉爐 羊肉都快疊成一座小山了

秋冬季來臨,今年在夏天到訪金門兩次,豔陽讓人幾乎整天都需要涼水喝不停,不過最近一次遊金門剛好遇上鋒面來襲,恰逢又住在古寧頭北山海堤附近,強風略帶微微涼意,天氣一冷就讓人想吃點溫補食物,雖然知道金門最有名的就以牛肉鍋、牛骨鍋莫屬,不過有在地人更推薦我們一路前往金寧鄉下堡這個地方...

波平如鏡的沼澤倒照樹影 南投忘憂森林讓人「忘憂」

通常即興的行程都最精采。因為今次去南投有台灣朋友帶隊,所以我們事先是完全不知道會去那兒的 (多麼的大安旨意 XD)。當天早上出發時也沒說要去忘憂森林,是在車上是才臨時決定的,加上前一天打颱風橫風橫雨,也不知能不能成功前往。

高雄夜市小吃  迷你湯包爆漿整湯匙

在高雄頗負盛名的自強夜市有許多小吃美食,像是南豐魯肉飯、白糖粿、水餃大王、陳家魷魚羹、嘉輝燒肉飯等等,就在苓雅路和自強路轉角不遠,一處以鐵皮屋搭蓋的小店,竟是赫赫有名的邵師傅上海湯包,連知名美食節目食尚玩家也曾介紹過,網路上也一堆網友po文,足見邵師傅上海湯包的魅力。

台中南屯銅板午茶 現炸燙口蚵嗲搭配爽脆丸子湯好滿足

現在物價年年高漲的時代,下午肚子餓的時候,台灣味的本土炸物攤大概是最好的欣慰。所謂本土炸物攤就是這篇要講的『炸粿』啦,可能簡單花幾個銅板就能暫時填滿饑餓的空。而這種平民炸物的文化在台灣早期就一直流傳下來的飲食方式,透過油炸讓簡單食材更美味。

在地人推薦的台南陳記鱔魚麵 有種甘甜味道在口裡竄流

這兩年跑台南就像是回家鄉一般勤快,但真的品嚐到【鱔魚麵】還是第一次。台南中西區、安平區的美食太多,多到自己常常都好像不小心錯過那記在筆記本中 平日裡筆記的好店!

一甲子的巷弄粽子店 增加Q彈口感武器:長香米

在鹽埕大溝頂隱藏了許多歷史悠久的美食,就在阿囉哈滷味對面的小巷子裡,有一家開了近六十年的孫家肉粽,老公對這家店印象深刻,在多年前曾經來吃過,只是後來不記得店家位置在哪裡,原來就在距大仁路上的7-11不到百公尺的地方。

柳暗花明又一溫泉村!北投隱藏版高CP值清幽湯屋

北投的紗帽山無庸置疑是台北的最佳泡溫泉去處之一,行義路上滿滿的溫泉「香」及令人陶醉的裊裊白煙,每天都吸引無數的泡湯客來尋舒暢。這間隱藏在行義路260巷內只有老主顧才知道的【天祥溫泉餐廳】更是許多內行人深口袋中的溫泉名單。

高雄懷舊好滋味 「鳳鳴亭飲食店」60年肉圓、碗粿老店

鳳鳴亭據說已經有七十幾年之久,可以說是老字號的小吃,專賣肉圓、碗粿、大腸等小吃,市場攤位還是早期瓷磚模樣,在現在看來相當復古與懷舊,看著我們到來,那些阿姨親切地向我們招呼,這就是傳統市場人情味最讓人忘懷的地方,看著爐火上冒泡泡的肉圓與圓滾滾的大腸,我們很快速的向阿姨點好餐點。

吃了會念念不忘的麵 小琉球平價「相思麵」小吃攤

有人說吃過這家麵會念念不忘,一定回來再品嘗有濃厚人情味的一碗好麵,所以才取名為相思麵,原本以為我們算是提早卡位,沒想到還有人比我們更早,小小鐵皮屋搭建的攤子頓時好熱鬧。

真正隱藏版!苜蓿芽餐坊平價、爆量義麵 上班族最愛

若說起隱藏版美食,那台北市捷運中山站附近的「苜蓿芽餐坊」絕對是超級隱藏版店家。義大利麵及焗烤、燉飯類多元的選擇,平價、美味且份量夠,是鄰近上班族的首選,每到中午用餐時間,人潮必定蜂擁而至。老顧客龍小姐就說:「苜蓿芽的餐點口味清爽、真材實料!」

抖去一身「城」埃  宜蘭尋找彩虹磚之旅

今天要介紹的追尋彩虹磚則要從宜蘭縣社會福利館開始。注意看這棟有一點奇怪的建物是不是有一點像礁溪鄉公所?來到這參觀完這建物後請務必沿著建物,也就是照片右邊的人行天橋走。

 跳進瀨戶內海的藝術島 催人成癮的跳島冒險之旅

草間彌生的大南瓜、安藤忠雄的地中美術館、妹島和世的犬島家計畫、西澤立衛的豐島美術館、杉本博司的護王神社、大竹伸朗的直島錢湯……與當代大師一起旅行,搭上渡輪,在日本瀨戶內海的港口間移動,在小島參與藝術與自然的共同展演,這是一趟難以言喻、催人成癮的跳島冒險之旅!

小漁村的超人氣美食 青鯤鯓「介青」A古早味蚵嗲

自從上一次經過青鯤鯓這一個徧遠的小村落後,發現道路兩旁竟然停滿了一大堆汽車,還以為是廟會,但仔細一看...小小鐵皮屋竟然擠滿了一群人!發生什麼事?哦!原來是排隊買古早味蚵嗲啦!自從有了那一次之後,每當到海邊拍照時,都會刻意到這裡買來吃,呵呵。

黃色小鴨愛ㄑ「桃」 到桃園看小鴨、啖美食、賞美景

桃園地景藝術節26日正式開幕,除了欣賞可愛的黃色小鴨,遊客們不妨順道來趟桃園一日遊,在觀賞黃色小鴨的可愛姿態後,也能遊走於桃園在地風光間,遊玩之餘,還可以品嘗知名的新屋鵝肉、到永安魚港吃海鮮,或是前往東森山林酒店賞美景,一邊享用泰式料理BBQ自助晚餐。

篳路藍縷三十載 「肉伯」好味道飄香府城

「肉伯」,它是間30多年老店的「代名詞」,道地的「火雞肉飯」陪伴台南人走過半甲子歷史,即使移時易世,這間老舊的鐵皮屋仍賣著不變的味道,也是許多台南人的共同回憶。

來個不一樣假日!竹山天空的院子讓思緒歸零的好地方

如果在假日要選擇一個最放鬆的狀態來度過兩天一夜,那我會說,到台灣任何一座山上,丟下手機、筆電、平板,好好享受山間靜謐、喝一口好茶,看看雲海,呼吸山間清新沁涼的空氣,是最棒的選擇。這次要介紹的是位在竹山一處由四合院改建的「名宿」─天空的院子。

餡多飽滿 北中南必吃「超人氣肉粽店」

「燒肉粽燒肉粽,麥燒肉粽…」由作詞作曲家張邱東松寫下的這首台語歌,就可以看出「肉粽」在台灣民間不僅是傳統的小吃,也反映社會文化的變遷。在端午時節一定要吃一下米粒飽滿,餡多肉香的粽子,而台灣小吃店這麼多,其中也不乏賣「肉粽」的。

東部海岸好美!深刻人生風景故事徵件中

東部海岸風管處為慶祝明(102)年6月1日滿25週年,特陸續蒐集上述東部海岸上深刻的人生風景,以製作25週年紀念專刊,並在網站「海好有你在」粉絲專頁上發表這些精彩的故事。除了聽故事,充滿綺麗生命力的東部海岸,也同樣徵求令人著迷、想向人分享的私房好故事。

大鼻子叔叔,還要再來喔!台東師生淚眼笑語謝成龍(下)

一群台東偏遠地區的小朋友熱情地叫著「成~龍~叔~叔~好」,其實多數小朋友不清楚這「大鼻子」先生是誰,只覺得這個人很好玩,會彈琴,還教他們用小相機拍照,小朋友好開心,在草地上圍著他,又叫又跳,最後抱著大鼻子叔叔不放,還有小朋友大叫「不要走」。

肉魯推薦情侶必訪/100號牧場 狗狗放風的天堂

日式雜貨風的可愛牧場,沒有牛羊的牧場卻是狗兒的玩樂天堂,1985年飼養乳牛的牧場功成身退,2008年開始了100號牧場,從大城市返回小鄉鎮創業的夢想牧場,位於苗栗通霄的一個角落,經過小巷弄穿過涵洞,摸不著頭緒時豁然開朗,卻只見一棟鐵皮屋和小片綠色草坪,這…就是100號牧場?

「我的孩子長大要和你們一樣!」 外籍配偶的最後輓歌

阿金是來台灣已經9年的外籍配偶,每周一天,她撥出零碎的幾個小時,在我家幫忙打掃。說阿金的專職是打掃,其實並不全然,除了打掃之外,她幫老太太煮飯、在小吃店打工,還得到社區裡的傳統雜貨店,幫年邁的老闆整理進貨。

【美食獵人】南澳泰雅部落的綠色奇蹟:山蘇!

俗話說得好:「我吃故我在。」是誰說的不重要,但自古民以食為天,拼了命上班為了什麼?吃。認真睡覺為了什麼?隔天起床繼續吃。台灣這個鳥屎般大小的小島,卻被許多人稱呼為「美食之都」,究竟是名副其實還是名過其實?吃了就知道。

卡娃伊的Hello Kitty夢想教室 台灣人為柬埔寨兒童建的

柬埔寨的貧民窟裡,竟然出現粉紅色建築。與旁邊破舊鐵皮,以及已經倒塌的房舍完全不搭嘎的美麗粉紅色建築,宛如Hello Kitty世界降臨般的淡粉紅色,映照白雲藍天,就連當地人也驚呼:「真的好美!」

南非孩童「16人共讀一本書」 慈濟學生組團當助教

教育,往往是脫貧的重要管道。位於南非的歐嵐陸·莫拉菲小學,村內有三萬人生活貧困,長期住在沒水電供應的鐵皮屋,而當地除了缺乏師資,書籍也相當匱乏,南非孩子想讀書,須16個人共讀一本書。慈濟大學傳播學系,有三位學生主動組成自治國際志工團體「南非教育志工團」,將在今(101)年暑假前往協助!

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