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感動!小火鍋店也可以「吃到飽」 肉片堆得像山一樣高

台灣「吃到飽文化」過去獲得許多年輕族群歡迎,然而許多民眾在吃到飽餐廳,常為了多吃回本,吃下身體負荷不住的分量,反而衍生各種健康問題。台北有間火鍋店便挑戰這樣的吃到飽族群,提供看起來份量超多,又堆得如同小山高的肉片,老闆說:「來我們這邊可以健康的吃飽不過撐,不用擔心負荷不了問題。」

松露蝦餃油香十足 「漂亮」食材轉型美味再現

還記得「漂亮」餐廳剛剛在台北君悅開幕時,主廚團隊都很堅強,幾位待過這裡的主廚像是黎柱權、陳偉強(後來澳門永利酒店為永利軒拿了二星)現在都是飯店界響噹噹的人物,所以這裡的菜色,在當年是許多饕客們都很讚賞的。

双双咖啡館菜色多樣 竟然也賣「鹹酥雞」!

2013年跨年這天,原本沒有任何計劃,然後突發其想的跟同事來到彰化員林,對於員林這個地方,我一直以為跟我們台南新化鎮是差不多發展程度的小地方,想不到像是王品的品田牧場跟原燒也有設點,有名的輕井澤小火鍋也發源於此。

午餐食客/網友拍胸脯推薦 高CP值「紅酒牛肉鍋」

涮涮鍋滿街都是不稀奇,但如果賣的是「紅酒牛肉鍋」,你會不會眼睛一亮呢?

LeTAO冠軍雙層起司蛋糕 夯哥郭人榮吃過最夢幻的美味

喜歡吃起司蛋糕或下午茶的朋友們有福啦~因為我最愛吃的日本北海道小樽當地超人氣的起司蛋糕LeTAO終於要進軍台灣市場啦!!!你知道LeTAO是甚麼意思嗎?看起來很像法文對不對?!NONONO!其實它是小樽OTARU 的日文發音倒過來念,故意把RU改成法文寫法Le~~是不是很詩情畫意呢?

年節禮盒不一樣!「天然鵝肉香腸」安心吃最對味

年節腳步接近,不論是選一盒伴手禮送親朋好友,或是在家為年夜飯加菜,年節禮盒是很好的選擇,有業者推出內含特別的「鵝肉香腸」、「燻茶鴨切盤」等料理吸引客人,鵝肉香腸外一用真正的羊腸膜包覆,燻茶鴨切盤則是用土番鴨煙燻,肉扎實不油膩且方便食用。

原汁原味盅飯!「老友記」用台灣食材做港式美味

台灣人喜歡吃港式料理,街頭上不乏粥麵店家,但位於東區的「老友記粥麵館」賣的粥、麵、飯口味傳統又道地,尤其是飯類的招牌「原盅飯」在台灣十分少見,吸引許多老饕上門,都是為了嚐嚐香港老師傅的原始手藝。

午餐食客/正「港」料理在台北 臘腸排骨飯飄高粱香

位在東區的「老友記粥麵館」,店家推薦「原盅臘腸排骨飯」,整個盅直炊,臘腸、排骨味道吸入飯粒內,還會帶點鍋巴;臘腸飄著淡淡高粱酒香,非常下飯。「干貝鮮滑牛肉粥」用干貝熬煮米飯到幾乎化掉的程度,再灑上青蔥;牛肉片份量不少,口感柔嫩多汁。沒吃過的人還在等什麼?趕緊動身了啦!

精品咖啡店的輕食驚喜 提拉米蘇、薄餅捲、咖啡皆優

最近的交通大新聞無非就是台北捷運信義線通車了,可喜可賀啊!!!不然每一次到這一帶就又是得考驗腳力的時候,畢竟像這天要找[Knutsen Petite Caf'e]這家咖啡館就走了好長一段路,但信義線開通後它就離捷運站只要5分鐘不到的距離了。。

搭巴士去旅行!公路局22日起推「10大精彩路線票選」

不管在台灣何處,大街上除了川流不息的汽機車,就是全年無休、運送乘客來往於各地的公路客運。從羊腸小徑到康莊大道,連結大城小鄉,沿途烙印在遊人心底的風光情景使許多人心生「一定要前往拜訪」之感。交通部公路總局將在11月22日起舉辦「10大精彩路線網路票選」,邀請民眾選出心中最精彩的路線。

米其林台灣三星級景點 茂林谷百萬隻紫斑蝶過冬

溫暖冬陽下的高雄氣候宜人,加上熱情濃厚的南台灣人情味,高雄市政府觀光局推出「高雄四季逍遙遊」在暖冬時節規劃了五條精彩熱鬧的套裝遊程,只要每人450元至550元的實惠價格,就能體驗超值多元的生態景觀樂活遊。

午餐食客/日客必吃、座無虛席  麻油雞暖到心坎裡

在行天宮附近的錦洲商圈內,藏著一間超人氣店家「錦洲美食」,無論春夏秋冬都座無虛席。招牌麻油雞,採用新鮮土雞搭配純正麻油與米酒做成,濃濃酒香加上香氣撲鼻的麻油香氣,喝下一口,立刻全身暖呼呼。

周休遊「馬祖西門町」 南竿殘留戰地風情、文化軌跡

馬祖最熱鬧的地方就屬南竿了,南竿是連江縣行政、經濟、交通以及軍事的中心。周末兩日遊時間有限,可選擇待在南竿體驗「戰地風情」,省去候船、乘船的時間,將有「馬祖西門町」之稱的南竿玩透徹。

藝術咖啡StayReal Café by GABEE 一中店淺嚐

五月天阿信與不二良在經營STAYREAL品牌創作服飾數年有成後,在2011年與 GABEE 創辦人,有「咖啡拉花王子」之稱的世界冠軍咖啡大師林東源做咖啡品牌與潮流品牌的異業結合-StayReal Café by GABEE,2013年咖啡香飄出東區小巷弄、潮男型女聚集的台北東區商圈,來到總是有雞排味飄香的活力一中商圈。

從Cafe轉型中式家常菜 kiki廚房辣麵搭菜脯蛋

這家位於忠孝東路四段216巷內的kiki廚房,其實原本是kiki Cafe,跟kiki thai都在熊爺奶家樓下(都是土生土長東區人),之前每次說要來試試早午餐,但總是只用嘴巴說說而沒有實際行動。直到前兩個月左右,熊媽突然在路上拿到一張傳單,熊才發現kiki Cafe已經轉型成kiki廚房。

士林巷弄《殺時間》咖啡廳 藏著英國阿嬤私房蛋糕

藏在士林巷弄的《殺時間the lighter side》咖啡廳,整家店充滿了濃濃的歐洲鄉村味和古董家具,女老闆Sali說,開咖啡店是想圓自己年輕時的夢想。店裡除了咖啡,店裡賣的糕點都具有特色,像是甜點《阿嬤的巧克力蛋糕》就是Sally跟英國婆婆學來的。

向左走或向右走 相遇在宜蘭幾米主題廣場

「下一站,幾米廣場。」預計於今年6月底在宜蘭轉運站正式開幕的全台第一座幾米主題廣場,將三部經典繪本《星空》、《地下鐵》、《向左走.向右走》搬到真實世界,把「旅行」跟「人生的片段風景」等意象及故事與場域做結合,一改轉運站水泥廊柱的冷漠印象,讓每位過路的旅人留下最深刻的記憶。

馬祖芹壁「最後一碗」老酒麵線 隱身花漾老街

講起馬祖的特色美食,一定不會忘記這一味,加入陳年老酒烹煮的好滋味「老酒麵線」;而在北竿的著名景點「芹壁」,隱藏著一家道地的老酒麵線,那陳年老酒的香氣及滑順的麵線,吃了更是教人「魂牽夢縈」。

春暖花開 龍蝦、鮑魚、菲力創意入菜

春天,是百花齊放的季節,飯店業者紛紛推出春季創意新料理,想抓住饕客的味蕾。走訪國內飯店餐廳,除食材頂級精緻外,如何運用食材創意也是展現主廚功力的一環。

可愛王子改良「壹碗麵」 讓女生好銷魂

女生都說認真的男人最可愛。眼前壹碗麵的 Michael 還要加上有理想和不言敗的特質,「可愛王子」的頭銜非他莫屬。不是存心取笑,實在是看著他在壹碗麵中經歷了各種高低起伏的有感而發。

肉魯推薦情侶必訪/台灣也有歐洲仙境 隱匿的巧克力國

遠離了清境,走入了山中,映入眼簾的歐式建築,黝黑活潑的屋簷造型,亮黃鮮明的建築外觀,三棟木造浪漫小屋散發著濃厚木材氣息,分別是莊園主人的美麗住所、莊嚴簡單的祈禱小教堂、巧克力製作工坊,此時驚覺這不是民宿,而是巧克力的甜蜜國度呢。

星巴克搶攻中秋市場 預購月餅享9折加碼送咖啡券

連鎖咖啡店將月餅精品化,鎖定「多層次風味」與「真材實料內餡」兩大特色,不但將咖啡、酒香、奶皇、水果入餡,更選用大量在地食材,如台灣蜜香紅茶、香橙皮、土鳳梨,價格從550元至1480元,預購期間還可享九折優惠,並加贈兩張「咖啡好友分享券」。

烏克蘭名模瑞莎住板橋 介紹隔壁Le Rouge 義法廚房

來自烏克蘭的瑞莎,來台已7年,現居住於新北市板橋,因為地利之便常在附近尋美食,昨(7)日應新北市政府,邀請拍攝7月號「新北市.美食吃透透」月刊,前往捷運新埔站附近的「Le Rouge 義法廚房」,體驗道地的義法料理。

春天酒店吃清酒 露天溫泉泡好湯

誰說清酒只能喝?北投春天酒店不但請你吃清酒,還讓你泡清酒!看好春天酒店在北投地區對高端客群的吸引力,月桂冠代理商味丹企業與北投春天酒店合作,推出「清酒美食賞」,邀請民眾品嚐以清酒入菜的懷石料理,享受具潤膚保溼功效的清酒溫泉浴!走出春天酒店,由裡到外都帶著微醺!

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