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米其林一星朝聖!天母金蓬萊餐廳 超級招牌菜「排骨酥」

許多年以前就已經聽過,天母金蓬萊餐廳的佛跳牆是許多人的夢幻年菜備品之一,只是我對佛跳牆並沒有強烈的偏好,家中也不曾願意花錢準備這個不便宜的菜餚。儘管如此,這麼多年過去了,金蓬萊的鼎鼎大名於我仍是口袋名單中一個難以達到的目標,畢竟要找那麼多人一起叫一桌好菜,實在大費周章。

台灣第一家生酮飲食專賣在台北 提供簡單家常料理

從去年九月底開始實施飲食減糖計畫,目前已經將近半年的時間。這其中除了去日本那兩個禮拜、過年那幾天飲食完全不節制之外,其他的時間多半都有做到「減糖」的這個目標。當初在臉書上提到自己減糖的時候,有些網友便提到「糖」與「醣」的分別。我說我沒有那麼嚴格,目前就只是減少糖份的攝取

義大利人開設的餐酒館!吃得到蟹肉扁麵、鴨胸

位於小巨蛋站與忠孝敦化站中間的這一帶,包括八德路延吉街、中崙市場這一頭,其實藏有非常多好吃的餐廳小店。這裡的店家,不像東區餐廳那樣的花俏(但壽命短),而是踏踏實實做好料理,不僅吸引外來客,也提供在地生活的鄰居們有許多用餐的選擇。

台北民生社區新開幕紅豆餅、甜湯 來自萬丹自家種的紅豆 

若提到民生社區紅豆餅專賣,很多人會立刻想到「有時候紅豆餅」,不過若要說紅豆甜品專賣,這幾個月新開的「豆夫人紅豆專賣」,可以說是這社區裡我心中的第一名。豆夫人的地點比較偏遠,位於延壽街上但是是靠近撫遠街變電所這一頭,因此外來客比較不容易走過來。

湯底可以先試喝!台北平價雞湯火鍋加入白蘭地酒

「雞湯大叔」這名號讓人以為是喝原盅雞湯補身體的,卻沒想到是個不折不扣的涮涮鍋餐廳。位於捷運行天宮站一號出口附近,民生東路上的雞湯大叔,2017 年 10 月底才開幕,就已經吸引不少饕客聞香而來。我到的當天是寒流襲台的週末中午,還好到的時間早,一開店就進去搶得一席

連外國人都愛吃!台北中式早餐店有薑黃豆漿、獅子頭飯糰

這可是吸引許多外國觀光客特地跑來吃的早餐店喔!雖然人氣差善導寺站的阜杭豆漿有那麼一大段,但口味上可一點也不輸名店,甚至還有一些別地方找不到的特殊選擇呢。

台北人氣巷弄早午餐小店!每日限量的招牌「肉桂捲」

總是沒抓好到 Fly’s Kitchen 吃肉桂捲的節奏。第一次沒看好時間,遇到他們公休,白跑一趟;第二次慢了一點,在他們 11 點開門後的 5 分鐘後到了門口,才發現已經根本座無虛席,只好進門跟掌櫃的報上電話,之後也不知道該去哪裡只好跟同樣慢半拍的客人擠在門口癡癡地等吃吃。

被歐風古董家飾圍繞的台北餐酒館 精緻午間套餐590元

香色位在總統官邸的附近,而且門口沒有招牌,得依循手機地圖與網路上的照片才能確認眼前斑駁的木門就是餐廳的入口,而還得按門鈴才得其門而入。這樣破敗的外表並不是無心整理,而是香色刻意營造的氛圍。環境典雅有氣質、餐食也令人滿意,擺盤也具巧思,服務也堪稱周到。.

南投日月潭超狂「鹽酥雞」 沒預約訂餐吃不到!

這次住在朋友的朋友位於南投魚池鄉的家裡,聽他們說魚池街上有一家鹽酥雞攤子,叫做「麗鳳鹽酥雞」,似乎是受到食尚玩家節目報導的緣故,熱門到一定要打電話先去預訂,之後再去拿。我們第一天晚上大概七點多打電話去,沒想到接電話的對方說要等四個小時!

肉汁在嘴裡噴發!台北酒樓的「烤鴨」、酸菜白肉鍋

每次經過這裡,總會看到裡面滿滿的客人,富順樓可以說幾乎沒有什麼裝潢,非常樸實無華,儘管有一點舊,但乾乾淨淨,而店裡儘管客人多,但也不顯太過吵鬧。鴨滿大一隻的,著這油亮油亮的鴨子,就覺得一定非常美味才對。

涮涮鍋界的LV!台北人氣老字號火鍋店 海陸大餐有活海鮮

不知道大家是否跟我一樣的想法?涮涮鍋吃起來好像都差不多,無非就是菜盤加上肉盤或海鮮的組合,正因如此,在哪裡吃似乎也分別不大。只是我也會想著,偶爾多付一點錢吃個高級的涮涮鍋,食材好一點、用餐環境好一點、服務好一點,若樣樣都齊全了也是件美事。

每日限定一種口味!台北霜淇淋配上香料熱紅酒

小涼院霜淇淋一直在我的「想去」關注名單中排行前幾。每每看到他們在臉書粉絲頁上貼出下一週的霜淇淋口味,偶爾在心裡總不免一震驚呼。好比說「荔枝威士忌」口味,以碳焙荔枝乾製作而成的霜淇淋淋上威士忌特調醬,或者以Twinings伯爵茶為底加上柑橘香調的龍舌蘭酒淋醬的「伯爵茶龍舌蘭」…..,光用想像不足以填滿我對小涼院霜淇淋的好奇。

一個人吃飯吧!台北市新開幕餐廳只有單人座

人說,之所以會「一個人」,多半是被迫選擇的,鮮少有人是主動宣告「我抱持著單身主義」。我並不否認。我不排斥身邊有固定的伴侶,甚至也覺得有伴也有有伴的好處,至少生病的時候不至於那麼無助。

蔬食控請看!台北「沙拉專賣店」 新鮮生菜自己搭配

認識 Saladay 最早是在敦南誠品的樓下,當時它們佔據美食街最角落的櫃位,鮮少有人會走到那麼遠的角落去。那時候它們提供簡單的沙拉套餐,包括幾種價位,除了基本的生菜外,根據價位可以選擇不同數量種類的額外配菜。此外也有湯品或者飲料可以組合。

京都當地人才知道!隱蔽店面藏有超暖身酒粕擔擔麵

一個實實在在的旅行愛好者不可能如隱士一般永遠都只追尋鮮有人跡的絕境之地,也無法一直隨波逐流盲從地跟隨眾人推薦喜好。到了日本,我們不免俗地會去採買藥妝、參訪神社寺廟、吃喝許多人都推薦的美食,但也願意嘗試一些名不見經傳的街邊小店,期盼能夠獲得覓得珍寶般的驚喜。

享用一碗暖身雞湯!台北湯品專賣店喝得到10多種湯

雙月食品社這名字聽起來像是做月餅綠豆椪的傳統糕餅店,不過事實上卻是一個不折不扣的中式料理小吃店。中午 11 點開,不到正午時分,店裡就已經坐了近八成的客人。入秋之後,儘管天氣還不算太涼,不過來吃一碗雞湯倒是挺不錯的。

台北東區高級牛排海鮮館 美國老饕牛排、慢煮活龍蝦

以往跟老師一家吃飯慶生,多半是去世貿聯誼社的中西餐廳。不過今年特別不一樣,老師的女兒 Beth 特定訂了位於忠孝復興站附近大安路上的 TK Seafood & Steak,而且很貼心地事先跟餐廳討論了套餐菜單,這一餐真的吃得很開心,一切都完美!

現點現炸「炸香蕉」!台北東區平價泰式料理

先說結論:雖然愛吃泰國菜,不過卻從未動過去泰國旅行的念頭。若要追究這家餐廳的口味到底是否道地,恐怕我沒有資格評判;只能說,甲泰船麵提供的菜式、口味,從價格上而言,算是一再值得前往用餐的去處。

清爽系台北早午餐 酪梨三明治配粉色甜菜根拿鐵

酪梨毛豆水波蛋三明治是雜糧麵包,放了莫扎瑞拉起司,塗上酪梨毛豆蔬菜抹醬,烤過的麵包熱呼呼,起司半融,擱上半熟蛋,鋪上生鮮沙拉,好入口的鹹香味

台北法式甜點店 超夢幻的「玫瑰荔枝千層派」

玫瑰荔枝千層,肯定是網美端著自拍的人氣商品!三層千層糖酥派皮,夾著細膩的玫瑰與覆盆子雙色奶油,派皮上載著荔枝與覆盆子果肉,再綴以玫瑰花瓣。

從隨身裝備到登山規則 登富士山前你必須知道的8件事

富士山每年固定於7月至9月開山,每到此時,天天都會吸引數千名山友前往攻頂,但想要順利上下山,事前準備功課與注意事項可不少。美食部落客「魔王的碗公」就分享登富士山前你必須知道的8件事,供想前往登山的旅客參考。

台北人氣冰淇淋店 吃得到天然夢幻「粉粿冰」!

來特冰淇淋的店面曾經在民生社區新東街上,所以也算是我的老鄰居。老闆說,這些年因為也接了許多幫忙同業代工的業務,原本新東街的店面太小不敷使用,所以移到這裡來。儘管現址隱蔽,但託大家的福,口碑傳出去,生意也還不錯。

京都巷內的老咖啡館 辛而不辣的奶油牛肉咖哩飯

或許是多半都於冬日造訪這座古都,夏日裡萬事萬物生機勃勃、鬱鬱蔥蔥,反而不太想起在京都那灰濛濛的靜謐景致。

近江八幡不只老街景色 季節限定銅鑼燒、年輪蛋糕必吃

近江八幡是個從京都搭 JR 過去只要一小時車程便可抵達的小城市,非常推薦安排個當天來回的行程,除了因為它古意盎然的水鄉與老街景色外,最主要是因為近江八幡的美食,包括名聞天下的近江和牛肉,還有買たねや Club Harie年輪蛋糕!

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