就像我們台南,大家以為早餐喝牛肉湯配肉燥飯是日常,台中人當然是東泉辣椒醬+炒麵/豬血湯。東泉是主菜,其他是配菜,炒麵這道小吃在台中幾乎像7-11一樣24小時都有。 (2021-05-09 17:00)
當凌晨6點大家都還懶在床上時,桃園平鎮一間古早味小攤正悄悄開始忙碌,平價實在的好口味,每天只賣2小時就收攤,其中招牌的炒麵炒米粉,更是深受在地居民的喜愛,上頭舖有大塊肥嫩豬皮,常常7點多就被掃空,想嚐鮮的朋友記得先設好鬧鐘! (2021-05-03 11:18)
龍師傅土魠魚焿原本在夜市已經開業30多年,後來在鳳山設立門市餐館,讓吃貨們可以在店裡舒適用餐。土魠魚焿麵湯底是使用雞骨、大骨、蔬果熬煮高湯烹煮,加上勾芡料理吃起來滑順濃醇,帶有爽口的淡淡甜鹹滋味,搭配裹粉現炸的土魠魚,麵衣酥脆不油膩,魚肉厚且十分扎實,搭配著焿湯享用特別好吃。 (2021-04-15 10:00)
只有在地人才知道!台中南陽路鐵路邊無名炒麵豬血湯,沒有菜單沒有招牌,隱身在一間小小的店面裡,簡單的小板凳和矮椅就是基本餐桌,樸素店面看得出歲月的痕跡。豬血湯嚴選豬大骨和新鮮豬雜熬煮而成,湯頭鮮甜不膩口,而且俗又大碗,招牌豬血湯塞滿滿的好料令人看了口水直流。 (2021-03-22 11:50)
水湳市場可以說是台中美食的集散地之一,想要知道台中有啥好吃的,今天就帶大家來「聞香」一下、逛逛水湳市場吧! (2021-03-19 14:56)
義联集團規劃廣達12.1萬坪的超大型商場「義享天地」,其中A館「義享時尚廣場」3月20日試營運,其中光是美食與主題餐廳就超過70間,而在最新公布的線上DM裡也公布了餐飲品牌樓層分布,其中7樓就聚集了旭集、問鼎等12家人氣美食。 (2021-03-16 23:10)
第2次來《王元吉炸粿》了,上次是因為很多年前看完電視報導之後被燒到,所以那個假日就衝大甲了,這次是因為到大甲找Mika,Mika帶我來《王元吉炸粿》,我說我吃過了,不過因為很久沒吃了,所以我還是來了。 (2021-03-11 17:00)
大禮街美食懶人包,推薦鹽埕區大禮街必吃7間人氣小吃,鄰近駁二藝術特區大義倉庫群,旁邊也有汽車收費停車場,很適合安排吃貨小旅行,逛逛駁二拍美照再來這裡大啖美食! (2021-03-08 10:00)
《麒麟大阪燒章魚燒》是日本老闆與台灣闆娘開的料理店,提供道地風味的大阪燒、章魚燒、炒麵、飯食、定食等選擇,每份都是現點現做熱騰騰美食,加上無法同時大量烹煮,需要耐心等候哦!餐點送上桌時聽到師傅的日語,瞬間有種身在日本的感覺,再品嚐料理整個好感動。 (2021-03-04 10:00)
一流海鮮是位在台中水湳中央公園附近的海鮮熱炒啤酒餐廳。 自從台中米其林餐盤名單出現之後,妮妮布魯才注意到原來離我們不遠就有一家這麼好的聚餐餐廳。只賣晚上時段,而且越晚越熱鬧,如果不點生猛海鮮類的話,價位可說是相當親民平價,而且白飯還不用錢,可以自己添。 (2021-02-24 15:00)
《我家臭豆腐》在彰化鹿港鹿和夜市出車擺攤,還沒有到營業時間就已經有饕客排隊等待購買。我家臭豆腐外酥內軟多汁,加上特製辣椒和酸菜豬血湯,很適合當下午點心或是宵夜享用,只是要耐心等候,現炸就是美味。 (2021-02-17 15:00)
米其林美食並非都「貴」不可攀,除了摘星餐廳之外,指南裡還有平價版美食的必比登推介,餐費不花到1000元,甚至只要銅板就能吃到,《ETtoday東森新聞雲》整理出8家不到50元的米其林必比登推介的美食。 (2021-02-14 13:25)
照片記錄:沙母糯米、化皮乳豬、生炒豬肝、海鮮豆腐煲、豉椒生腸。從高中至今相交20年的損友請客,那當然要好好吃上一頓,三訪最主要感想之一,坐包廂和坐外桌,服務果然還是有差別。 (2021-02-07 12:00)
照片記錄:蛋沙拉麵包、肉醬味噌咖哩飯、咖啡檸檬蘇打、靜岡抹茶歐蕾。其實就是為了蛋沙拉麵包而來,烤得很酥,沙拉餡堆得跟小山一樣、紮紮實實,乾咖哩則尚可。 (2021-02-06 17:00)
來嘉義旅遊,想要一嚐令人難忘的小吃美食,這家絕對是嘉義必吃!位在大林老街上的《大林臭豆腐》(近大林火車站),據稱被網友評為中南部最好吃的臭豆腐,不論是在地人或是觀光客都愛的一家店,僅賣著臭豆腐、大腸麵線跟大腸豬血湯三樣品項,生意好到要拿號碼牌兼排隊等候才能吃到。 (2021-02-03 12:00)
三重人好幸福,一早就可吃魯肉飯當早餐,萍子推薦唯豐魯肉飯,被列為三重5大必吃魯肉飯,從早上7點半一路賣到晚上8點半,魯肉飯、滷白菜、滷蛋、滷豆腐、金針赤肉湯,超級佛心價,滷汁香濃黏郁的滷肉,淋在Q軟的白飯上頭,加上酸菜,整碗飯肥而不膩,三重在地人推薦平價美食。 (2021-02-01 12:00)
《來呷飯川食堂》中正店鄰近新興區捷運美麗島站及六合夜市,是新開幕的川菜餐館,提供價格平實的多種料理,有辣味及不辣的餐點可選,輕鬆滿足無辣不歡或怕辣的吃貨們。來這裡首推必點熱騰騰煲類,虎麗自己最愛麻辣酸菜魚,香麻辣的口感非常涮嘴,還能吃到吸滿麻辣湯汁的冬粉,配一碗白飯相當有滿足感! (2021-01-31 17:00)
《笛爾手作現烤蛋糕》又推出新口味甜點啦!這次是冬季限定的草莓系列,必吃每日下午3點出爐的火焰草莓泡芙,酥脆卡滋卡滋的泡芙推薦現吃口感最佳,內餡有滿滿爆漿草莓鮮奶油及主廚特製大湖草莓醬,泡芙還會擠上厚厚草莓乳酪炙烤,搭配新鮮草莓的酸甜滋味很涮嘴。 (2021-01-30 17:00)
《ラーメン麵柒八》是鳳山中山路上很有人氣的日式拉麵宵夜攤車,每週只有營業週五、週六、週日,晚上9點至售完為止,還有增設室內座位區,拉麵都是限量供應,想要品嚐主廚特製風味料理一定要早點來排隊,虎麗私心建議大家可以搶先第一輪用餐,晚上8點會開放入座點餐,45分就能享用到濃郁香醇的餐點。 (2021-01-25 10:00)
永和小籠湯包是隱藏在鹽埕區巷弄裡開40年的人氣小吃,只有賣三樣料理,招牌必吃現點現蒸的小籠湯包,熱騰騰出爐的湯包皮Q肉餡飽滿,大口咬下瞬間爆出湯汁很療癒,滋味清香順口,可以蘸著加了醬油醋汁的薑絲品嚐更提味,也能平衡味蕾。小籠湯包份量給得足,虎麗覺得一般食量獨享一籠剛剛好。 (2021-01-17 15:00)
算是突如其來的二訪!主餐選擇困難,考慮許久決定點咖哩飯試試,來這裡很建議配套餐,例湯味道扎扎實實、細滑香甜,主餐咖哩飯+炸肉餅點對了,整體吃起來感覺比上次更進化,尤其肉餅鬆嫩含汁,咖哩風味則不輸檯面上的名店,甚至有過之,甘美且不失濃厚基底的調性,以微辣稍稍刺激著舌頭,非常暢快。 (2020-12-19 17:00)
年紀增長後,享受美食不再只於追求口腹之慾,更多的是藏在美食後令人感動的小故事。這家藏身在崇德市場裡的古早味碗粿,光是那毫不加修飾的外觀,就足以讓人興起了想一親芳澤的衝動,兩塊黃澄澄的蛋黃向著我招招手,再聽到賣碗粿的阿姨說這些碗粿都是她自己自製的,就這麼一兩句話就完全收買了我的心。 (2020-12-09 12:00)
每個嘉義人都有自己心中第一名的火雞肉飯,這間桃城三禾雞肉飯是運將大哥推薦的,他說這間好吃又便宜,而且很乾淨,查了一下,桃城三禾雞肉飯曾經獲得嘉義市107年雞肉飯衛生優良評鑑,在小吃類來說應該滿不簡單的。 (2020-12-06 10:00)
說起府城台南的飲食文化,一直是吸引不少觀光客來台南旅遊必訪的重點,而在台南的道地小吃中,牛肉湯也是台南飲食文化中很重要的一環,台南有賣牛肉湯的店家幾乎是三五步就一家,有觀光客排隊必吃的,也有在地人私藏的店家。 (2020-12-02 12:00)