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古早炒麵+辣醬太誘人!台中經典早餐 傳香3代在地吃法一次曝 

就像我們台南,大家以為早餐喝牛肉湯配肉燥飯是日常,台中人當然是東泉辣椒醬+炒麵/豬血湯。東泉是主菜,其他是配菜,炒麵這道小吃在台中幾乎像7-11一樣24小時都有。

賣2小時收攤!桃園古早味神秘小攤 招牌豬皮炒麵鹹香入味超便宜

當凌晨6點大家都還懶在床上時,桃園平鎮一間古早味小攤正悄悄開始忙碌,平價實在的好口味,每天只賣2小時就收攤,其中招牌的炒麵炒米粉,更是深受在地居民的喜愛,上頭舖有大塊肥嫩豬皮,常常7點多就被掃空,想嚐鮮的朋友記得先設好鬧鐘!

湯頭清爽不油膩!高雄老牌土魠魚羹 魚塊酥香、香Q米糕粒粒分明

龍師傅土魠魚焿原本在夜市已經開業30多年,後來在鳳山設立門市餐館,讓吃貨們可以在店裡舒適用餐。土魠魚焿麵湯底是使用雞骨、大骨、蔬果熬煮高湯烹煮,加上勾芡料理吃起來滑順濃醇,帶有爽口的淡淡甜鹹滋味,搭配裹粉現炸的土魠魚,麵衣酥脆不油膩,魚肉厚且十分扎實,搭配著焿湯享用特別好吃。

內用只有板凳也要吃!台中無名人氣麵攤 嚴選豬骨燉湯好料塞滿滿

只有在地人才知道!台中南陽路鐵路邊無名炒麵豬血湯,沒有菜單沒有招牌,隱身在一間小小的店面裡,簡單的小板凳和矮椅就是基本餐桌,樸素店面看得出歲月的痕跡。豬血湯嚴選豬大骨和新鮮豬雜熬煮而成,湯頭鮮甜不膩口,而且俗又大碗,招牌豬血湯塞滿滿的好料令人看了口水直流。

Google上找不到的無名炒麵!水湳市場還有這5種美食必吃

水湳市場可以說是台中美食的集散地之一,想要知道台中有啥好吃的,今天就帶大家來「聞香」一下、逛逛水湳市場吧!

3/20開吃!高雄新百貨56家餐飲樓層分布曝光 米其林甜點也進駐

義联集團規劃廣達12.1萬坪的超大型商場「義享天地」,其中A館「義享時尚廣場」3月20日試營運,其中光是美食與主題餐廳就超過70間,而在最新公布的線上DM裡也公布了餐飲品牌樓層分布,其中7樓就聚集了旭集、問鼎等12家人氣美食。

皮酥、咬下爆滿滿蔥肉餡!大甲百年炸粿 還有軟Q甜米糕+蚵仔粿

第2次來《王元吉炸粿》了,上次是因為很多年前看完電視報導之後被燒到,所以那個假日就衝大甲了,這次是因為到大甲找Mika,Mika帶我來《王元吉炸粿》,我說我吃過了,不過因為很久沒吃了,所以我還是來了。

薄皮水煎包咬開爆餡!特搜鹽埕美食 懷舊剉冰加了紅心粉圓太誘人

大禮街美食懶人包,推薦鹽埕區大禮街必吃7間人氣小吃,鄰近駁二藝術特區大義倉庫群,旁邊也有汽車收費停車場,很適合安排吃貨小旅行,逛逛駁二拍美照再來這裡大啖美食!

外酥內嫩、加了軟Q炒麵!高雄道地日式大阪燒 還有軟綿銷魂章魚燒

《麒麟大阪燒章魚燒》是日本老闆與台灣闆娘開的料理店,提供道地風味的大阪燒、章魚燒、炒麵、飯食、定食等選擇,每份都是現點現做熱騰騰美食,加上無法同時大量烹煮,需要耐心等候哦!餐點送上桌時聽到師傅的日語,瞬間有種身在日本的感覺,再品嚐料理整個好感動。

台中米其林級熱炒!金沙中卷外酥內嫩 生猛海鮮價格超親民

一流海鮮是位在台中水湳中央公園附近的海鮮熱炒啤酒餐廳。 自從台中米其林餐盤名單出現之後,妮妮布魯才注意到原來離我們不遠就有一家這麼好的聚餐餐廳。只賣晚上時段,而且越晚越熱鬧,如果不點生猛海鮮類的話,價位可說是相當親民平價,而且白飯還不用錢,可以自己添。

臭豆腐一咬秒爆汁!彰化超人氣餐車  必搭酸菜豬血湯+胡椒粉

《我家臭豆腐》在彰化鹿港鹿和夜市出車擺攤,還沒有到營業時間就已經有饕客排隊等待購買。我家臭豆腐外酥內軟多汁,加上特製辣椒和酸菜豬血湯,很適合當下午點心或是宵夜享用,只是要耐心等候,現炸就是美味。

50元有找!盤點8家米其林必比登銅板美食 最便宜12元就吃得到

米其林美食並非都「貴」不可攀,除了摘星餐廳之外,指南裡還有平價版美食的必比登推介,餐費不花到1000元,甚至只要銅板就能吃到,《ETtoday東森新聞雲》整理出8家不到50元的米其林必比登推介的美食。

連3年獲米其林3星!台北人氣中餐廳 整隻沙母精華煨入飯超邪惡

照片記錄:沙母糯米、化皮乳豬、生炒豬肝、海鮮豆腐煲、豉椒生腸。從高中至今相交20年的損友請客,那當然要好好吃上一頓,三訪最主要感想之一,坐包廂和坐外桌,服務果然還是有差別。

晚來吃不到!隱身台北巷弄質感咖啡廳 蛋沙拉堆成小山太療癒

照片記錄:蛋沙拉麵包、肉醬味噌咖哩飯、咖啡檸檬蘇打、靜岡抹茶歐蕾。其實就是為了蛋沙拉麵包而來,烤得很酥,沙拉餡堆得跟小山一樣、紮紮實實,乾咖哩則尚可。

嘉義臭豆腐外酥內軟咬開秒爆汁!激推大腸麵線+小魚辣椒超過癮

來嘉義旅遊,想要一嚐令人難忘的小吃美食,這家絕對是嘉義必吃!位在大林老街上的《大林臭豆腐》(近大林火車站),據稱被網友評為中南部最好吃的臭豆腐,不論是在地人或是觀光客都愛的一家店,僅賣著臭豆腐、大腸麵線跟大腸豬血湯三樣品項,生意好到要拿號碼牌兼排隊等候才能吃到。

軟黏肥肉鹹香涮嘴!三重飄香30年魯肉飯 老饕必點鮮甜金針赤肉湯

三重人好幸福,一早就可吃魯肉飯當早餐,萍子推薦唯豐魯肉飯,被列為三重5大必吃魯肉飯,從早上7點半一路賣到晚上8點半,魯肉飯、滷白菜、滷蛋、滷豆腐、金針赤肉湯,超級佛心價,滷汁香濃黏郁的滷肉,淋在Q軟的白飯上頭,加上酸菜,整碗飯肥而不膩,三重在地人推薦平價美食。

麻辣酸菜魚粉絲煲超夠味!高雄人氣川菜 Q嫩肥腸+鴨血一吃上癮

《來呷飯川食堂》中正店鄰近新興區捷運美麗島站及六合夜市,是新開幕的川菜餐館,提供價格平實的多種料理,有辣味及不辣的餐點可選,輕鬆滿足無辣不歡或怕辣的吃貨們。來這裡首推必點熱騰騰煲類,虎麗自己最愛麻辣酸菜魚,香麻辣的口感非常涮嘴,還能吃到吸滿麻辣湯汁的冬粉,配一碗白飯相當有滿足感!

滿滿卡士達太邪惡!高雄人氣蛋糕店推草莓系列 火焰泡芙一咬爆漿

《笛爾手作現烤蛋糕》又推出新口味甜點啦!這次是冬季限定的草莓系列,必吃每日下午3點出爐的火焰草莓泡芙,酥脆卡滋卡滋的泡芙推薦現吃口感最佳,內餡有滿滿爆漿草莓鮮奶油及主廚特製大湖草莓醬,泡芙還會擠上厚厚草莓乳酪炙烤,搭配新鮮草莓的酸甜滋味很涮嘴。

隱藏版限定料多肉骨茶!高雄深夜拉麵攤車 必吃無敵濃厚起司豚骨

《ラーメン麵柒八》是鳳山中山路上很有人氣的日式拉麵宵夜攤車,每週只有營業週五、週六、週日,晚上9點至售完為止,還有增設室內座位區,拉麵都是限量供應,想要品嚐主廚特製風味料理一定要早點來排隊,虎麗私心建議大家可以搶先第一輪用餐,晚上8點會開放入座點餐,45分就能享用到濃郁香醇的餐點。

皮Q餡多、咬開爆鮮甜湯汁!高雄小籠湯包老店 必搭滑嫩豬血湯

永和小籠湯包是隱藏在鹽埕區巷弄裡開40年的人氣小吃,只有賣三樣料理,招牌必吃現點現蒸的小籠湯包,熱騰騰出爐的湯包皮Q肉餡飽滿,大口咬下瞬間爆出湯汁很療癒,滋味清香順口,可以蘸著加了醬油醋汁的薑絲品嚐更提味,也能平衡味蕾。小籠湯包份量給得足,虎麗覺得一般食量獨享一籠剛剛好。

鬆軟爆汁炸肉餅!台北日式小店 微辣甘甜咖哩醬超下飯

算是突如其來的二訪!主餐選擇困難,考慮許久決定點咖哩飯試試,來這裡很建議配套餐,例湯味道扎扎實實、細滑香甜,主餐咖哩飯+炸肉餅點對了,整體吃起來感覺比上次更進化,尤其肉餅鬆嫩含汁,咖哩風味則不輸檯面上的名店,甚至有過之,甘美且不失濃厚基底的調性,以微辣稍稍刺激著舌頭,非常暢快。

任選只要25元!隱身台南市場的古早味碗粿 特製柴燒配雙蛋超邪惡

年紀增長後,享受美食不再只於追求口腹之慾,更多的是藏在美食後令人感動的小故事。這家藏身在崇德市場裡的古早味碗粿,光是那毫不加修飾的外觀,就足以讓人興起了想一親芳澤的衝動,兩塊黃澄澄的蛋黃向著我招招手,再聽到賣碗粿的阿姨說這些碗粿都是她自己自製的,就這麼一兩句話就完全收買了我的心。

小黃運將大推!嘉義火雞肉飯一碗僅30元 招牌辣蘿蔔爽嗑停不下來

每個嘉義人都有自己心中第一名的火雞肉飯,這間桃城三禾雞肉飯是運將大哥推薦的,他說這間好吃又便宜,而且很乾淨,查了一下,桃城三禾雞肉飯曾經獲得嘉義市107年雞肉飯衛生優良評鑑,在小吃類來說應該滿不簡單的。

點牛肉湯就送魯肉飯!台南超狂秒殺早餐 嚴選溫體牛必沾自製辣醬

說起府城台南的飲食文化,一直是吸引不少觀光客來台南旅遊必訪的重點,而在台南的道地小吃中,牛肉湯也是台南飲食文化中很重要的一環,台南有賣牛肉湯的店家幾乎是三五步就一家,有觀光客排隊必吃的,也有在地人私藏的店家。

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