隱藏版限定料多肉骨茶!高雄ラーメン麵柒八拉麵 必吃無敵濃厚起司豚骨

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

▲▼ラーメン麵柒八。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

《ラーメン麵柒八》是鳳山中山路上很有人氣的日式拉麵宵夜攤車,現點現煮熱騰騰拉麵完全滿足夜貓子的胃!每週只有營業週五、週六、週日三天,晚上9點開始營業至售完為止,目前還有增設室內座位區,用餐感受更舒適了!

拉麵都是限量供應,想要品嚐主廚特製風味料理一定要早點來排隊,虎麗私心建議大家可以搶先第一輪用餐,晚上8點會開放入座點餐,45分就能享用到濃郁香醇的餐點。

愛嚐鮮的必點隱藏版限定拉麵,近期是肉骨茶風拉麵,每天只有大約8碗,湯底濃醇帶有淡淡酒香,搭配肉骨及燉肉完全滿足肉食控味蕾,超重口味推薦起司豚骨拉麵,經過9小時熬煮的乳白豚骨湯溫潤綿滑,加上炙燒起司、老魯叉燒、低溫舒服叉燒一起品嚐超過癮!

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▲▼ラーメン麵柒八。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲每一碗拉麵都是現點現煮,可以品嚐到熱騰騰的最佳美味。

排隊點餐方式

週5至週日20:00會開放第一輪顧客進場入座,先劃單點餐,最快20:45開始出餐,可以點一些小菜,會先送上桌。現場客滿時請依照順序在小板凳等候,前一輪顧客用完餐離場後即可入座。

▲▼ラーメン麵柒八。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲第一輪到店用餐會免費招待小菜,等候拉麵時可先品嚐解饞!叉燒丁扎實有咀嚼感,帶點炙燒香氣,酸酸甜甜的昆布脆嫩爽口,有濃郁蒜香。

▲▼ラーメン麵柒八。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼ラーメン麵柒八。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲隱藏版限定拉麵:肉骨茶風拉麵 (每天預計8碗、2021/01/08開始販售)

喜歡嚐鮮的吃貨們一定要試試隱藏版限定拉麵,每天大約供應8碗,建議提早衝一波!虎麗吃到的是新推出的「肉骨茶風拉麵」,濃厚湯底會特別炙燒增添香氣,喝起來溫潤順口帶有淡淡的酒香味,鹹甜涮嘴。

▲▼ラーメン麵柒八。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼ラーメン麵柒八。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼ラーメン麵柒八。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲Q彈有勁的拉麵吸附湯汁很夠味,每一口都十分香醇。

▲▼ラーメン麵柒八。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲這碗拉麵搭配肉骨2根、燉肉3塊,燉煮到軟嫩好咀嚼,有點鹹甜及酒香滋味,完全滿足肉食控味蕾!

▲▼ラーメン麵柒八。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲拉麵有附半顆溏心蛋。

▲▼ラーメン麵柒八。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲肉骨茶風拉麵還能吃到蘸了點湯汁的酥脆油條、京都水菜、糖心蛋,加上台灣蒜仁增添層次風味也能解膩。

▲▼ラーメン麵柒八。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲起司豚骨拉麵

起司控們推薦必吃起司豚骨拉麵!虎麗點了濃厚正宗,味道更濃郁香醇,豚骨湯底使用豚骨、龍骨、頭骨及獨門配方經過九小時大火熬煮,口感溫潤濃稠,滋味鹹香甘醇,搭配老魯叉燒、低溫舒肥叉燒、炙燒起司片、溏心蛋、海苔、蔥花,吃起來飽足過癮。

▲▼ラーメン麵柒八。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲拉麵吸附濃濃的豚骨湯汁愈吃愈涮嘴。

▲▼ラーメン麵柒八。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲微火燜燉兩天的老魯叉燒會再炙燒過,口感軟嫩帶有鹹甜滋味,肥瘦相間幾乎入口即化,鋪上一片炙燒起司多了濃濃奶香。

▲▼ラーメン麵柒八。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼ラーメン麵柒八。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲低溫舒肥料理的叉燒口感比較扎實,有濃醇的肉香。

▲▼ラーメン麵柒八。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲起司豚骨拉麵一樣有附滑嫩溏心蛋。

▲▼ラーメン麵柒八。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲茶水餐具請自行取用。

攤位外觀

▲▼ラーメン麵柒八。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼ラーメン麵柒八。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

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生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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